没有最好,只有更好!自从有了宝宝,每个妈妈都想给予自己的孩子最好的。对待宝宝的东西,都是精挑细选,不知不觉就买了很多事后发现无用的,而很多妈妈也变成了“挑剔”妈妈,对于宝宝吃的第一口辅食,当然也要慎重地挑选比较了。
母乳虽说含有很多不可替代的营养,但母乳也不是啥都不缺,比如维生素D,在母乳里含量就极少,宝宝需要额外补充;再比如铁元素,孕期铁补充充足的妈妈,母体自带的铁质通常只能支撑宝宝四个月到六个月的营养所需。如果孕期就缺铁贫血,宝宝可能补铁时间还要更早。对于辅食初期的宝宝,最合适的辅食莫过于高铁米粉了。
米粉该怎么选?颖妈结合自己当初给颖宝选择米粉的经验,推荐6款常见的米粉品牌~
亨氏
亨氏:价格实惠,很耐吃,口味多!网上线下哪里都能看得到买得到。个人不太喜欢的地方:袋装,开封以后不太方便存留,不太容易溶解,而且米粉很粗,重要的是含糖,很甜。吃过一次,很快就排除在我的目标之内了。
嘉宝
来自美国的品牌。塑料罐包装,卫生方便,口味非常多,米粉也比较细,选择范围非常广,很受妈妈们的青睐!还分为国外和国内生产的,口味也都不一样,总之选择面非常广。这款米粉比禧贝和地球都甜一点点,颖妈觉得属于比较清甜的味道。溶解度还可以,宝宝很容易接受!这一款也是颖宝辅食后期主要在吃的米粉品牌。
喜宝
产自德国有机农场。纸盒装,分为奶米粉和有机米粉两大类,口味选择没有嘉宝多。粉质也很细腻,口感清香。喜宝大米米粉是经过了防过敏处理的米粉,更适合过敏体质的宝宝食用。喜宝米粉不含有任何人工添加的盐分和糖分。含奶的米粉的甜味是来自米粉中添加的奶粉的味道;一般的纯米粉,喜宝包装盒上会特别写明不含糖分。口感也不错。
禧贝
美国本土品牌,只在美国销售。罐装,有机,添加DAH,益生菌三种融合一起。这个米粉特别好溶解,遇水就溶,米粉是防过敏的,很多宝宝都可以吃,因为是益生菌加糙米融合,所以闻起来有点说不上来的味道,味道不是特别好。不太好的地方:吃起来很费量,或许是因为很细腻,特别好溶解,所以别的米粉要3勺就可以冲大半碗,这个需要5-6勺!
地球最好
地球最好:他们家主要主打“高铁”,是一款含铁比较高的米粉,美国本土牌子,也取得了美国农业部USDA的有机认证!因为铁是很不好补的,所以很多妈妈会选择这款,溶解度没有禧贝好,但是比禧贝耐吃! 不太好的地方:糙米的味道,味道不太好吃,很多妈妈反应宝宝不喜欢吃这款,而且这款米粉相对于禧贝和嘉宝都粗一点。
小皮
来自欧洲的有机辅食,产品系列有大米粉、蓝莓香蕉七种谷物粉、藜麦多种谷物粉三种产品,种类不多。米粉是粉状的,冲泡以后口感细腻,特别适合初添加辅食的宝宝。小皮米粉与普通米粉制作工艺有所不同,它采用了研磨的方式,所以米粉完全呈粉状而不是片状,冲调好之后,口感更加细腻,宝宝更容易吞咽,基本没什么味道,即便是水果味的米粉也是。当初春节回家过年的时候给颖宝在超市买了3盒。但当时她已经快一岁了,已经吃过各种味道的米粉,所以这个米粉虽然很细腻,但她不喜欢吃,也就浪费了。推荐:细腻,无特别味道,适合辅食初探阶段的宝宝。
以上6种品牌,都有强化铁配方的米粉。对于刚给宝宝添加辅食的新手爸妈来说,米粉怎么冲泡也是需要实践的!米粉需要用温热的母乳/配方奶/水来冲, 40度左右是最好的。不需要温度计,人体体温36度左右,只要在冲的时候不觉得水过热或过冷就行。冲泡时注意:要先放米粉再放水,这样冲调出来才不容易凝结成块。另外在给孩子吃米粉过渡的过程中,建议依次添加的顺序是大米粉、各种水果味谷物粉、燕麦谷物粉,从而满足孩子吃米粉阶段中的不同需求。平日各种口味可以经常更换,既保证营养均衡,又不会让宝宝吃腻。很多品牌米粉23段都是燕麦类的,虽然大米是1段,但颖妈觉得大米最有营养,所以家里也要常备大米的,要不然宝宝老吃燕麦也受不了,这是我的一点小经验,觉得好的大家可以采纳,不好也可以忽略!提起米粉,有过养育经验的妈妈都知道是啥,它作为宝宝第一口辅食来说,在宝宝成长体系中有着至关重要的作用,地位仅次于奶粉。
既然属于不可或缺的“过渡性”辅食,那就有必要知道米粉喂养的常见的一些问题,比如:
什么时候开始吃米饭?
该如何选择米粉?
米粉要吃到多久?
而这些细节影响着宝宝的营养摄入,以及今后从辅食向正常饮食的顺利过渡。特别是有些妈妈长期让宝宝食用米粉,这样不但没有好处,还会无形之中给宝宝带来伤害。
今天,Neine妈来和大家说说 宝宝米粉 的那些事儿吧!
1
米粉添加时间
根据世界卫生组织的建议,宝宝在6个月以内应母乳喂养,6个月以后需要及时添加辅食。
当然,添加辅食并不是所有的孩子非得“满6个月”,差一天都不行。但最早不能早于4个月,起码等宝宝对辅食感兴趣,用勺子喂辅食能够能够吞咽辅食等信号。
其实每个宝宝都有自己的成长节奏,发育情况各不相同。什么时候添加辅食,还得视宝宝的情况而定。
2
添加米粉的目的
1补充母乳中营养素的不足
宝宝出生5个月左右,体内储存的营养往往就被消耗殆尽,宝宝必须从辅食中获得足够的营养以满足生长发育的需要。
2增强消化机能
添加米粉能增加宝宝唾液和其他消化液的分泌量,促进其牙齿的发育和消化机能的增强,训练宝宝的 嚼吞咽能力。
3促进神经系统的发育
及时添加米粉,有助于刺激宝宝的味觉、嗅觉、触觉和视觉。
4培养良好的饮食习惯
通过添加米粉,能使宝宝学会使用匙、碗等食具,逐渐适应普通的固体混合食物,最终向成人饮食过渡。
3
如何选择米粉
■首选含铁米粉
初食米粉,一定要选择适合宝宝月龄强化铁的1段米粉。它含铁丰富,可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁,预防贫血。高段数米粉添加的谷物种类和强化营养会更多,并不适合初添辅食的宝宝。
■大米米粉为优
米粉有大米、小米、小麦、糙米、燕麦等种类,刚开始建议首选大米,研究发现,大米是谷类食品中最不容易引起过敏的食物,而且易于消化吸收。
■原味的最好
市场上婴儿米粉琳琅满目,口味多样化,比如有原味、三文鱼味以及各种蔬菜、水果味。芽芽妈建议,首次添加的米粉最好选择原味的,慢慢适应之后再考虑其他口味。
■不含糖、钠、过敏等物质
有很多米粉添加了白砂糖、钠和过敏物质,这些都会影响宝宝的味觉和引起过敏,因此选择时要注意。
■含有益生菌或益生元
如果宝宝有便秘,可以考虑选择这类米粉。
然而随着宝宝长大,会渐渐对温水冲调的米粉失去新鲜感,如何将米粉变出花样吃法?今天就来跟大家分享米粉的花样做法,大家赶紧学起来吧~
01
芝心紫薯米粉球
食材:米粉 紫薯 芝士
适合年龄:8个月以上宝宝
做法:
1、紫薯蒸熟,碾成泥备用(也可以加入适量米粉,加水和紫薯泥混合均匀);
2、芝士碎备用(如果没有芝士碎,可将芝士片切小片备用);
3、紫薯泥捏成圆饼,将芝士放入圆饼中间,并捏成球状;
4、将紫薯球放到米粉中滚一圈;
5、放入已经加热的烤箱,烤五分钟左右,芝士融化更好吃奥,就是注意不要烫到嘴巴。
02
米粉蛋糕
食材:米粉、鸡蛋
适合年龄:7个月以上宝宝
做法:
1、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。
2、蛋液中添加适量米粉。
3、将搅拌均匀的米粉蛋液倒入蒸锅。
4、通电/开火蒸10分钟左右,晾凉。
5、根据自己的喜好,切成块,并用番茄酱点缀。
03
米粉疙瘩汤
食材:米粉 菠菜 面粉 番茄 鸡蛋 香菜
适合年龄:8个月以上宝宝
做法:
1、面粉中滴入少量水,搅拌成疙瘩。
2、米粉中滴入少量水,搅拌成疙瘩。
3、锅中放少量油,将切成小块的番茄炒出汁。
4、菠菜倒入,继续翻炒。
5、倒入一碗温水。
6、水开后倒入鸡蛋液搅拌。
7、将面疙瘩、粉疙瘩分别倒入锅中煮5分钟,滴几滴香油出锅。
8、撒入白芝麻、黑芝麻和葱花。
04
豌豆米粉软饼
食材:山药、豌豆、鸡蛋、米粉
适合年龄:10个月以上宝宝
做法:
1、豌豆、山药去皮煮熟。
2、豌豆、山药、鸡蛋放入破壁机中,搅打成细腻的糊状,倒入碗中,加入营养米粉。
3、一起搅拌均匀,呈浓稠流动性的糊状。
4、平底锅中小火,刷少量油,舀入一勺豌豆米粉糊,轻轻摊开,整理成圆形。
5、小火烙至米粉糊表面凝固即可。
05
米粉蔬菜饼
食材:米粉 西葫芦 鸡蛋 油
适合年龄:8个月以上宝宝
做法:
1、西葫芦切片,厚度为08-1cm即可。
2、切片后的西葫芦挖空壤备用。
3、打蛋器搅拌均匀蛋液,并倒入适量米粉。
4、锅中倒入少许油,先将西葫芦圈放入,再倒入米粉糊,煎至微黄便可翻面。
Tips: 米糊倒入西葫芦圈时,不要倒入太多哦,防止翻面时米糊溢出而煎不均匀。
06
米粉丸子
食材:米粉、包心菜、鸡蛋
适合年龄:8个月以上宝宝
做法:
1、打入一个鸡蛋,包心菜切碎(这里也可以用青菜、胡萝卜等)。
2、鸡蛋里加入米粉和碎菜,搅拌均匀,不要太稀,米粉可以一点点的加入,手上沾水更方便搓球。
3、凉水入蒸锅,开锅后两三分钟即可。
还在为家里剩余米粉太多愁眉苦脸的宝妈们,这下不用愁了吧!希望每个宝宝都能爱上吃饭,爱上妈妈的巧手艺!
和Neine粉们唠唠嗑
Neine粉们,你家宝宝什么时候戒掉的米粉?关于米粉你还想了解什么呢?你还有哪些花样辅食做法?欢迎赶紧来下面跟Neine妈留言交流交流吧。
米粉有高铁米粉,有机米粉,五谷米粉,还有大米米粉,有粗纤维的米粉还有蔬菜米粉水果味米粉,一般大一点的吃五谷米粉粗纤维米粉都可以,高铁很明显就是补铁的,宝宝六七个月以后就容易缺铁性贫血了,可以选择高铁米粉,还有水果的味道比较好吃宝宝大多爱吃的,刚开始给宝宝吃原味的,不然以后宝宝吃到味道就不爱吃原味的了。
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