白心蜜薯哈密淀粉含量多高

白心蜜薯哈密淀粉含量很高。

很多人都有一个误区，觉得白心蜜薯吃多会使人变胖，但事实恰恰相反，白心蜜薯的热量仅为大米的三分之一，还0脂肪，是低脂低热量的健康食材，用于代替主食，饱腹感很强，非常适合爱吃甜食、怕胖、减肥的姐妹。

薯条是土豆通过烹饪油炸而成的，薯条热量还是比较高的，100克薯条的热量在350卡。

平常适当的吃一点是没有太大问题，薯条也是一种富含纤维素的食物，平常适当的吃一些新鲜的土豆，有利于肠胃的健康，纤维素可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，帮助排便，预防便秘，B族维生素和维生素C的含量也很高，可以舒缓神经，延缓衰老，美白皮肤。

简介：

1、早餐（320-350卡热量）

参考食谱（1)：一碗小米粥（50卡）+一个小馒头（221卡）+一个煮鸡蛋（50卡）。

参考食谱（2)：1碗燕麦粥（干燕麦50克煮开）+1个煮鸡蛋＋1盒低脂牛奶。

10点左右的加餐（100卡）：一小盒鲜奶／一个苹果／7个开心果／1包苏打饼干／核桃2个。

2、午餐（500卡热量）

参考食谱：1碗米饭（230卡路里）+大白菜4两（34卡路里）+冬瓜4两（22卡路里）+鸡胸肉3两（188卡路里）=474卡路里。

尽量不要吃快餐：一个汉堡1个的热量有684卡，再吃薯条和可乐就超过1000卡了。一碗面条有600-700卡路里热量；其它快餐基本上一份含有700卡热量。

3、晚餐（320-350卡的热量）

参考食谱：1个煮玉米（150卡路里）+200克水煮蔬菜（50卡路里）+100克鱼肉（120卡路里）。也可以一碗红豆粥＋一份凉拌黄瓜。

红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 张教授特别强调，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。 中国中医研究院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授告诉记者，红薯不仅营养丰富，而且居于抗癌食物的首位。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。关于红薯抗癌的机理，尚不十分清楚，有许多种说法。如有的报道中说，美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有—定的效果。北京中医药大学养生室张湖德教授认为，红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。关于抗癌功效，中医理论认为，是由于其通便排毒，能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。对此，中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为，对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，理论上推测，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。 正确吃红薯也有讲究，一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。 1红薯煮食，可治热黄疸。 2红薯页250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。 3生红薯叶，捣烂，调红糖，贴腹脐，可治大小便不通。 4干红薯藤适量，水箭服，可治消渴。 5每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋浊。 6新鲜红薯叶90~120克，水煮服，可治小儿疳积、夜盲。

薯条的热量是多少，一起来看看小编今天的分享吧。

每100克的薯条所含有的热量为298大卡，而一包肯德基出售的薯条大约是110克，那么其所含有的热量就为328大卡，需要我们打篮球一个小时才能将这些热量消耗掉。

吃薯条会胖吗

薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”，而是一种营养的“减肥良品”。薯条的制作材料是马铃薯，马铃薯富含大量的膳食纤维，有助于人体更好地消化吸收，是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物，不含脂肪与胆固醇，普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。此外马铃薯富含钾元素，含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此，进食马铃薯是有利于减肥的。

既然说马铃薯是“减肥良品”，那为什么薯条却容易令人变胖？首先，吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。据专家称，这种马铃薯所含的维生素较少，淀粉含量大，特别容易升高血糖，令人发胖。

其次，薯条经过油炸的的烹调方式以后，油脂含量也高。再者，一般吃薯条时，人们都会搭配可乐或其他饮料，如此一来，摄入的热量就会高得惊人，容易令人发胖。

拓展小知识：

吃薯条不发胖的技巧

既然薯条的热量如何之高，是不是我们吃了薯条就一定会导致发胖呢？其实不是这样的，只要我们掌握了正确的吃法，还是可以健康吃薯条的。

1、搭配蔬菜吃。如果我们光吃薯条的话，不仅会导致摄入的热量高，而且营养也会缺失，所以在吃薯条的时候，搭配一些蔬菜一起食用的话，就可以增加饱腹感，减少薯条的摄入，而且还能均衡营养。

2、别再喝可乐。很多人喜欢将薯条和可乐作为一种标配搭配吃，这样吃的话，会导致我们更加发胖的，所以在吃薯条的时候，就不要喝可乐了。

3、可以选择烤薯条。薯条之所以热量高的一个原因就是高温油炸了，如果我们在土豆条的表面薄薄的刷一层油，放入烤箱烤制的话，其热量会低很多。

烤薯条的做法

材料：土豆、蒜粉，盐，胡椒粉和橄榄油。

做法：

1、土豆去皮，切成粗条。

2、把切好的土豆条用上述调味料拌匀，铺到垫了烘焙纸的烤盘上（垫烘焙纸可以防粘，省得刷洗烤盘）。调料的用量根据自己喜欢的口味来斟酌。喜欢浓浓的蒜香味，所以撒了很多蒜粉。另，如果不喜欢胡椒粉的味道的话，省略也可以。

3、烤箱预热到华氏400度（摄氏200度），把烤盘放入。烤大约20分钟左右即成，中间把薯条翻面一次，使上色均匀。具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整，以烤熟为准。

　红薯又名地瓜，是粗粮中的一种，因此很多人喜欢用它来代替细粮做主食，认为经常食用红薯能够起到减肥的效果。不过，从成分看来，红薯的成分却和面条大致类似，主要就是淀粉、膳食纤维和各种微量元素。那么，红薯和面条哪个热量高呢

红薯和面条哪个热量高

　红薯和面粉不论从热量还是营养上差别都很大，单位质量面粉的热量远高于红薯，一个是典型的高热量食品一个是典型的健康食品，在营养上红薯不仅含有人体所需的淀粉还含有各种氨基酸和植物纤维，而面粉则要单一的多，仅仅是单纯的淀粉而已。

　在我们生活中红薯粉条是很多人喜欢吃的食物，也是家常必备食品之一，你知道吗红薯粉条的热量比较低，100克红薯粉条的热量为337大卡。粉条里面还富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。因为粉条本身就具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑和有嚼劲对口感，所以吃起来更佳的美味。

　虽然红薯粉条本身的热量相对较低，但是食用后会不会导致发胖还要看食用的方式，因为本身红薯粉条味道是比较寡淡的，所以食用后会加入调料来增加风味，而红薯粉条的热量随着这些调料的加入也随之增多，尤其是加入过多的油，食用后会导致摄入的热量增加，进而也是有可能导致热量堆积发胖的。 如果想要吃红薯粉条不发胖，建议尽可能选择比较清淡的食用方式，比如用鱼汤或者瘦肉汤做汤底，既保证食用红薯粉条会比较鲜美好吃，还不会摄入过多的热量。

什么是负热量食材

　食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量吸收成为负数，就是负热量食物。

　1 蔬菜

　特性：咀嚼一份100g左右的蔬菜，大概需消耗体内25卡的热量，所以，想找出生活中的负热量食材，首先要具备低热量、高水分、高纤维的特性才行，而其中又以蔬菜最为符合这种特性，当然，还有一些非蔬菜类的食材，如银耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果，不仅咀嚼与口感一流，更是搭配的好帮手。

　例外：水果类因为富含果糖，所以不能算在内。

　提醒你，所有的蔬菜水果，都有食性之分，选择适合自己体质的食性，才能兼具瘦身与健康!

　2 认识零食红绿灯

　“红灯零食”代表不建议食用，例如肉干、蜜饯等腌渍品，在制作过程中已将油脂锁在食物中，虽然一口一口并不感觉吃了很多，但无形中却吞进大量油脂，这种“隐形油脂”最是吓人，会让人胖得不知不觉、肥得不明不白。

　“黄灯零食”代表少量食用，像是烘烤的核果与瓜子等种子类零食，其中含有六到七成的油脂，虽然坚果类食物具有抗老化、抗氧化、防摄护腺癌等多种好处，但吃多了真的不妙，等于是将固体油脂咀嚼入肚，对于减重可是大不利。

1 一个红薯的热量相当于多少米饭

没有明确的数据对比。

因为红薯的大小各有不同，所以不能具体对比出一个红薯的热量相当于多少米饭热量，不过以100克可食红薯为例，其热量在86大卡左右，而100克米饭的热量在116大卡，吃100克红薯的热量相当于吃74克的米饭，两者的热量相差并不大。

2 红薯和蜜薯哪个热量高

蜜薯热量更高。

蜜薯所含有的糖分要比普通红薯高些，食用起来热量自然比普通红薯高，一般100克蜜薯的热量在99大卡左右，如果是减肥吃的话，选择普通红薯要比蜜薯相对来说好一些，而且蜜薯的口感好，容易多吃。

3 红薯当饭吃是增肥还是减肥

可以辅助减肥，理由如下：

1、用红薯替代米饭，由于红薯膳食纤维和淀粉含量丰富，食用饱腹感会更强一些，相比平时吃米饭来说，会摄入更少的量，但达到的饱腹感是一样的。

2、红薯热量比米饭低，在饱腹的基础上由于量少了，自然热量也会相对减少。

3、红薯中含有的膳食纤维、果胶成分，可促进肠胃蠕动，加快排便，帮助食物消化和脂肪的代谢排出，有利于减肥。

4 红薯一天吃几个不会胖

摄入量不超过日均所需热量就不会胖。

红薯个头大小不一，以总量来计算的话，一个成年人日均摄入热量在1200-1500大卡左右并不会导致长胖，相当于吃1400克的红薯，但正常情况下，除了吃红薯还会吃其他食物，也就是说，一个人一日所有食物的摄入热量，包括红薯，只要不超过日均所需热量就不会胖，但若是吃多了就容易长胖。