大家喜欢吃螺狮粉吗？哪些牌子最好吃啊？

我网购螺蛳粉的时间大概有3年了！当然网购的螺蛳粉没有柳州本地的螺蛳粉好吃，羡慕柳州本地的人

我买的比较多的螺蛳粉有三个牌子，也是我认为比较好吃的牌子：柳江人家。螺霸王。好欢螺。

我觉得最好吃的排序是：螺霸王，柳江人家，好欢螺。

配图是我买过的众多螺蛳粉，柳江人家比较多，因为它又好吃又便宜

首先要强调一件事：

口味这种东西一千个人就有一千种喜好！

口味这种东西一千个人就有一千种喜好！

口味这种东西一千个人就有一千种喜好！

所以我推荐的你不一定喜欢，请做好心理准备。我推荐的程度以接近柳州老牌螺蛳粉味道为主，越接近的越推荐，希望大家一起开开心心嗦粉，憋撕逼！

因为工作原因，在柳州也待过一段时间，我心目中比较好吃的柳州本地螺蛳粉:

老牌聚宝螺蛳粉

柳北肥姨妈螺蛳粉

罗氏鸭脚轩

五星螺（这个应该是新牌子，但是也很好吃！）

银山林记（万达那家不好吃，其他两家还可以）

我不喜欢的本地螺蛳粉：

爱薇儿、黄氏真味（万达那家超级难吃）、爱民螺蛳粉（连锁的没有特色的基本不喜欢）

看到这里，如果你喜欢的我刚好不喜欢，那你可以不用继续看了2333

关于本人吃辣的程度：

重庆小龙坎那家大龙火锅只能吃微辣，因为吃到后面越来越辣。

其他重庆本地的火锅串串一般中辣，特别辣就不行，火鸡面变态辣烤翅完全吃不了。

推荐程度：

汤是螺蛳粉的精华，酸笋是螺蛳粉的灵魂。味道正不正宗主要看汤料，所以汤料我会比较在意。酸笋虽然很多人说臭，但是好的酸笋你撇开那层味道还是能吃到笋的鲜味的，所以酸笋也很重要。粉也要有一席之地，因为螺蛳粉用的粉和桂林米粉什么的是不一样的。

烹饪方法：

虽然包装上推荐两种，可以先泡冷水再煮，也可以直接煮。作为一个懒人，我就直接煮了。每包的方法都是酱，没有改动(。・ ・)ノ

不要听说明上最后煮汤放500ml水，那样汤会变得很淡很淡很淡的！

铛铛铛~今天出场的选手有：好欢螺、柳全、锦辉、螺状元、嘻螺会、壮哥佬

没有赞助！不打广告！

（如果老板看到喜欢的话可以给我打点钱的谢谢）

好欢螺

优点：有螺蛳肉

缺点：直接放螺蛳肉这点太讨巧了，汤被螺肉霸占了味道

推荐程度：75分

参考价格： 129/包 300g

很多人强烈推荐的一款，我个人觉得还好。汤包里有螺蛳肉，煮下去螺蛳味很重。正宗老牌螺蛳粉是没有螺蛳肉的，现在很多螺蛳粉加上是因为经常有人会问为什么螺蛳粉没有螺丝23333

他们家的酸笋不错，泡的刚刚好，不会太老，所以臭味就没那么重。仔细闻可以闻到笋的味道的。

柳全

优点：吃起来偏向老牌螺蛳粉

缺点：味精味很重

推荐程度：85分

参考价格： 128/包 268g

这个也是被强烈推荐买的。这是这次买的螺蛳粉里唯一一个汤料包就是辣的，不能吃辣的朋友纯煮汤就可以感受到辣味了。粉比较难煮，偏硬，煮起来汤的味精味很重，但是吃起来居然还不错，有点老牌螺蛳粉的意思。我感觉四川重庆的朋友们可能会很喜欢。

这个煮了直接吃了，忘了拍煮好的粉了。不过没太大差辣。酸笋稍微有一点点泡的久，味道偏重，第一次不建议这么重口。

锦辉/螺状元

锦辉是在微博被种草的，有人说一见钟情，吃了以后其他都是浮云。我买回来之后想打人！为什么这两个牌子会一起说，因为他们根本就是一个东西，好球气人哦！

优点：味道小，在家里吃宿舍吃不怕被打死

缺点：辣油完全不辣，中规中矩

推荐程度：70分

参考价格： 118/包 255g（锦辉）

参考价格： 118/包 265g（螺状元）

这两个除了外包装不一样，其他完全一毛一样。味道也是一样的，我真是……螺蛳粉煮汤的时候基本闻不到什么味道，怕吃螺蛳粉被殴打的可以选它，但是多多少少还是有那么一点味道的。辣油包完全不辣，放完一整包都一般般辣。吃辣的朋友一定觉得它是个辣鸡。吃起来比较接近柳州路边随便一家螺蛳粉店的味道，比连锁的那种稍微好吃一点，中规中矩。粉比其他几个牌子要稍微细一点，我觉得粉还是很不错的，柳全稍微有点分辨不出来，但这个一吃就知道是真的螺蛳粉的粉。

第一次吃可以从他下手，但是吃完头发真的全都是这个味道啊啊啊啊！

嘻螺会

优点：汤底感觉比较干净，香料味比较足

缺点：辣油是生的，个人不喜欢

推荐程度：78分

参考价格： 128/包 320g

一样微博种草来的。汤是八角之类的香料味，感觉比较正宗。粉比其他牌子来说相对要细一点。但是辣油就很迷了，有点像油炸干的朝天椒的味道，我比较喜欢熟辣油。这个辣会比较接近重庆三峡广场那家螺蛳粉的辣味。这个辣油拉低了我对它汤包的好感，还送了两个卤鹌鹑蛋，感觉挺好吃的！

壮哥佬

优点：唯一一个辣油有柳州本地螺蛳粉辣的味道！！！

缺点：腐竹没有炸过，口感不是特别好

推荐程度：78分

参考价格： 159/包 280g

这个随便买的，因为买一包送一包hhhhh，这是唯一一个不用汤包用螺蛳肉酱包的牌子。汤头煮起来是香料味，有点咸。粉吃起来不是那种爽口的感觉，腐竹没有油炸过不脆，有点潮。但是辣油简直让我惊喜 ( ) 和店里面的味道一毛一样！！！为了这个辣油我愿意给他80分，而且感觉汤里勾兑的味精比较少。

总结：

汤：嘻螺会>壮哥佬>柳全>好欢螺>锦辉/螺状元

辣度：柳全>壮哥佬>好欢螺>嘻螺会>锦辉/螺状元

推荐程度：柳全>壮哥佬=嘻螺会>好欢螺>锦辉/螺状元

没有广告费的测评，也是蛮苦逼的。这种免费广告其实我想打马赛克的，但是为了民族产品，我一不小心就忍住没用ps 。排个队点名了哈

各路螺狮粉的全家福

秀个全家福，馋馋你们，哈哈

产品一 好欢螺金装豪华版

粉的口感：

辣度：

配料口感：

香味：

味道：

整体评价：

料足，重点是还有酸水，简直就是贴心小棉袄。

产品二 柳全

产品三 之味螺

粉的口感：

辣度：

配料：

香味：

味道：

整体评价：

不懂为什之味螺的料包特别难撕开（或许是个人原因吧）。因为料包有螺肉，我发了疯的把它从汤里面一粒一粒的找出来，好吧，就当是装饰吧，吃几粒就满足了，腐竹少得有点让人不满

产品四 螺霸王

粉的口感：

辣度：

配料：

香味：

味道：

整体评价：

吃了那多，螺霸王的粉比较细，有点像南宁的生榨粉，但比生榨粉有嚼劲，但煮也得煮挺久的。腐竹很足，大片大片的连在一起，但总觉得有点豆腐乳的味道的感觉，另外，送的两个蛋挺好吃的。

产品五 口水哥

粉的口感：

辣度：

配料：

香味：

味道：

整体评价：

口水哥的粉硬得也是没谁了，我多泡了一分钟，粉还是硬硬的，没有什么香味四溢，没有什么涕零如雨，全程只让我记住了粉软得不均匀。

产品六 西环肥仔

粉的口感：

辣度：

配料口感：

香味：

味道：

整体评价：

卤水简直是主角了，整个屋子都飘着卤水的味道，再加上醋包，那么简单粗暴的撩胃方式，我不拒绝，但也谈不上特别喜欢。但是腐竹难道是竹子做的吗？煮了那么久都不熟，也是醉了。

产品七 粉状元

粉的口感：

辣度：

配料：

香味：

味道：

整体评价：

粉状元是用纸盒包装的，看起来逼格特别高（当然我不会被这种迷惑的）粉的口感好吃到要飞起来，它有一种黑米米粉，吃前期待值很高，但是我却吃不出什么差别（别打我）。味道不是那种特别重到让人反感或者让人一下就记住，但我却喝了好几口汤，简直莫名其秒了。

产品八 欢螺颂

粉的口感：

辣度：

配料：

香味：

味道：

整体评价：

礼盒装设计还是挺有调调的，但味道没有让我惊喜，总有种空有其表的赶脚。东西的分量很足，吃完以后好饱好饱。脱水蔬菜小片小片的，没有想象中那么好吃，吃起来不带劲。

产品九 义师傅（义师傅）

粉的口感：

辣度：

配料口感：

香味：

味道：

整体评价：

腐竹有点小块但量是超多的，酸豆角酸得跳脚，豆角可以换个购货渠道吗？吃起来没口感并不脆。汤的味道重颜色深，配上粉，还算OK。

九款螺狮粉对比&总结

好欢螺，推荐指数

首先是网友们呼声最高的好欢螺，这也是珑珑最爱吃的品牌了，味道浓郁，还原度高达85%，可以说非常接近柳州街头粉店的味道了。缺点是配料小气，油炸腐竹就那么几片少得可怜根本吃不过瘾，跟其常年不打折的坚挺价格不成正比。

好欢螺有紫色和**两种包装，紫色是300g，**400g，据身边朋友反馈普遍表示紫色装的不够吃，因此建议买**装的。上面说了它家价格非常坚挺，**装价格12~15元/袋，刚需就闭着眼买吧，基本上等不到它打折。

螺霸王螺蛳粉（麻辣味），推荐指数

不过这牌子大家认准麻辣味来买就好了，它有点儿不务正业出过什么芥末味番茄味螺蛳粉，都很雷，别买别买！

柳之味，推荐指数

这个牌子还行，70分吧，真人代言，据说说这个代言人是柳州电视台什么节目的主持人。原价是不值的，但经常有买一送一，买三送三的活动，或者聚划算299元5袋，低至6元/袋，味道非常对得起价格。

柳全，推荐指数

柳全这牌子我本来是很爱的！因为好吃，便宜！他们家配料也给的很良心，腐竹和酸笋都比别家要多一些。原价99元常年有99-50的满减活动低至49元/袋性价比无敌，味道相对其他牌子比较清淡一些也很推荐给担心吃不惯的新手朋友们吃。但是后来柳全的米粉换过了，变得一煮就烂一夹就断，完全失去了米粉应有的嚼劲口感，我就没有再买了！可惜可惜！

嘻螺会，负分滚粗

这个牌子因为经常打折，张大妈上经常推。这是我买到过味道最恶心的螺蛳粉，没有螺蛳粉的鲜味只有一股很奇怪的腥臭味，吃了一口我就扔了。千万别买！！！千万别买！！！千万别买！！！重要的事情说三遍！

你好！很开心能回答你的问题，我是柳州人之前一直在成都生活，非常喜欢吃家乡螺蛳粉，每次回柳州都要带几件好欢螺和螺霸王这两个牌子（自吃和送人）回成都，个人觉得两个牌子的区别：好欢螺有点辣，螺霸王比较重口味！

现在我已经回到自己的家乡，随时都可以吃到酸辣可口的螺蛳粉了，同时也欢迎你来品尝！（为到实体店吃的）

大家好我是艾玛 美食 厨堂很荣幸和大家一起探讨这个问题。

作为北方的孩子以前并不知道螺狮粉为何物，直到我家楼下开了一家螺狮粉那时也是抱着猎奇心态去品尝一下新鲜食物，没想到尝试新鲜事物的好奇感 ，让我一下子就爱上了这个闻上去不好闻吃起来真香的螺狮粉，自此加入了嗦粉大军。受2019年年初的猪瘟影响螺狮粉的销量也一直大跌，可是在2020年4月份出口额却达到了去年全年的两倍多…可想而知真香定律，也是国民心中嗦粉类NO1啊，螺狮粉吃上让你忘不了啊哈哈！在这给大家推荐一些我吃过又感觉不错的，还有排在我心中前几位陆续回购的！

我的最爱回购率最高一直是螺霸王和好欢螺，有些人感觉好欢螺有些油，个人口味不同吧，大家可自己尝试一下哦！去店里吃也是个不错的选择真的好爱吃鸭掌…^_^

超级喜欢 最喜欢螺霸王的味道 最正

最喜欢只投螺碗的米粉 不像加过胶的

我每次都是买嘻螺会，大概六块多，我觉得挺好吃的，还不贵。

喜欢，个人觉得寻螺记好吃

螺狮粉这个 美食 ，见仁见智，就我个人而言我是很喜欢吃螺狮粉的，和榴莲一样闻起来臭但是吃起来回味无穷，我觉得最好吃的螺狮粉的牌子应该是好欢螺，我自从买过他家的螺狮粉就没有买过别的牌子。它还有分很多口味，有原味的、小龙虾味，我个人最喜欢原味的！下面给你看看我的购买记录，还有我加一些调料煮的。

加点虾、卤蛋、青菜，别提多美味了

好处：螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。

坏处：味道不好闻

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

扩展资料：

历史渊源：

辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。

很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

-螺蛳粉

在好欢螺官方旗舰店就有卖的。

汤料一般是不单独出售的，只有官网有卖。

好欢螺是一个螺蛳粉品牌，隶属柳州市得华食品有限公司。2021年11月28日，针对有顾客反馈出现虫卵的问题，好欢螺官方微博凌晨发布致广大顾客说明函。该声明称商业诋毁时有发生，将启动核查依法维权。柳州市得华食品有限公司成立于2015年5月，注册资本300万人民币，法定代表人为张晓献。据该公司官方网站介绍，公司拥有柳州袋装螺蛳粉品牌，好欢螺袋装螺蛳粉，并成立柳州好欢螺食品有限公司全权对其进行推广及销售等业务。好欢螺已经连续三年获得天猫核心平台螺蛳粉类目销售第一。

其实主要以个人口味为准。螺蛳粉里面的的料包都差不多，只是有一点点的区别，可根据自己的需求购买即可。

紫色：米粉相对来说少一些，比较特色的的是螺蛳粉汤包内有真的田螺肉，除了有木耳丝还有黄花菜在里面。辣椒油很香，辣味不会因为批次不同而有区别。料包的量都很足。

**：袋里有2个卤的鹌鹑蛋，粉量较相比紫色较少。米粉比较细。酸笋包的味道也比紫色要重，酸豆角包里没有萝卜干。辣椒油的香辣程度度会根据产品批次的不同而不同。

1、和闺蜜一起上班，一起去食堂吃饭，一起玩耍，感觉回到了学生时代。

2、今天真是高效率的一天，上午办事，中午和老领导一起吃饭。下午和田甜完成亲子作业，晚上和闺蜜们饭局。回到武汉，家庭主妇的应酬突然增加不少。

3、今天和闺蜜一家子一起吃饭，觉得能有一个好友陪你一起走过十几年真的很幸运。

3、喜欢和闺蜜夜里长谈，一起睡觉，一起吃饭的感觉。

4、和闺蜜又好久没吃饭啦，和你在一起很开心，感谢感恩我们相伴到现在。

5、和闺蜜一起看**吃饭，回来已经很晚了，到床上要求读书睡觉，读了三本，自己说，坚持不住了，我好困啊！喝奶就睡了！

它的汤是用螺蛳熬成的

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。

一、豚骨叉烧拉面

丰富的材料包，汤底很浓郁，面条很有嚼劲，有超级大块肉片

二、内球小贝猪肉脯

蜜汁味的超级好吃，超级有嚼劲!!片片饱满

三、俄罗斯面包圈

很神寄的味道，刚开始没啥味道，但是越吃越上瘾，还根本停不下来

四、广西百色圣女果

味道绝了，从来没有见过那么大的番茄果实饱满，汁水充盈，超级甜

五、苏伯速食汤

菠菜蛋花汤真的是我的最爱，冲泡也很方便。开水几分钟前就好了，方便快捷

六、台湾风味地道肠

味道一级棒，好吃，便宜，肉汁饱满，扣糖还会爆汁，吃的超级过瘾

七、好欢螺蛳粉

超满足，锁粉的快乐

八、乌梅干

好吃有嚼劲