用中药粉制作蜜丸,一定要炼蜜吗?用正常的蜂蜜直接和药粉和在一起不可以吗?为什么?

用中药粉制作蜜丸,一定要炼蜜吗?用正常的蜂蜜直接和药粉和在一起不可以吗?为什么?,第1张

需要炼制蜂蜜的,因为如果蜂蜜不加以炼制它的粘度就不合适,炼制过头就会太粘,炼制不够太散,做不成丸,所以需要炼制,而不是因为蜂蜜在药效方面的原因。一般炼制蜂蜜的温度在150度左右就可以。

水蜜丸与大蜜丸最大的区别就是粘合剂,水蜜丸是通过加水炼制的蜂蜜进行药粉粘合,节约了蜂蜜的成本,也更易于贮存。我国南方地区由于气候特点,生产水蜜丸比大蜜丸更多。

从药效上水蜜丸和大蜜丸基本是一致的,水蜜丸相比于大蜜丸容易服用,也更容易保存。但药性往往没有大蜜丸柔润。此外,由于水蜜丸中蜂蜜的含量较少,对血糖控制有要求的人可以酌情选用。

二、水蜜丸

水蜜丸的历史远没有大蜜丸悠久,是解放后我国药剂工作者根据水泛丸制作的原理改进而来。水蜜心丸的特点:生产效率高、易吞服、易保存。

三、大蜜丸

蜜丸,是指药材细粉用蜂蜜作为粘合剂制成的丸剂,根据大小和制法又可分为大蜜丸和小蜜丸。大蜜丸的特点是:药性缓和、崩解稳定、服用较麻烦。

一、大蜜丸以前往往用蜡纸、玻璃纸或塑料袋包装,现在则有一些蜜丸是用蜡封塑料硬壳作为包装。

二、大蜜丸易于保存,因为蜂蜜具有保鲜性,经过炼制过程含水量少,不需添加药用防腐剂,所以保质期长。

但是大蜜丸在服用时由于其体积和口味,嚼服口感较差,所以在服用时可以把它搓成小丸,和水吞服。

以上是两者的区别,可以根据个人而定

1、药效作用上的区别:

定坤丹大蜜丸和水蜜丸两者首先是同一个配方和功能主治,但剂型不同。大蜜丸是传统工艺,蜂蜜量大,作用和缓持久。水蜜丸是药粉精细,蜂蜜量少,起效较快。可以根据自己的用药习惯进行选择。

2、做工工艺上的不同:

大蜜丸是传统剂型,水蜜丸是在传统工艺基础上,新研发的剂型。水蜜丸的服用更为方便快捷,也有很多人会喜欢大蜜丸的传统药香。

3、药物辅料选配不同:

大蜜丸就是指用经过炼制的蜂蜜混合药材粉末制成的丸剂,称蜜丸,粒形较大,一般为05g/粒以上的称为大蜜丸,05g/粒以下的,称小蜜丸。水蜜丸是把蜂蜜用水稀释后,再混合药材粉末制成,称水蜜丸。丸剂的区分方法主要是根据用来调和药材粉末的黏合剂的不同来区分。

扩展资料

大蜜丸采用炼制过的蜂蜜粘合而成,(蜂蜜含有较丰富的营养成分,而且含大量还原糖,防止药材有效成分的氧化变质,且蜂蜜具有较强粘合力,与药粉混合后丸块表面不易硬化),因此,大蜜丸圆整,光洁,滋润,含水量少。

水蜜丸则使用水和蜂蜜按适当比例混匀为粘合剂制成的药丸,特点与大蜜丸相似,作用缓慢,持久,因用蜜量较少,所以含水量低,易于保存和服用。

之前写了我个人对“活络效灵丹”的运用后,有朋友说想知道怎样做大蜜丸,于是一直想写一篇关于自制大蜜丸的文章,又有很多顾虑。因为首先我个人并不提倡大家都来自制药丸,如果能买到成药的话首选成药,比如同仁堂就有很多大蜜丸可以选择,因为相比个人制作中必不可少的采购、鉴别、技术,同仁堂会可靠更多。

那为什么又想写呢,是觉得可能刚好有人会有这个需求,是交流、共同学习提高的本意。(比如我自己为什么做呢,是因为有些药丸没有厂家生产,或者说没有可靠的厂家在生产)

这些天一直在听罗博士的《弟子规》,其中有一集里提及,人家叶天士做药丸可是很讲究的,才不是随便拿个蜂蜜搓搓。

更让我担心我的技术不够。

其实搓药丸不是关键,关键是什么样的药丸,就是药物的配伍,每一样药的炮制,然后就涉及到每一味药材的采购。然后越往了深里头寻究,就发现需要学习和研究的东西太多了。我甚至一度怀疑自己是否走偏了,因为现在花了相当一部分时间在这里,有时候会想,这个是不是药剂师该干的,如果有诚信的药店我就不用这么纠结了?但可能,每一种学习都会有收获,也是必经的道路,是为了让你更好地成长。还是罗博士《弟子规》里听来的,叶天士尚且自己炮制药材和做药丸,看来我这样做也是对的。

那么哪些是得自己做的呢?自然是同仁堂没有,但又是自己需要的,并且是不适合为汤剂的。

说说我自己的经历吧。一转眼搓药丸快三年了。15年的时候,机缘巧合遇到一个人。我们知道,西医常常会有直接告知no cure的疾病,我们无法医治。这个人就是。我那时候的心态和现在不一样,比现在执着。既然说no cure,那我试试?仔细问询研究了差不多两个月,世界上的事情有时候真是无语,不会煎药。于是逼得我弄药丸。弄一个最为稳妥的药丸。所以我就会搓药丸了。

对,就像罗博士说的,就是药物粉碎后,用蜂蜜搓。

好在我之前有揉面的经验,这个并不难。

具体说一下吧:

入丸剂的药,根据需要,不同的炮制方法,炮制。比如可能需要酒浸蒸,盐炒,面裹煨,炒黄……  这个一定一定要反复考证,不同的炮制方法带来的效果会不一样。所以炮制前的药材选购也很重要,你也可以从可信赖的药店直接买到已经按你需要而炮制好的药材,这个需要鉴别和相互的诚信度。举个简单的例子:  生地黄和九蒸九晒的熟地黄。需要生地黄的时候,你若用了哪怕只蒸过一次的熟地黄,那就错了,一锅的药全废了。再比如桂枝和肉桂,如果需要桂枝尖的时候,你用了肉桂,那这锅药出来,药效全然的是不一样的。

所以还是回到我一开始的观点: 尽可能买成药,毕竟人家品质控制比咱们强多了去。但我只主张同仁堂仲景之类的名牌,网络上我前阵子也看过,好家伙,什么什么都给自己冠以什么堂的药店,那种中成药动辄几百块的,我觉得应该谨慎选购。当一个无论个人、作坊、企业,把盈利作为首要目标时,其产品质量就堪忧了。因为你看看同仁堂,人家一盒大蜜丸,才十几、几十块钱,基本就是一药材的成本价,良心药啊。我常常说,如果老百姓病了,只需要十几、几十块的药就能治好,您说,他即便没有医保,是不是也能自己负担了?反之,即便是用了医保,国家的负担是不是也大大减轻了?(当然,同仁堂也有几百块的药丸的,有的病需要贵一些的药材,这个不能一概而论。)

我真的是个很啰嗦的人。说白了就是我觉得不需要人人都学了搓药丸。这个社会,应该每个人根据自己的特长爱好,各司其职,各自发挥自己的才能。合理的分工才是社会的进步。好了我又扯远了,药物粉碎,要用专用的药物粉碎机,考虑到口感,个人觉得打得细一些比较好,我是30秒一次,打三次,中间间隔几分钟,夏天间隔时间长一些,比如二十分钟,因为夏天天气热,机器本身容易热,以及高速旋转也会产生热,可别把药都转熟了。冬天,江南一带没有暖气,啊对了,我和叶天士感受一样的气温(忽然觉得自己蛮幸运和幸福)所以冬天间隔时间可以短一些一般是关闭电源,我用手捂一下机器外面体会温度。写到这里,忽然觉得古人粉碎药物应该很辛苦吧,那种碾子,基本上是手工的。

接下去的步骤就是炼蜜了。炼蜜我个人的认为就是去除蜂蜜中多余的水分,但又不能温度太高,这个需要一点点技术,多弄几次就掌握了。但我总是疑惑一个问题:不是说蜂蜜里的酶温度高了会丧失活性的吗(一群台湾的学生做过实验 基本上各种酶顶多也只能扛到七十度就死翘翘了)那么药丸为什么要用蜂蜜呢?用麦芽糖可不可以?我曾经那样想过。可能,可能蜂蜜与各种药粉在一起,借助酶的作用,象熬药一样,也可能,有蜂蜜就是天然的防腐作用,再有就是,有蜂蜜会变得好吃。

炼蜜的前提是一定要买到真的蜂蜜,不能图便宜。说实话,我用特别贵的进口蜂蜜的时候,就舍不得炼蜜了,直接用的。国产的比如东北的椴树蜜,价格就还适中。做大蜜丸需要消耗很多蜂蜜,但并不需要那么高级的蜂蜜,因为不是直接喝蜂蜜水,用途不一样。

粉碎好的药粉放在干净的砂锅里,炼好的蜜趁热倒进去用干净的竹筷子搅拌,我每次会用一双新的筷子来搅拌。然后就像做面粉的制品那样,要醒一醒。我一般是隔一天再揉。接下去就是罗博士说的,就是蜂蜜搓丸子了,根据实际情况的需要,6克,9克,12克不等。

我是用秤挨个秤的,误差不超过一克。这个过程也蛮累的,而且必须长时间站着,为保证卫生,中间也不能接电话挠痒痒之类的,所以要提前安排好时间,我一般是空出两个小时。

搓好的药丸,需要低温再烘,使之坚硬,但我从来都没有做这道工序。因为据说这样口感比较好吃,药丸松散,而且我总担心烘,即便是低温,会不会把改变了蜂蜜和药粉的某些性质。

然后我会用全新的白色烘焙纸挨个包起来,我不太相信塑料壳,尽量少接触塑料制品,网购的药丸壳看起来很正规的样子,但本身是否消毒过无从得知,个人意见: 慎用。但也可能是我个人偏见。

保存: 夏天我会放在密封袋或保鲜盒然后再放冰箱冷藏。冬天就放室温。哦,我这里冬天室温温度很低,9-12度,所以有暖气的北方要放没有暖气的地方。每次我基本只做一两个月的量,这样做起来不累,也比较新鲜。

再次重申一下: 有同仁堂的成药就买同仁堂的,或者仲景、三九等值得信赖的厂家,药丸的确比汤药方便很多,但有的时候是汤药更适合,所以要依据不同的情况。

另外除了大蜜丸之外还有水丸,大蜜丸口感比较好,一般是嚼服,而水丸一般是吞服,水丸不用蜜。

以上是个人的小小经验,不对之处请指正,共同进步。希望每个人健健康康,有小病能及时纠过来。

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