怎样开蜂箱取蜂蜜

1、将蜂脾上的蜜蜂全部抖下来，这是第一个步骤，也可以说是取蜜中最有难度的步骤了，在非常短促的时间内连续抖动蜂脾数次将如此多的蜜蜂全部抖开，技术要求比较高。

2、蜜蜂都飞走后，就剩下蜂脾了，因为蜂蜜成熟了，所以蜂蜜将蜂蜜都用蜂蜡封住了，需要用专门的刮刀将封盖割开，蜂蜜就可以看得到了。需要注意的是，蜂脾上面下面都有封盖，但是只有上面的才是蜂蜜，下面是子脾，里面是未出生的小蜜蜂。这点土蜜蜂和意蜂是不同的，意蜂通常是两层箱子，下层繁育，上层专门存储蜂蜜，所以意蜂取蜜时，整块蜂脾里都是蜂蜜，而土蜜蜂的蜂脾只有上面部分才是蜂蜜

3、然后就是摇蜜了，以前的老式养蜂法会把蜂脾割下，把蜂蜜榨取出来，蜂脾就破坏了，而现代养蜂法采用离心原理，用专门的摇蜜机把蜂蜜摇出来，蜂蜜摇出来后蜂脾还是完好无损，蜜蜂们辛辛苦苦做得房子也就不会破坏了，所以在一个花期内可以多次取蜜

4、取蜜时难免有少量蜜蜂会牺牲，所以蜂蜜还要过滤一下，把杂质去掉。现在有的卖假蜂蜜的人为了让顾客信任，就弄几只死蜜蜂放到蜂蜜里，其实这种蜂蜜最好不要买，只是障眼法而已，像我们做纯正蜂蜜的人，把这些除掉都来不及。蜂蜜过滤完后就可以出售了，因为纯天然蜂蜜，所以不会做任何加工。

穿上防蜂服

用烟熏

蜜蜂会稍微镇静

但仍有反抗

不会变狂

工具不齐全的话最好堵住蜂箱的所有出口

只留一个小孔

用烟熏

直到没有嗡嗡声为止

取蜜前准备，准备一个头纱，能盖住脸的。穿厚一点的衣服。

如果是人工蜂巢的，取出蜂巢，离蜂箱50厘米左右，轻轻对准有蜜蜂的部位吹烟，让蜜蜂飞离开取出的蜂巢。

如果是木箱的，没有人工蜂巢的那种，准备一把锋利的小刀，沿着最底部慢慢割开，取出蜂巢，切记一定要沿着底部，不然会流出蜂蜜，引来蚂蚁。接着同上。

蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十几二十多次。

蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花没有花粉，蜜蜂去了也没有蜜可采。

扩展资料：

蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。

把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。

可连瓶子一起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60度时，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀，放置到夏天自然化开。

-- 蜂蜜