盐城十大名菜,盐城地方名菜有哪些,你吃过几道?1、盐城肉坨子
盐城肉坨子是盐城著名的招牌菜,即糯米糕加肉油炸成的英语,也叫錾肉、糯米肉圆,盐城乡农家菜之一,乡村叫“肉坨子”,是盐城著名的六碗、八大碗之一。盐城家乡话里的“坨子”又叫“肉坨子”,特指肉丸子,并非全肉的,反而是檽米加肉丸子。在不一样的区县也有不一样的调料,
有些地区加孛荠,也是有的加淮山药和木薯淀粉,但是最传统的的也是肉里加檽米和生鸡蛋。肉坨子将糯米圆子们炸至金黄起锅,再浇上涨好的料汁,糯米肉圆正中间软糯,坨子正中间糯软而表面脆硬、
牢固,十分美味可口。肉坨子是苏帮菜的必不可少之一,而且还是主餐、汤菜、重点汤菜、主人公的主角,过年或过节,必不可少酒席名菜,在江苏省餐饮协会举办的“江苏13市城市地标特色美食”中被选为“盐城十大菜肴”。
2、大纵湖醉蟹大纵湖醉蟹是盐城大纵湖镇传统式名菜,归属于苏菜,是盐城美食“三醉”之一,都是江南地域广泛盛行的人间美味。盐城醉蟹用大纵湖的蟹,大纵湖所产醉蟹个大、膘肥,一般三、四只一斤,配以高品质大曲酒、酒酿、淮盐、麻椒、八角茴香泡浸醉制,外型似活蟹,肉质地鲜嫩,风味独特。醉味浓厚,香味沁人心脾,为酒席、下酒上品。盐城美食有三“醉”,除开大纵湖醉蟹外,也有泥螺酒制成的英语的醉泥螺和醉蟹。
3、海蛎子斩肉海蛎子斩肉,别名海蛎子丸子,始为滨海县东坎店家茅姥姥所创,肥实而不腻口,汤底稠浓,甜咸适度,味小鲜肉嫩,回味无穷长久,是盐城滨海县特点名菜之一。海蛎子斩肉制做繁杂,先将蛤蜊肉和生猪肉,加食盐、鸡精、米酒、葱生姜水、生鸡蛋、生抽、白胡椒粉、水淀粉搅拌,再添加蛤蜊汤,冷水,拌和上力。
揉成肉丸子,各自装进蛤蜊壳内,成半合状,将炒菜锅烧开,放进动物油,烧至六成热时,将安装好的海蛎子斩肉各自入锅煎熟,再轻轻地捞起来,盛在盘里。在锅中留油少量,加蛤蜊汤、白汤、葱生姜水、米酒、白砂糖、生抽,调准口感,将煎熟的肉丸子资金投入锅中,用慢火收汤,熟后摆盘,浇上芝麻油既成。海蛎子斩肉在江苏省餐饮协会举办的“江苏13市城市地标特色美食”中被选为“盐城十大菜肴”。
4、麻虾狮子头麻虾狮子头是盐城大丰地域招牌菜,归属于苏菜,狮子头自身是一道特色家常菜,当地人多称之为肉丸子,那味儿真的一般,生猪肉与海产品的撞击,诠释了极其美味的口味。麻虾狮子头是由生猪肉和麻虾制做成的英语,用尤其熬煮麻虾酱,
将搓好的麻虾狮子头放进石锅中煮,煮得越久,麻虾酱与肉丸子结合得越极致,燃烧的热流送过来一阵阵香气,令人垂涎三尺。麻虾狮子头在江苏省餐饮协会举办的“江苏13市城市地标特色美食”中被选为“盐城十大菜肴”,这道菜曾被中国烹饪协会评比为‘中华名菜’。
5、阜宁杀猪菜阜宁杀猪菜是盐城阜宁的一道农家土菜,是一年贴近年尾过年杀猪时请亲戚朋友所吃的一种铁锅炖菜,归属于苏菜,是盐城特色菜之一。每到过春节,农家院团体宰猪,生猪肉都会被分掉,而牛肝、猪的血、猪肠等物品没人要,大家认为这些东西没营养,如同汤饺一样放在一起炖。
恰逢年以前腊月,天气寒冷,很多人团在一起吃热烘烘,火辣辣,咸咸的杀猪菜。阜宁杀猪菜在江苏省餐饮协会举办的“江苏13市城市地标特色美食”中被选为“盐城十大菜肴”,还被江苏省农业农村厅、江苏省文化和旅游厅评选为“江苏省百道乡土地资源标菜”。
6、建湖藕粉圆建湖藕粉圆不仅是盐城市著名的特色美食,也可以做为宴席美味,是盐城人酒席必不可少之品,时迄今日,在盐城很多地区,尤其是乡村的酒席之中或是当家的菜肴之一,是盐城著名的酒席名菜。建湖藕粉圆本是一种含有民俗与众不同口味的皇宫小点心——藕粉圆子,
已经200很多年的历史时间。传统式的汤团都以粘米粉作原材料,而藉仙草冻的制做可以说别具匠心,除于莲藕粉做表皮外,其陷料也很精致,是由腌制过的糖板油丁,加光酥饼,及其金桔饼、核桃肉、花生米等多种多样果料混和做成。着著名作家巴金的作品率访问团亲临建湖城时,曾品味其味,赞叹不已,1958年江苏省名菜名评价比中闻名我省。
7、生炝条虾生炝条虾是盐城沿海地区县区的传统式名菜,归属于苏菜,因虾呈长条状,取名字条虾。又因虾机壳白里透清,故又名白条虾,用此虾做成的生炝条虾菜,为盐城的当季上品和宴席美味。明朝即广为流传”生吃螃蟹活吃龙虾”,即指醉蟹炝虾。清朝盐城市区鱼市口,就有鲜条虾销售市场。民国年间,盐城街市上以“林岭饭馆”、“奇茗饭馆”的生炝条虾更为著名。
8、大冈盐水鹅大冈盐水鹅是盐城著名卤味之一,与此同时盐水鹅都是淮扬菜特色菜的杰出成就菜之一,在江苏长江河段及长江往北地域具备非常高的受众群体。大冈盐水鹅以天然植物科学合理秘方,优秀加工工艺特制成的英语。鸭肉味柑平、滋阴养血、养胃生津止渴,具备低盐、低热量、低胆固醇及高蛋白食物、高出肉率的特性;没有人力合成香料和有机化学添加剂,盐水鹅更具备细嫩可口、肥实而不腻口、味儿芳香、风味独特等特性。
9、伍佑醉螺醉螺与醉泥螺、醉蟹合称之为盐城美食三醉,将盐城著名的招牌菜,在其中特别是在以伍佑醉螺知名度较大,其味甘甜脆爽,咸中藏鲜,风味独特。伍佑醉螺采用江海滩涂地“活性肽”的泥螺腌渍成的英语,明朝民俗已经有制做,其特性壳软全透明,香醇浓厚,甜咸适当,鲜嫩美味,为下酒美味。
装坛密封性后不变味儿、不质变,一年后起封坛口,仍是香甜可口,轻轻一吮,满口鲜美,口味不同寻常。伍佑醉螺,1982年被旅游总局列入土特产之一,1985年、1990年均获江苏省高品质食品类头衔,1988年获中国第一届食品博览会金牌,可谓是中国食文化的奇怪,盐城人自豪。
10、清炖独门鹅清炖独门鹅是盐城一道招牌菜,在江苏省餐饮协会举办的“江苏13市城市地标特色美食”中被选为“盐城十大菜肴”。清炖独门鹅做法是,先把生姜切片,青红椒去蒂去籽切菱形斜片,再把老鹅砍断。凉锅下油,先放进鹅油爆锅冒油。再放进鹅爆锅,放进一勺蒜蓉辣酱、豆瓣酱、耗油、生抽酱油,再放进老抽王着色、米酒锅边淋入除腥、糖二勺、盐一勺,
这个时候再倒入生姜片、辣椒干、良姜、八角、藤椒,一起煸炒进味。随后放进一瓶啤酒,随后盖上锅盖,大火烧开,中小火慢炖四十分钟。烧到像这样料汁收的类似时,再放进青红椒片,煸炒断生。起锅前先上洒少量白胡椒粉,摆盘美味可口既成。MaiGoo网友推荐盐城别的被选为江苏城市地标特色美食的名菜:奶乳鱼孚、瓜姜肉、海癞蟹水豆腐、白汤白鱼圆、芋头丸子等。
1请到我的家乡来八年级作文500字
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,每当读到王维的这首诗,我就不由自主地想起那些漂泊在外的游子。此时此刻,他们一定在思念自己的家乡吧!说到家乡,我不得不赞一赞自己的家乡——姜堰,这些年这里的变化可谓翻天覆地。现在这里到处都是高楼大厦,街上车水马龙。说到姜堰,当然最有特色的就是牛肉面和赛龙舟了。
每天牛肉店外都挤满了人,个个都像美食家来品尝可口的牛肉面。厨师们都忙得满头大汗,他们有的小刀飞舞,就把一片片薄厚均匀的牛肉切出来放到锅里炒,有的眨眼间就把一团面搓成一个圆滚滚的面团,并熟练地把面团切成一根根细细的面条撒到大锅里煮。还有的把煮好的面条和一片片色泽鲜明的牛肉搅拌一下,一碗香气扑鼻的牛肉面就做好了。这时你一定会迫不及待地想美餐一顿,嫩嫩的面条配上牛肉的鲜美,味道真是好极了!
每逢清明节,我们这儿的溱湖都会举行一年一度的赛龙舟。来自祖国各地的很多游客都来观看,湖面上热闹非凡,围观的人们异常兴奋,摇旗呐喊,一条条龙舟打扮得花枝招展,排成了一条长龙,龙舟上挂着一条条五彩缤纷的彩带,龙头上还戴着一朵大红花,龙舟上的人更是载歌载舞,场面非常壮观。发令枪一响,每个人都卯足了劲儿,飞快地挥舞着船桨,个个都不敢懈怠。一条条龙舟都争先恐后地离开了起跑线,像离弦的箭一样往终点线划去。岸上的人们呐喊着:“加油!加油!”在一阵阵的呐喊声中有一条华丽的龙舟首先冲过了终点线,人们立刻拥上来,抱着他们激动地离开了现场,好久人们还沉浸在喜悦的气氛之中。
怎么样?我的家乡有足够的魅力吧!请和我相约在姜堰这方美丽富饶的土地上,热情的姜堰人一定会热烈欢迎你们的。
2请到我的家乡来八年级作文500字
我的家乡是在中国江苏连云港,读过四大名著中《西游记》的人应该都知道连云港有个花果山,那里就是齐天大圣孙悟空的家乡了。当然我的家乡还不仅有花果山还有海边呢!
花果山位于连云港市区东南,为云台山脉的一部分。原名苍梧山,亦称青峰顶,因吴承恩创作神话小说《西游记》取材于此,故名花果山。山中林木茂盛,青竹滴翠,云海起伏,古有东海第一胜境之誉。
花果山素有孙猴子老家之称。这里峰奇石怪,花果满山,景色神奇秀丽,中国的古典神话小说《西游记》就是以此山为背景,创造了一个活灵活现的美猴王的形象,花果山也因此而名扬天下。今山上仍可见小说中所假托的遗迹,如猴石、老君堂、南天门、水帘洞、七十二洞、八戒石、唐僧崖等,此外还有阿育王塔、三元宫及郁林观石刻等多处胜景。如今的花果山上,庙宇亭阁大都修葺一新,自然景色正如吴承恩所描写的那样:瑶草奇花不谢,青松翠柏长春,仙桃常结果,修竹每留云。连通往花果的要道口猴嘴山上的天然石猴依旧神气十足地在看守门户。进入神奇的花果山,就仿佛进入了一个奇幻的神话世界。
海边的沙光鱼特别好吃。你应该听过一句谚语:十月沙光赛羊汤。知道了吗,沙光鱼有多好吃了吗?看我写的信是不是口水直流呢!
快来我的家乡吧!
3请到我的家乡来八年级作文500字
我的家乡宁德,是一座欣欣向荣的城市,与祖国宝岛台湾隔海相望。
我住在美丽的中心城区,现在的中心城区越来越繁华了。特别是东侨经济技术开发区,宽阔的马路、高耸入云的高楼大厦、风景秀丽的南北岸公园,让你感觉我的家乡正在发生日新月异的变化。
这里的旅游胜地可多了!有“海上明珠”三都澳、“人间仙境”白云山、“海上仙都”太姥山、“天下第一寺”支提寺……其中最美的是太姥山,它是宁德世界地质公园的重要组成部分。太姥山屹立于东海之滨,连绵起伏的山峰、渺渺茫茫的云雾构成了一幅独特的风景图。太姥山景区的九鲤朝天、仙人锯石、乌龟爬壁、夫妻峰等景点一定会让你流连忘返。
宁德不仅风景优美,而且物产丰富。海鲜非常多,二都蚶、海鲫鱼、多宝鱼、小章鱼等等,数不胜数。特别有名的是大黄鱼。这里是全国的大黄鱼养殖基地。宁德大黄鱼销往全国各地,还出口到日本、韩国等国家呢。
宁德还有许多风味小吃,如果你是爱美食的人,请随我来。蕉城芋头丸、福鼎肉片、柘荣牛肉丸、寿宁米糕……会让你大饱口福。特别是黄鱼宴最让人垂涎。大黄鱼的烹饪方法多种多样。如果用来油炸的话,皮脆肉嫩,咬起来酥酥的,夹一块蘸一点酱汁放入嘴里,味道美极了,一定会口水直流三千尺!
请到美丽的宁德来,我和家乡人民张开双臂欢迎你们。
泉州是一个充满历史感的地方。是吴越文化的一个区域,与南阳其他地方有着较早的贸易和文化交流的历史,给人一种沧桑的感觉。下面给你一个详细的策略。
1、惠屿岛
福建省泉州市泉港区南浦镇于慧岛,是泉州市唯一一个与世隔绝的行政村。这座迷人的乡村小岛,坐落在古泉州的最北端,日夜与大海为伴,海鸟在这里日夜栖息。这里有茂密的森林,干净的沙滩,湛蓝的海水,一切都保持着原始的海岛风味。面积约2平方公里,比鼓浪屿略大,有人称之为“泉州鼓浪屿”。近年来,于慧岛的名声远扬,吸引了世界各地的游客,于慧岛的海岛经济也蒸蒸日上。于慧岛四面环海,距大陆4公里。岛上天然巨石耸立,野生植物茂密,环境幽静,空气清新,民风淳朴,多人长寿。岛上85岁以上的老人数量相当可观。岛上所有的生活用品都由渡船运送,包括网箱养鱼和海带、海栗、江蓠种植。岛上耕地只有90亩左右。种上了红薯和花生,这里养的黑山羊也算是一道风景。
2、小_(风车岛)
小作镇位于惠安东部沿海,东、南、北三面环海,西与景丰镇七里湖狭长地带接壤,形成一个半岛。南与崇武半岛相接,形成一个大港湾,东望台湾地区海峡。有明洪武年间的东山卫城、南宋时期的李文辉府等景点。2012年获得福建省第七批省级生态镇。因为这里有风电场,巨大的风车和大海构成了一幅美丽的画卷,所以被称为风车岛!
3、崇武半月湾
崇武海滩被誉为“中国最美的八大海滩之一”。半月湾位于福建省泉州市惠安县崇武镇崇武湾北岸,与台湾地区隔海相望。崇武半月湾的金沙碧水,澎湃的海浪,习习的海风,令人陶醉。游客还可以在这里领略崇武古城的风采!
4、崇武西沙湾
半月湾旁边是崇武西沙湾,南有北戴河之称。这里有2000多米的优质沙滩,美丽的沙滩上有一座解放军烈士庙。想多待几天的朋友可以住在海边的西沙湾度假酒店,真的是一种享受。
5、青山湾
青山湾,位于惠安县山下镇,是闽东南不可多得的海滨避暑胜地。在这里吃烧烤,欣赏海边风景,是一种特别的兴趣!
6、台商投资区月亮湾
这是离泉州市区最近的沙滩,边上有个福山半岛。未来这里将是泉州非常重要的旅游区。边上的游艇码头、八仙跨海旅游项目、泉州国际酒店正在建设中,泉州最美的海湾大道也已开工。
7、大坠岛
这是离泉州市区最近的岛屿。岛上风景宜人,但仍需进一步开发。交通相对稳定。有必要租一艘船渡海。
8、石湖港(六胜塔)
刘胜铁塔位于石狮漓江石湖港区,是海上丝绸之路的重要标志。在这里可以登塔观海,还可以清晰地看到大落岛。
8、祥芝渔港
香纸镇位于泉州湾入海口,石狮东北部,南有永宁古卫城,西有涵江镇,东临台湾地区。这座风情小镇拥有福建省最大的渔港,全国五大一级渔港之一的——香纸国家中心渔港,素有“白鹭天堂”之称的古老浮岛,香纸渔民文化节等民俗节日,让石狮人喜获丰收。在这里你可以看到宏伟的渔港,品尝新鲜的海鲜。
9、红塔湾
位于石狮永宁镇,靠近黄金海岸。从石狮市出发,沿着新建的红塔湾旅游公路,沿途可以游览宝盖山(姑嫂塔)、红塔湾海滩、黄金海岸和永宁古魏城,这是我第一次来到这里
10、黄金海岸
(深沪湾水下古森林遗迹自然保护区)
晋江龙湖垭口村,毗邻永宁古镇,是施琅的故乡。从龙湖镇到垭口有一条路叫静海路,是为了纪念施琅。施琅是明末清初的一位将军。康熙年间,台湾地区成功统一全国版图,后被封为静海侯。垭口滩平坦细沙,坡度平缓,波浪小,视野极其开阔。这里还有一种好吃的小吃,那就是芋头丸。你得试试。
与丫口滩相连的是神狐湾海底古森林遗迹自然保护区,因为连在一起,所以不单独列出。
你可以沿着晋江沿海走廊欣赏美丽的海滨风光。深沪湾海底古森林遗产自然保护区主要包括海底古森林、牡蛎礁、海洋侵蚀变质岩等。为研究古海洋、古地理、古气候、古植物、台湾海峡地质构造、海平面升降运动、太平洋地质板块运动、泉州古港海外交通史等提供可靠的科学依据。
11、衙口景区
东塘沙洲,位于泉州晋江金井镇东塘村附近海域,在潮汐和风的共同作用下堆积而成,像一把利剑,从岸边刺入大海。一个2公里长,40-50米宽的沙洲,从岸边一直延伸到海边。在它最粗的触须顶端,我们感觉到从海上吹来的风。这是大自然的奇观。风吹起沙子,形成了这道沙堤。
12、塘东沙堤
围头湾位于东亚文化之都、海上丝绸之路起点泉州。是泉州三湾(泉州湾、围头湾、湄洲湾)的重要组成部分,与金门岛隔海相望。围头半岛,位于金井镇东南部,距台湾海峡西岸金门主岛仅56海里。天气好的时候可以和金门岛隔海相望。这里的战地公园见证了海峡两岸沉重的历史。
桂林气候多雨潮湿,所以一直有吃辣食的习惯。游走于居民区街巷内,你会发现串串摊真的无处不在。
「 辣到生无可恋的串串 」
开了近20年的王婆香辣卤,是桂林人的童年记忆。无论是风雨交加的冬天,还是烈日炎炎的夏日,店内7、8张桌子总是满座。
第①份“桂林小吃指南”出炉,去过2家算你赢!
门头很小,第一次去很容易与它擦肩而过,新客记得要睁大眼睛放慢脚步看。
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| 大锅“煨”串串,入辣三分 |
做法与四川麻辣串颇有几分相似,但又不同于传统做法,多了几分卤香,听说连四川人都被它辣到。
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几大锅红油小火煨煮着,牛筋丸、鸭头、猪皮、冬瓜、豆腐泡、海带等十几种卤味,一股脑往汤里推,相互浸润彼此的味道。
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手打牛肉丸是店内人气招牌,老客基本是冲着它来。一口咬开,气孔间满是肉汁,确实满足!
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卤味看着素白,但一块小小的猪肺,连四川人都被辣到生无可恋,而且越吃越有味儿。
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店名:王婆香辣卤
人均:23元
地址:桂林市府后里6号(近微笑堂)
友情提示:记得自备纸巾
「 带着酸味的串串 」
这是间极具桂林风味的本地版麻辣烫,开在步行街上,店内客人总络绎不绝。
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串串与南宁牛杂吃法相仿,选好后,店家会帮你取签、淋酱,你只需要负责吃。
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酱有柠檬酸酱与辣酱两种选择,最特别的当属柠檬酸酱。淋上酸酱后,串串透着淡淡的柠檬清香,略像柠檬鸭的味道,令人食欲大开。
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店名:88牛肠酸
人均:14元
营业时间:10:00-22:00
地址:桂林市正阳步行街社工巷巷口
撸串必备冰镇糖水
当你被串串辣到生无可恋的时候,就知遇见一家糖水店的重要性了,这是嗜辣患者保持战斗力的秘诀。
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「 没有招牌的20年老糖水店 」
口腔里被辣意占领上风,此时,来一杯甜度适中的冰糖玉米,舌尖忽有冰凉清甜的糖水淌入,辣意锐减,再战一碗辣串不是问题!
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或是来碗他们家经典的菠萝糖水,没有菠萝的生涩,只有甜蜜直击味蕾,简直不能再幸福。
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六七十年代的居民房里,简单的桌椅板凳,几口大锅盛着煮好的糖水,是徐阿姨糖水的标志特征。
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它从三轮车小摊开到实体店,二十多个年头,老桂林们也跟随着脚步一路吃过来。透过老窗框取甜品,就如穿越到童年一般,脑海里不禁泛起回忆。
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店名:徐阿姨糖水
人均:6元
营业时间:08:00-21:00
地址:乐群路乐泰小区里,小区进门2米后,岔道口往左转到达。
日常生活里,也喝油茶
恭城油茶作为桂林一大特产,并不是款待宾客时才喝。日常生活里,桂林人也好这口,市区里很多小店都能喝到。
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「 藏在小铁门后的小吃店 」
这间开了12年的小吃店,由民房改造而成,前身是一家串串店。
那时的中小学生,一放学就跑到小桌子边围坐着吃串串,炸的、煮的应有尽有,承包了很多桂林人的儿时回忆,也可见串串在桂林人心中占据了一席之地。
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现在主营桂林地方小吃,一到饭点,依旧人气爆棚,小院子里常常无处落座。
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| 油茶3元一份 |
糕点必须提前一天手工制作,连油茶都是自家打制而成。
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倒油茶
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下米花
他家的油茶味道偏清淡,第一次喝的人也能接受。铝水壶往碗里倒入油茶,再下入米花等料,趁着热气一口下肚,茶香顺滑,越喝越有味。
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| 45种小吃,地道桂林小吃 |
不只是油茶,店内45种小吃选择,吃一个月不重样,舌头不会审美疲劳。
有油茶的地方常有炒米豆腐,这是一道桂林家常菜。滑嫩的米豆腐原本自带一股涩涩的味道,与酸豆角、肉丝一起拌炒,酸香开胃非常下饭。
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荞麦煎饼, 养生 吃货一定不会错过。荞麦香配上葱花、鸡蛋液做成煎饼,又薄又脆,真香!
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软软糯糯的白糍粑,即便没有馅儿,那边煎得金黄的表皮,也足以圈粉甜食控。
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店名:晶晶小吃店
人均:10元
营业时间: 09:00-14:00,17:00-21:00
地址:桂林市四会路1号(工商银行斜对面)
秘制桂林烧烤酱
无论在什么地方,吃货对老店总是有执念,桂林人也一样。
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「 开了9年的九中烧烤摊 」
它在桂林九中门口,一开就是9年。与徐阿姨糖水一样,从以前的推车小摊,到现在宽敞的门面,喂饱了一代吃货的胃。
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早时,只有老板一个人操持店铺,后来他儿子也加入后,多数人又默契地称之为“父子烧烤”。每到晚上10点,来客便络绎不绝,多是特地跑来吃的人。
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| 新鲜食材+4味独家调料 |
老板一直坚持每天早上亲自去菜市场挑选新鲜、质量好的食材,且当天腌制、当天用,绝不隔夜,每一串都是实打实的用料。
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再加上独家的秘制酱料,刷在食材上那叫一个绝。不同于南宁风味,口味偏咸辣。
当然,对于不吃辣的人,还有专门的甜酱。
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| 特立独行的「亲民价」|
店内的烤串价格在2-4元左右,价格相当亲民。外皮焦香的芋头丸子、干薄入味的豆皮、Q弹的鸡爪、脆韧的双边肠等人气串各来一串,也不怕吃空钱包。
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店名:原九中烧烤
营业时间:19:00-02:00
地址:可成里二单元4号
说起桂林的小吃,我想大家一定会脱口而出的是桂林米粉。不错,桂林米粉因为独特的风味和可口的味道,风靡全国,已经成为了一种家喻户晓的桂林小吃。除了桂林米粉,在这里我再为大家推荐几种其他的桂林小吃。
南糖
南糖要数桂林有名的小吃之一了。它是糖酥的总称,桂林的酥糖、花生糖、芝麻片等等,都属于南糖。桂林南糖特点是口味香甜,酥脆可口,风味独特,非常值得外地来的游客一尝。在这里我向大家极力推荐南糖的代表桂林酥糖,它是以白糖、芝麻仁等为原料制成的美味佳品,吃起来松脆香甜,美味可口。
豆蓉糯米饭
豆蓉糯米饭是桂林当地的一种常见小吃。豆蓉糯米饭是用糯米制成饭团,中间加入豆蓉等作为馅料,吃起来口感可口,十分值得一尝。软软的糯米饭加上香甜的豆蓉,吃一口下肚,实在让人感到心情舒畅,享受无比。
粉利
每到冬天的时候,桂林人就会吃一种小吃,那就是粉利。粉利是以大米为原料制作而成的一种粉食。体小类似圆柱,一般多配上肉食和蔬菜进行烩炒即可。成菜后的粉利色泽明亮,味道可口,十分美味。
马蹄糕
马蹄糕是以大米粉作为主要原料,以火蒸的方法制作而成的一种桂林小吃。由于制作方法简单,因而桂林的大街小巷往往可以看到售卖马蹄糕的小摊,是桂林一道独特亮丽的 美食 风景线。马蹄糕因为主料是大米,因而味道芳香,爽嫩可口。
(GSJ)
桂林有哪些地道的 美食 ,作为一个在桂林待过4年的吃货,这事还是值得说一说的。
一 桂林米粉
桂林米粉是广西的“三大名粉”之一,是桂林特色的 美食 小吃,桂林人的一天是从一碗桂林米粉开始的,桂林米粉又分为马肉米粉,卤味米粉,原汤米粉,酸辣米粉,三鲜米粉,螺丝米粉,牛腩米粉,平时最受欢迎的还是4块钱2两的卤菜粉,配料多,味道好。桂林米粉的正确吃法是先吃粉,后喝汤,卤水和配料干拌的粉条口口入味,吃完粉之后再喝几口汤,简直是十分满足。
二 恭城油茶
恭城人每天早餐都要"打油茶",有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称"打",是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。恭城油茶的主要原料是谷雨茶,生姜,大蒜头,花生,味道苦,气味清香,伴有咸味,一般桂林人和油茶会撒上一些葱花,刚开始喝油茶可能很多人会受不了它的味道,但是一旦爱上隔几天不吃就会不舒服了。
三 全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林的一道特色的 美食 之一,鸭肉外面裹着一层黑黑的鸭血,虽然这道菜是其貌不扬,但是味道确实上乘的,你吃一口便知其中的奥秘,桂林人喜欢吃醋血鸭,平时吃的血鸭的做法有“苦瓜炒血鸭"、"芋苗炒血鸭"、"豆角炒血鸭"、"娥眉豆血炒鸭"、"花生炒血鸭"、"芝麻血鸭"等等。
四 阳朔啤酒鱼
阳朔的啤酒鱼也是桂林的特色 美食 之一,啤酒和鱼的组合产生了更加神奇的味道,啤酒鱼不但吃不出啤酒味,而且啤酒还是鱼的鲜味更加浓郁,还达到了去腥的作用,在阳朔到处都是啤酒鱼的餐馆,桂林市区也有很多啤酒鱼的餐馆,吸引着很多前来 旅游 的游客纷纷品尝。
五 荔浦扣肉
荔浦扣肉香而不腻,扣肉夹着粉粉糯糯的荔浦芋头,荔浦的香味和扣肉的卤香味相互交融,扣人心扉,平时的宴席或者是逢年过节,扣肉是一定会出现在桂林人的餐桌上,其实不仅是桂林,广西的大部分地区,重要的日子都会备上扣肉的。
六 酿菜
桂林还有一个出名的特色菜,那就是酿菜,桂林人十分喜欢吃酿菜,这些酿菜种类也十分多,仿佛什么菜都可以做成酿菜,例如苦瓜酿,田螺酿,豆腐酿,香菇酿,辣椒酿,节瓜酿,茄子酿,鸡蛋酿等等,平时在菜式场就可以买到别人做好的鸡蛋酿和豆腐酿等,酿菜制作并不复杂,味道也是十分讨人喜欢。
桂林山水甲天下,除了美景还有 美食 也是必不可少的。来桂林 旅游 必须得吃一次桂林地道的本地 美食 。最好吃的东西往往在那不起眼的街头巷尾。
下面就来介绍两道来桂林必吃的 美食 。
啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用了桂林阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的山茶油烹炸,山茶油有去腥的功能,后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。
荔浦芋扣肉是桂林人一道过节必备的菜,也是传统宴席名菜,所用的芋头是采用正宗桂林荔浦芋和带皮五花肉、还有桂林腐乳和等各式佐料。首先将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。特点是色泽金黄,芋片肉片松软爽口,浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。
桂林山水甲天下,桂林米粉火全国。提到桂林 美食 ,壹周君第一反应就是米粉。当然了,除了桂林米粉,啤酒鱼、田螺、拔丝芋头、十八酿……也均是极具特色之食。
桂林米粉是火遍大江南北的 美食 ,到了桂林当地,米粉的故乡,不来一碗米粉尝尝岂不是太有个性。街边巷里,常见的桂林米粉有这几样:卤菜粉、原汤粉、牛腩粉。其中最经典的应数卤菜粉。
卤菜花样繁多,锅烧、牛巴、卤肝、猪肚、卤舌、腊肠等是常见的,片片切得宽大但又薄如纸。其中的锅烧肉,出了广西是不怎么常见的。据说最能鉴定一家桂林米粉馆子正不正宗的就是它了。原料一般是猪头肉,先卤(也有的是用煮)后炸,皮脆肉绵。
正宗的米粉吃法是干拌,卤水虽是一碗米粉的灵魂,但也只会少加,保证不能汤汤水水,再配上锅烧等卤菜,浇上香油,再由食客自行加上炸黄豆、酸豆角、酸笋、剁辣椒、葱花等配料,最后拌着弹牙的米粉下肚,这滋味怎一个舒坦了得。
阳朔啤酒鱼是当地一道经典佳肴,光看这名字就知道它的特色所在,没错,那就是配料中有啤酒的调味。此外,先炸后焖烧,是啤酒鱼的另一大特色。油炸后的鱼身变得焦酥,焖烧过后口感又增添绵软,啤酒和鱼香结合得精妙,让人胃口全开。
十八酿是桂林极富盛名的菜品,“酿”是当地独具特色的烹制方法,这十八酿实际就是指十八种酿菜,具体有田螺酿、豆腐酿、竹笋酿、蛋酿等等,其中田螺酿人气最高,做法略复杂。田螺肉先取出来腌制,然后炒熟最后再放回田螺壳蒸制。
桂林 美食 你最喜欢哪一个?还有哪些 美食 推荐
桂林,如果你不知道她,到网上搜一下,“哇!好漂亮啊!你看,这山水就像画一样!” 是的,这就是桂林,一个在中国和世界上著名的 旅游 城市,被誉为“桂林山水甲天下”的城市。
另一个就是“桂林米粉”,也是我最喜欢的桂林 美食 ,如果你因游山玩水来到桂林,想尝尝桂林 美食 ,那你一定要吃一下桂林米粉,你到处玩耍的时候,你会看到在桂林的大街小巷到处都是米粉店,那你就昏了,怎么晓得哪家好吃呢?
首先我给你讲个事情,有一天我路过桂林松坡中学附近,我看到学校对面的米粉店很多人在排队,店面很一般,几张很普通的桌子和椅子,看不出和其他的店有什么不一样,但是我想:“那排起那么多人,好像不要钱一样,估计蛮好吃,反正我也还没有吃早点,我也去凑个热闹。” 吃第一口就觉得是蛮好吃,口感不错,你问我有什么感觉,感觉就是吃完后还不过瘾,吃了还想吃,人多排队是有道理的,你尝尝就知道了。
随后你吃了米粉过了瘾,桂林还有很多 美食 等着你来吃,有炒田螺、阳朔啤酒鱼、椿记烧鹅、扣肉、粽子、粉蒸肉、马蹄糕、糯米饭、恭城油茶和灵川狗肉等,如果你有口福,都可以尝尝。
最后我想说的是看了桂林的山水,吃了桂林的 美食 ,人间仙境也不过如此。
桂林米粉
桂林米粉在近三百年,是桂林最悠久最负盛名的地方风味小吃。主要原料为粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。有汤米粉、卤菜米粉、酸辣米粉、马肉米粉、鸡丝米粉、牛腩米粉等。是取制成的米粉,配以由牛肉、猪肉、猪筒骨、花椒、甘草、小茴、罗汉果等制的卤水即成。吃起来圆细柔韧,富有筋力,鲜美芳醇,香松爽口。
阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道,一吃忘不掉”,啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客,吃了以后都赞不绝口。
田螺酿
田螺酿的做法非常复杂,要把田螺肉取出来,洗净,配上薄荷等调料,腌制入味后,炒熟,然后再放入田螺壳中蒸制!田螺壳的尾部会敲碎,吃的时候从正面用力吸出里面的肉。在阳朔,几乎家家会做田螺酿,只不过工艺比较繁琐。
尼姑素面
相传是桂林月牙山尼姑庵所创。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼姑面即可食用。
桂林地处岭南要冲,自古官宦商旅云集,饮食习惯南北交融,粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传。近世纪以来,粤、川饮食影响大,同时融入地方习惯,几乎餐餐离不开酸辣。又因 旅游 的发展,逐渐形成了有一定地方特色的风味小吃。桂林米粉、尼姑素面、粉利、糍粑、马蹄糕、豆蓉糯米饭、沙田柚等都是桂林的特色 美食 。
今天我们就来说说几样有特色的桂林 美食 :
一、桂林米粉
以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
二、粉利
粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水中保存,以防止开裂。并且需要时不时更换新水,以防止粉利发酵。换水时,不但要替换全部的水,还要洗干净,浸泡过程中粉粒表面产生的粘滑物质,以求保存时间能延长。吃法多种可直接蒸熟蘸酱油或切成条状或片状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用,亦或切块状加水和白糖煮糖水。特点是色鲜味美、Q弹爽口。 也可像煮面条一样,做成汤粉利,清爽可口,当地人逢年过节习惯自家动手做粉利。
三、沙田柚
沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类,或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类,也有以果形分为球形柚或梨形柚两大类。
不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类,甚至还有乳**果肉的。至于红肉柚的果肉有淡红至紫红色。酸柚的果形通常多为扁圆形或圆球形,果皮较厚,含油份较多,果肉味酸至甚酸,有的尚带苦味及麻舌味。酸柚常用作砧木嫁接柚类。
桂林著名景点,两江四湖里的日月双塔
阳朔兴坪,20元人民币上的桂林山水就在这里往前的位置
著名的桂林米粉是干捞的卤菜粉
桂林不仅仅是山水美,还有很多不可放过的 美食 。
都说桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林。虽然我住在南宁,离桂林很近,但是越近的地方以前越觉得不用急着去。自从10多年前去过一次桂林、阳朔后,我就给自己一个暗示,每年都来一次桂林度假,欣赏美景、放松身心的同时,还可以吃一下桂林那些不可放过的 美食 ,那些让人飙泪的 美食 。
虽然说前几年不一定能做到年年到桂林,但自从南宁开通到桂林的动车后,我真的年年去桂林,有时候还一年去几次。
桂林有很多 旅游 的地方,不管是在市区还是在阳朔、兴坪,随便在漓江边坐着,看着像山水画的风景,和那些开过的小船,你都会觉得很惬意。如果没时间去阳朔那边,可以到市区内的两江四湖游玩,这里的桥很有特色。
当然,最关键的是可以在市区随便一个小巷都可以找到当地的 美食 ,在漓江边的很多餐馆也能吃到当地的特色菜。以我多年来对桂林 美食 的了解,一起来分享一下吧。
桂林 美食 首推桂林米粉,还有全州红油米粉、啤酒鱼、田螺酿、醋血鸭、小刀鸭等,基本上都是在当地才能吃到的正宗、好味道 美食 。
1桂林米粉据说产生于秦代,现在在国内已经很有名气,在广西各地都可以吃得到,10多年前,我就在上海、海南岛等地吃过桂林米粉,但是味道都不怎么样。究其原因,是因为它的精华在于卤水,卤水的配方不一样,味道也一样。
桂林米粉用的是原粉,干捞最好吃,店家给你一碗放了卤水和几片锅烧、几片卤牛肉,自己加配菜:酸笋、酸豆角、海带、头菜、葱花等等,捞一下,吃一口,香滑得很,吃完之后再喝点骨头熬的汤,绝对难忘。
在桂林街边小店一碗2两的桂林米粉才4元,真够便宜的。
2红油米粉出自桂林全州,全州红油米粉必须是刚刚出榨的米粉,就是用粉坯子通过筛盘加压榨成线状,刚刚出榨的粉先过冷水,再在开的汤水中烫一下,加上碎肉、黄豆、红油和汤,红油飘在汤水之上,色香味俱全,自己再撒上葱花、香菜,细细的米粉粉质好,口感爽滑有韧劲。喝几口带有骨头、豆香的鲜汤,微辣的感觉提神醒脑。
3啤酒鱼。啤酒鱼出自桂林阳朔,虽然在桂林市里也有,但是我建议到里桂林不到一小时路程的阳朔吃,因为一开始,啤酒鱼是选用阳朔漓江中现打上来的新鲜活鲤鱼,以及要用漓江的水来煮鱼的,带鱼鳞的鲤鱼煎炸过后,加上啤酒、新鲜的番茄和青红椒一起焖,这鱼肉鲜辣可口,没有鱼腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
走进阳朔西街附近,你会发现满街的饭店都打着xx大姐“啤酒鱼”的招牌,其实,10多年,我在阳朔吃的啤酒鱼都是在漓江边的大排档吃的,现在都还有,现在的啤酒鱼除了鲤鱼,鲶鱼等也用来做了,这样的啤酒鱼要更嫩滑一点。
4田螺酿。田螺酿是跟啤酒鱼齐名的,当年在阳朔也是主打菜。在桂林阳朔,有很多酿菜,比如田螺酿、豆腐酿、香菇酿、苦瓜酿、南瓜花酿等等,其中最负盛名的是田螺酿,堪称阳朔莱肴中的一绝。我想这也因为漓江山水的原因,桂林的山水好,所以长出的田螺个头很大,特别适合做田螺酿,就是把螺肉剔出来,跟猪肉一起剁碎,再塞回田螺壳子里去,加上姜末、鲜薄荷、香葱、酒炒过,吃的时拿起一个,用力一吸,把馅肉吸出来,田螺肉有韧劲,猪肉嫩滑,肉馅儿混着汤汁,口感独特。
当然,如果你担心吃到的田螺酿不能保证肉质,在桂林,特别是在漓江的游船上,你可以直接点一碟炒田螺,味道也是鲜美得很呢。
5醋血鸭。醋血鸭是桂林全州的一个地方特色 美食 ,据说在三国末年就有了,到桂林不吃一下就有的可惜了。醋血鸭因为是用鸭血、醋炒的,看起来黑麻麻的样子,其实入口清香沁人心脾、美味让人难忘。我最喜欢里面的配菜了,比如苦瓜、芋苗、蒜等,很入味的。
6小刀鸭。桂林山水小刀鸭,跟北京烤鸭和广东烤鸭不一样,这种用漓江边谷子喂养的小鸭子,烤过后,皮是金**的,吃起来皮酥脆酥脆的,肉很嫩,不油腻。
7恭城油茶。油茶历经千年的传承,已评为非物质文化遗产。广西桂北各地都有和油茶的习惯,但是最有名的是桂林恭城油茶,它保留了传统工艺的制作,配料非常多,经常喝具有提神醒脑、祛湿避瘴、美容养颜、强身健体的功效。
一方水土养一方人,桂林得益于山水的原生态, 美食 更多是源于天然、取自民间,吃货到此,怎能错过呢。除了在当地吃,你还可以带上一些桂林特产,比如辣椒酱、腐乳、桂林三花酒,还有整个中山路步行街、阳朔西街都在卖10元4合的桂花糕、桂圆糕等各种糕点。
一提到桂林小吃,可以想到的是马蹄糕,对于不少市民而言,它不只是点心了,还蕴涵有许多童年的记忆。马蹄糕是一种传统小吃,以糖水拌合荸荠粉而成。荸荠,粤语别名称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明状,软,滑,爽,韧兼备味极香甜,Q弹爽口。
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是我为大家整理的我的家优秀作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我的家优秀作文1有一种爱叫母爱,给予我们生命,有一种爱叫做父爱,像护盾一样守护我们,还有一种爱叫做家,给予了我们幸福的生活,有的家是欢快的悲伤的痛苦的,而我的家是温暖的
为什么说我的家是温暖的呢?那是因为:在一次寒冷的晚上,窗户外面的寒风就像怪兽般的咆哮不停,我要上床睡觉时,才想起明天要准备道具,在表演时使用,我顿时着急得像无脑苍蝇一样,窜来窜去,抓头挠腮找不到办法,妈妈看见我还不睡觉,就生气道:还不睡觉?明天上学迟到,别怪我,我和你爸也不叫你起床,我只好委屈的钻进被窝里睡觉。到了三更半夜时,我小心翼翼的起来上厕所,生怕被妈妈听见,途中,我从书房的缝隙中看见有光线,我走过去透着缝隙看见妈妈在微弱的灯光下,手上不停的弄着什么东西,还时不时用那通红的手捂一捂,装满热气腾腾的白开水的杯子,我嘴里小声嘀咕道自己都不睡觉,还叫我睡觉。这时我身后发出爸爸和蔼的声音:你妈妈为了你明天上台表演的道具,连觉都不睡,你能遇到这样的妈妈,是你的福气。我听完鼻子突然发酸,顿时感觉这个家都充满了妈妈温暖的爱意。
每当我放学回家时,妈妈都会递上一双温暖的拖鞋,每当我感冒时,脸上都有一双温暖的手,每当我委屈时,耳边就会不时的回荡,鼓励的话语,所以我的家充满了温暖。
我的家优秀作文2我家里并不算富裕,我们一家三口人和和睦睦,相亲相爱,充满了欢声笑语,下面,我来介绍一下我家吧!
爸爸是一个如假包换的乡巴佬,每天学回到家,一大片问题飞奔而来:“小伟,今天停电了,你那个小米4怎么用啊?我想看一下**嗨!”我爸真落后,什么事都得求助于我。妈妈是一个唠叨手,早上催我起床啦!叫我吃早餐……她的唠叨总是没完没了。而我,却是家中的起床困难户,可谓“一睡不复起,”特别是周末我一旦睡在了床上,便会有一滩胶水在我背上,怎么也起不来。
虽然我们“千姿百态”。但是一干起正事我们便会团结协作,记得有一次,家里电脑卡死了,“天才电脑迷我”奸笑的说:“嘿嘿,区区小事,何足挂齿。让本大师一瞧,有了。”我拿起鼠标,一按,只见电脑像一个死不服输的敌人,一动不动。刚巧,被我们家的“急躁妈”给发现了,她大声喊道:“老娘不发威,你当我是病猫啊!”只见妈妈拿起鼠标,怒气冲冲的又敲又打,我赶紧上前制止。没错,下一个出场的当然是乡巴佬爸爸了,他捧着主机,妈妈和我看见了,也拿起主屏和键盘。一起送到维修店,老板看到我们到来,乐呵呵地说:“你们家真团结。”我们三个互相看了看,都得意地笑了。
看!这就是我们的家,一个幸福、团结、和睦的家。
我的家优秀作文3我的家乡是鱼米之乡的太仓小城,他是一颗镶嵌在长江边上耀眼的明珠,他美丽而又富饶。
以前我的家乡只有几条大街,沿街旁只有又低又矮的木制楼房,一间一间紧挨着,显得国家更加破旧。街道并不宽敞,路面是由许多小碎石组成的,坑坑洼洼的很不平,耳而看见一辆汽车缓缓驶过,人们都会投去羡慕的目光,而更多看见的只是骑自行车的人。
改革开放的春风吹遍了神州万里,滋润着太仓这块肥沃的土地。大仓变了,他变了,变得到处是四通八达的大马路,以前的稻田变成了柏油大道,我的家乡变化着。
小城长高了,如果你有空来我的家乡,你就会被他的美丽所吸引。拔地而起的摩天大厦就有二十几层高,像一根根擎天大柱直插天空,在大厦上俯视小城,整个小城的美景就会尽收你的眼底,让你留连忘返。
我的家乡变亮了,当夜幕降临的时候,路边的路灯不约而同的一齐放光,灯具的样子新奇百怪,有的似玉兰花,有的似香蕉叶,还有的似帆船,在绿化带的点缀下,空气也显得格外清新,如果你在晚上瞻望我的小城,就会被这些路灯吸引。
家乡的车变多了,每一条宽畅的马路,都被多如繁星的汽车点缀着,车水马龙的路口停着井然有序的汽车,上下班的人们开着自已的私家车,显得十分气派。节假日人们也带着自已的家人去旅游景点游玩。
我爱我的家乡,我愿家乡变得更加和谐,人民变得更加富裕,现在我要好好读书将来建设祖国,将他变成人间天堂。
我的家优秀作文4我的家乡是坐落在一个江南小镇的农村,这里原本是一个乡,后来变成了一个村庄。
朴实的乡土气息一直是与我感同身受的,这里家家户户都挨着住房,邻里邻居都亲切无比,好似家人,一到晚上,特别是盛夏天气烦闷之时,家家户户拿着竹床悠闲的躺在上面,拿着芭蕉扇打着蚊子,一群人聊天,说说家常里短,不时发出哈哈大笑。
我的家乡有着绿水青山,有着勤劳朴实的父母,有着发奋向上的莘莘学子。
每年,你都可以见到农民在地里做事,或是种棉花,或是种水稻,或是插秧,或是耕牛。到了丰收的季节,虽然是糊口的典当,却能让这些农民父母高兴,因为孩子终于有钱上学了。
背朝黄土汗朝天的爹娘从不肯抱怨,只求有一天孩子能出人头地。
再说说这里春季风光吧,一片片黄油油的油菜花映入眼帘,让人仿佛徜徉在一片花的海洋,让人心矿神怡,不禁流连这浓浓的乡土情怀。
家乡,一个熟悉的字眼,一个种愁思的静谧,一个未来的期盼,家乡,我爱你,祝你越来越好!
我的家优秀作文5我的家乡座落在一个恬静的山谷里,小村庄四周一片翠绿,树木郁郁葱葱,村前的大河里有鱼有虾。假如你去捉鱼的话,说不定能捉到王八,摸到很大的河蚌呢!
早春二月,大地复苏,田野上到处绿油油的。山上的小溪清澈见底,一块块大石头上布满了一片碧绿的青苔,小山坡上桃花也开了,一大片,一大片的,好像是朝霞落在了山坡上,把小村庄映的红红的,美极了。
春雨沙沙沙,竹笋扭动着身子勇敢的从地下钻了出来,大清早,人们约好了坐竹排到大河对面拔笋。对了,我听大人们说对面山上曾经住了一只老虎。我也不知道是不是真的。用不了多长时间,大伙满载而归。
夏天,西瓜、桃子、李子。成熟了。村里的人,一边开心的说笑着,一边摘水果。中午,太阳毫不留情地照射着大地,人们在树阴下把桃子洗一洗,就大口大口的吃起来。傍晚,人们把捉鱼的网收进来,有大大小小的鱼儿和小虾呢。
秋天,放眼望去,勤劳的人们都在田野上收割稻子呢,他们大声说着笑话,脸上充满了收获的喜悦。小伙伴门可悠闲多了,有的去山上摘野柿子,有的在小溪里翻蟹,说不出有多快乐了。
冬天,整个村庄都被白雪覆盖,一片白茫茫的,偶尔还有动物经过留下的'脚印呢。小朋友在雪地里尽情地玩耍、嬉戏,尽管天气很冷很冷,但是雪景很美很美。
啊!我爱我那美丽的家乡。
我的家优秀作文6爸爸妈妈和我组成了一个小家庭,在这个家里我每天快乐地成长着。我们的家很和平,很少骂我也很少打我,做错了事情就批评教育我,我们的家很温暖。
我有一个好妈妈,每天照顾我的生活,我要什么妈妈就给我买,我生病了就会很着急并精心照顾我,每天都会问我想吃什么菜,做好吃的给我吃,工作了一天到了晚上还要陪着我做作业,关心我的学习,教导我要认真学习,养成好的学习习惯,以后才会有出息,对我来说,这样的话已经听了N次了,可我还是管不住自己,总是把玩放在第一位,玩起来就忘记了学习,这点经常让她生气,老妈一生气,脸上就“乌云密布”了。这个时候我就会尽力去讨好老妈,比如偷偷地把她挤好牙膏等用一些行动来安抚老妈。我的爸爸脾气不是很好,他生起气来我有点怕他, 但是他也很关心我,爱我,他的肚子很大,就是一个啤酒肚,我有时在想他的肚子这么大是不是装了一肚子的气呢?当然还有我,我是一个活泼快乐的小男孩,我最大的快乐就是玩,有时会耍点小聪明,其实玩是孩子的天性,每个小朋友都喜欢玩,玩起来就疯了,忘记了学习,这点总是惹妈妈生气。
我爱我的家,有爱才有家,尤其到了晚上我更会想我的家,特别是我的妈妈。我希望永远和爸爸妈妈生活在一起。
我的家优秀作文7我的家乡在宁德,她是一座美丽的海滨城市。
如果你上网搜一搜“宁德地质公园”,被誉为“天下绝景、宇宙之谜”的白水洋、有奇特冰臼群的白云山、“山海大观”太姥山就会出现在网页上。由上面三大部分组成的宁德地质公园被列入世界地质公园名录。我游览过家乡的许多景区,印象最深的是位于福鼎的太姥山。她屹立于东海之滨,素有“海上仙都”的美称。古人有诗赞之:“太姥无俗石、个个皆神工”,可想而知,太姥山该有多巍峨壮观!在山间,你会看到到处都是奇峰怪石,有的像乌龟在爬壁,有的像鲤鱼在仰望天空……其中最有名的是夫妻峰,它是太姥山的象征,远远望去,有如一对夫妻紧紧相拥。
宁德不仅有美丽的风景,风味小吃也很独特。
这里的牛肉丸、扁肉、芋头丸、牛肉水粉、拌米粉……色香味俱全,让人回味无穷。现在我带你去吃寿宁米糕。寿宁米糕看起来简单,制作过程其实不简单。首先要选合适的大米,这米可是很有讲究的,要选上好的陈米才能把米糕做好。先把米磨成米浆,接着把一大锅水烧开,在一块圆匾中倒入一勺米浆,摇一摇,把米浆均匀铺开,再把匾放进锅里的开水上,用猛火炊两分钟,捞起匾,用竹筷慢慢撩下又薄又白的米糕,然后把米糕卷成一团,裹上由瘦肉、豇豆等炒制的配料,你就可以品尝上美味的寿宁米糕了。
介绍到这里,你一定心里痒痒了吧。心动不如行动。来吧,请到我的家乡宁德来,这里的风光会让你大饱眼福,这里的小吃会让你大饱口福。
我的家优秀作文8我的家乡在湖北恩施,这是一个神仙居住的地方。
这里有丰富多样的农产品:玉米、小麦、大米、茶叶……
这里还有许多美丽的自然风景区:坪坝营原始生态旅游区、枫香坡侗族风情寨、土司城、神农溪、大峡谷……等等。
坪坝营风光秀丽、风景如画。它以古、奇、秀、幽、野等景致构成的浓郁原始气息为显著特色,是中西部连接最大的原始森林群落。总面积154平方公里,旅游区内人迹罕至,群山逶迤,浩瀚苍茫。有12万亩原始森林、8万亩原始次生林和6万亩人工林。有树干直径达80厘米以上的千寿杜鹃王和万亩千年古树杜鹃林,有红豆杉、珙桐、鹅掌楸、秤锤树等国家二级以上保护植物和1300多种植物树种那有古老的原始森林,里面树木茂盛,让人感受到浓郁的森林气息。
枫香坡侗族风情寨空气清新、鸟语花香。枫香坡侗族风情寨是侗族人聚居地,侗族风情浓郁。其中最吸引人的就是大茶园,茶园碧绿碧绿的,像铺上了翠绿的地毯,好看极了。而且片片翠绿的茶园中掩映着灰墙白瓦、翘脊飞檐的农居,与低吟浅唱的林间小溪相映成趣,其间掩映着白墙灰瓦的特色民居,以风雨桥、鼓楼等壮观的标志性建筑、优美的自然美景及纯朴的乡村风俗气息吸引着南来北往的游客,
神农溪山清水秀、景色壮观。那里的水,特别清澈,船儿从江面上形势,溪流两岸,山峦耸立,逶迤绵延,层峦叠嶂。那些翠绿的山峰、奇异的怪石,非常养眼。
我的家乡很美,我爱我的家乡,我爱湖北恩施!欢迎大家到我的家乡来做客。
我的家优秀作文9“五星红旗迎风飘扬,胜利歌声多么响亮,歌唱我们亲爱的祖国,从今走向繁荣富强……”说起咱们的家乡,谁能不说变化大!下面就听我给你们详细讲一讲吧!
妈妈和外公常常和我讲他们以前的故事。以前的海安,那时候哪有现在的楼房,都是土砖、土墙。每天放学回家,从没有作业要做。回来以后就打猪草,洗衣、做饭。更别提电视机电话了,传递信息都靠写信,多麻烦呀,说个话都要用上好几天对方才能收到。邮递员叔叔也很辛苦,不论刮风下雨、还是再大的霜冻,都得去送信。哎呀呀!更别提现在的高科技产品空调电脑等等了。
说起吃,以前的人们经常被饿得面黄肌瘦的。而现在呢,人们都不知道吃啥好,因为吃的东西太多了,即使面对山珍海味也不是很感兴趣,饭店是一家接着一家,每家的生意都红红火火。
再说穿,以前人们的衣服都很破旧,到过年的时候条件好的才有可能做上一件新衣服 ,家里兄弟姐妹都很多,一般都是大的穿小了给小的穿,而且这些衣服都有不少的补丁。现在的我们,每天都穿得漂漂亮亮,穿新衣服是已是很平常的事情了。
再瞧瞧,咱们现在的家乡,一座座高楼大厦拔地而起,宽阔的马路上车水马龙,路上的汽车是越来越多。即使是农村的路,也很少再是坑坑洼洼的石子儿路了,都是平坦宽阔的水泥路。现在,家家都安装了无线彩电,不像以前,那么多人围着一台黑白电视机。如今,科技越来越发达了,连农民也都盖起了座座小楼房,低矮的平房几乎都很少见。现在的中国越来越强大,兵力也不亚于其他国家,再也不用怕别的国家来欺负我们了!
看,咱家乡变化大吧!我爱我的家乡!
我的家优秀作文10你现在怎么样了?长时间的离别让我越发的想念你。
现在中国的经济飞速发展,家乡的面貌也在不断变换,对此我也非常希望为建设家乡贡献我的一份微薄之力,但我现在还是名学生,我无法用自己单薄的力量……,对此我会努力学习,积极掌握科学文化,多参加一些有益的课外活动来提升自己的科学知识与文化素养,相信在不久的将来。为家乡的建设贡献自己的力量,现在社会在不断变革,作为新时代的青少年们,我也会不断提升自己来成为创新型人才。
我爱我的家乡,因为那里是孕育与关爱我的地方,它见证了我的成长与我的喜怒哀乐,那里充满了我童年,一切美好的回忆,这美好的回忆在我的脑海里久久不能抹去,即使被迫在远方求学我也会时时想起我的家乡,分别的这十几年由于对家乡的思念我几次不能入睡,也几次从梦中苏醒,这也使我暗暗下定了决心长大后一定要造福家乡,
家乡母亲你现在怎么样了?十几年的未见你是否还我,是否还记得当年那个小男孩,你的身影在我的脑海里越来越模糊,这使我清楚的认识了时间,漏斗里的沙粒装的即使满,但终有一天也会漏完,在大的石头被小水滴每天滴着也会滴透它,但是家乡母亲我在你怀抱里温馨的记忆我永远不会忘记。
家乡,不论你以前是名么的干秃,但你在我心里永远秀绿,我也会坚持我的决心,努力顺着自己的决心走,我相信我们终有一天会相逢。
我的家优秀作文11周村老街最是有名,大街上的建筑很特别,青砖石瓦,雕梁画栋,飞檐斗拱,错落有致。大街入口处的文字介绍说,建筑是保持了明清时代的建筑风格。我走进大街,就仿佛从现代化的城市一下子穿越到了古代,那感觉真是奇妙极了。
大街上,最多的是一家家古玩字画店、茶庄、小吃店,店门口挂着只有在电视里才能看到的布幡招牌,没有吵闹,没有喧哗,仿佛时间对这里特别眷恋,人们走在这样的街上也不由自主地放慢了步子。街巷中不时地走来一位长胡子老人,脸上的褶皱写满了沧桑与悠闲。
周村烧饼不能不提。它可是周村独一无二的味道。周村的烧饼又脆又香,我一吃起来就“刹不住车”。我趴在制作间外面细细看:制作师傅把小麦磨成细细白白的粉,再掺上白砂糖,放进锅中,只听啪的一声,仿佛瞬间一个完整的烧饼就出锅了。为了确保又香又脆,师傅们还会撒上小小的芝麻,再烙一烙,香气立刻就散发出来了。到了周村,你要是不吃烧饼,就白来了。妈妈还说,烧饼的味道是漂泊在外的周村人思乡的味道。
另外,在绿树成荫的大街上,还随处可见一种很有趣的人力三轮车。这也是周村特有的。它有一个有趣的名字,叫作“倒骑驴”,就是车斗在前面,客人坐,车夫坐在客人身后蹬车。我最喜欢它了。随便一招手,一辆车就慢慢地停在你身边,只要花上1元、两元,它就会载着你到达目的地。车夫的驾车技术娴熟,随着一声声“借光咧,借光”,车子便熟练地穿梭于各种车辆之间,橡胶车轮在地上沙沙地响着,让你感觉不出一点儿颠簸,路两边的街景,高大的法国梧桐,就会一一在你眼前闪过。
我每年都会回周村,因为我喜欢这里的安静和轻松,喜欢这里的美景与美食。这里,就是我的家乡;这里,就是美丽的周村!
我的家优秀作文12我的家乡位于在东北地区黑龙江的一个小村。有些人说我的家乡是冬季的全球,可我不会那么觉得,它也是四季分明的。
春季,河中的凉水溶化,能听见涓涓的溪流声。马路边的垂柳和小草都披着了绿装。各种花也蜂拥而至地对外开放。就连可爱的小小燕子也从南方地区飞回了。一切都看起来那麼生机盎然,活力四射。
夏季,尽管很炎热,气侯也较为干躁,但也是令人开心的时节。湖边大家纳凉、钓鱼和游戏娱乐的地区,每到饭后茶余,大家三三两两地赶到湖边,或运动健身、或玩乐。蜻蜒飞到枝头上,仿佛在问大家怎么才能清凉些。鱼群在水里四处乱游,如果打鱼,这儿最合适但是了。
秋季,是收获的季节。我的家乡风景秀丽,这儿出产黄豆、稻谷、苞米等粮食作物。金**的原野,太阳底下闪耀光茫,尤其夺目。见到这景象农户内心都乐开花。
冬季,北方的冬天十分严寒。雪是这儿最普遍。冬天雪景也是最漂亮的景象。一到雪季,大家能够去郊外堆雪人、打雪仗,到滑雪场地去滑冰、坐马爬犁,还能见到漂亮的雪雕。
我的家乡一年四季都很漂亮,我喜欢我的家乡。
我的家优秀作文13美丽的慢城,是我的家。碧蓝的天空,清澈的河水,翠绿的树木,娇艳的鲜花。慢城——-一个名副其实的生态之“园”。
慢城风光无限好。正值油菜花开的时节,漫山遍野一片金黄。油菜花的香味别具一格。捧起一朵,淡淡的香味便萦绕在鼻尖,让你情不自禁地把鼻子万千一凑再凑。不小心碰到花蕊,就会让花粉把鼻尖染成嫩**。要是油菜花手拉手扎在一块,那香味就不得了了。阵阵微风,金黄的花香铺天盖地涌来,让你贪婪地吸个够。望着此起彼伏金黄的花浪,我的心也随着它们荡漾。
慢城可不止这些,慢城的农产品也十分出名,有机大米、茶叶、草莓……这里民风纯朴、热情,它的精彩更是用心去感受的。
若是赶上慢城跳五猖,那可长眼界了呢。锣鼓喧天,旗鼓齐鸣,还伴着人们的喝彩声。五个身穿金**的衣服,头戴金黄布的人举着五色——-黄、白、红、黑、绿的旗帖。随着阵阵有韵侓的旗鼓声,“五猖”出来了。这些各具特色的‘五猖’打扮的截然不同,有的蓝白相间,有的全身乌黑,有的金光闪闪;有的身披袈裟,有的全身武装,有的身着“官服”;有的面部祥和,有的面部狰狞,可谓形态各异。其中最突出的,便是“黄﹑白﹑红﹑黑﹑绿”了。而我最喜欢哪位和尚。他笑眯眯地,手中的扇子摇上摇下,可好玩了。
玩累了,还可以去农家乐。品尝当地的美味佳肴,虽然算不上山珍海味,可却是真正地绿色食品。农家乐里一般设有两个标间,藤编织成的椅子,木质的穿花,处处透着清新素雅的田园风情。当你走进农家乐,主人定在悠闲的织着毛衣,可见“慢”字文化融入了人们的心底。
慢城,一个纯朴、淳慢的小山村,一个国际化的慢城。
我的家优秀作文14家,那时我的家,我喜爱她,她是大家不可或缺的地区。她的秀山衢州,她的碧草蓝天白云是多么的的妩媚动人,惦记着大家自小就日常生活在它的怀抱当中是多少还是有点儿小兴奋呢。
从中华文明问世迄今,不小孩过去多长时间,这里,养育了是多少代子孙后代。
有一个早晨,我倒在她温暖的怀抱当中未来展望苍穹,对未来的憧憬,看见正对面的蝶儿翩然之后驻足与奶花,树儿享受阳光的淋浴给与别人清凉……数也数不尽了,我好像便是一颗星星,身旁便是令人憧憬的宇宙空间,充满了成千上万秘密。
我看到了,她的美是多么的得令人憧憬。青山绿水,充满了作家的诗情画意,画家的画意。水从石边排出挟着石的冰凉,风从花边图吹过带著花的芳香。是她,是她,我认得,是她的美!
环境污染问题确是越来越激烈了,在世界各国都风靡一时,但,我的家依是青山绿水一切仍然令憧憬。风景秀丽、路面井然有序、热情好客。走在田里横纵的阡陌上,来来去去常常看到她们保持微笑互相客套的模样。
从没回绝她的好心,穿行在她的怀抱中,与蜂儿一起与飞絮一起因风而舞。在青山绿水中没有城市的喧嚷,我愿意守一世幽静与她一起,它是我的家,我喜爱她,在我眼里,她填满颜色。与云一起,去赏她枝间芬芬的处女血;与雨一起,去赏她手头久眠的小花。
我的家优秀作文15我的家乡变了,变得天更蓝,水更清,空气更清新了。
现在的家乡可美了。像一个穿着绿色绸带衣服的姑娘,带着一条蔚蓝色的发带。因为现在处处都是绿化,我们的这个城市就像是在森林中一样,人们都是森林里无拘无束的小动物。原本的城市总是烟雾缭绕的,全部都是尾气,而现在我们有了大树哥哥的帮忙,城市就越来越美了,空气闻着那叫一个舒服。那条穿城而过的淠河越来越清澈,清澈的像玻璃一样。水中的海藻、鱼儿全部看的一清二楚。
城市里十分和谐,六安是最适合人居住的城市不说。要繁华有繁华,每当夜幕降临的时候,六安简直一片灯火辉煌。要清净有清净,早上的六七点钟,六安就像一个还未苏醒的孩子,公园里是一个鸟栖虫居的地方,能听到鸟儿在枝头唱歌,鱼儿在水中欢快地游动。
六安虽不是大城市。但是我热爱我的家乡,因为有我心中不可替代的地方。或许正应了那句话吧,金窝银窝不如自己的狗窝。这是一个美丽动人的地方。我想对我的家乡说:“家乡,你真的变美了。”
其实,南京给边肖的印象其实是一座美食之城。南京玩的地方不多。至少,在边肖眼里没有多少食物。所以现在边肖将告诉你一些南京的食物。
蜀锦香厕所串串
坐标:南京夫子庙潮库街(近五一巷)
南京有很多吃串串的店,就试试高分店吧。价格很便宜,一件只要八毛钱。我不抱太大希望,但这是一个惊喜。如果环境不是普通一点,我会给它五颗星。这家店营业到零点,逛了一夜夫子庙回来就有吃的了~
[字符串]推荐。食材很新鲜,这是最难得的地方。鸭胗没有腥味,鱿鱼是鲜而不是鲜。推荐麻辣牛肉、鸭舌、鸭心、鸭胗、鱿鱼、金针菇。反正一切都好。
汤底微辣,不要小看南京的微辣。辣味就够了。汤底的味道和我吃过的其他家不一样。有番茄味(注意是香的,不是酸的),很有特色。
桂花冰粉推荐。当我第一次看到这个容器的时候,我真的觉得很掉价。很多人拿出来了吗?桂花冰粉和平时的红糖冰粉相比,更符合我的口味,因为没有红糖那么甜,淡淡的甜味和桂花香特别配爽滑的冰粉。冰粉外观晶莹剔透,换个容器就好看了。
服用鸭血推荐。鸭血切成粉丝汤里的那种方块。小的吃起来方便,口感嫩而无异味,比串串还辣。我以为鸭血底部会有豆芽,没想到满满一碗鸭血!太良心了~
除了味道鲜美,价格也不贵。最后两个人一共吃了68个(金额不止以上,后面还有一些烤串和饮料)。支付宝也给了95折,这是一个完美的性价比。
它的食材可以说比我吃过的任何一串都好吃。以前每家总有几根肉串腥腥的不太新鲜,这里一根都没有!没想到南京还有这么好吃的串串,不愧是我心目中的冷锅串串No1。
扬州狮子楼
坐标:扬州刘虎路(扬州大学瘦西湖校区内)
扬州是著名的老淮扬菜店。位于瘦西湖边上的扬州大学,居然在学校里开了餐厅。周围环境自然,古色古香的建筑散发着老饭店的气质。中午到的时候大概11点半在第二桌,等了大概20分钟。
这家传统餐厅菜量很大,两个人吃确实不方便。一份盐水鹅400克。还好狮子头和文斯豆腐可以一个人点。两人点了四个菜,满满的,浪费了。
新石器烤肉
坐标:南京新街口中央商场
这家店在南京很受欢迎。当我们到达时,大约是9点钟。这家店其实刚排完队。去的时候说空桌子还在收拾。
等收拾桌子的时候,门口的**姐跟我们聊天,说小杨的煎包也要开。我说不想吃,她说为什么不回家做饭。我说我没有家,我是来旅游的。好像游客来商场不是为了吃的。我说这么晚了我能点烧烤吗?**姐说,虽然我们10点关门,商场那个时候会锁门,但是店里有后门,我可以从后面出去,放心。说到明天清明节放假,肯定生意超级好,累死我了。但是今天生意已经很好了,不是吗?
最后为了赶时间,直接点了主食,但是比较慢。比我们晚来的人都吃了烧烤,但是我们以为很快的主食却被耽误了。我们找不到食物已经很难过了,这无疑使事情变得更糟。
芝士牛肉拌饭味道中规中矩,价格也比较便宜。小哥哥看到我的拌饭不够,主动多给了我一袋
都是豆腐做的甜点。豆腐、豆浆、豆渣、丝豆腐都可以做成甜品。很喜欢这家店的理念,装修也很文艺。甜点一点都不甜。味道很自然。你看,桌子上写着店里有免费现磨豆浆,但是好像没有给我们。想了很多,但是吃不下。我期待着开车去上海。
桂花白露美玲饼看到美玲总有一种奇怪的感觉,因为我刚刚被美玲“坑”了,哈哈。我以为是芝士蛋糕的味道,其实更接近蛋羹。外观很漂亮,但是桂花的香味不明显。下面的奶冻奶味十足,豆浆清淡,甜味比较淡。最甜的是下面的酥饼。比较适合我这种怕甜又想吃甜品的人。如果桂花和豆浆的香味能加强就好了。
石锅芝士年糕年糕是知心年糕的一种,但是有点碎。外面还有芝士丝和鱼糕。味道还可以。
民前豆腐店
坐标:南京新街口月辉广场
到了南京,一定要吃鸭血粉丝汤。这里环境不错。点餐和政府收面差不多。先点主食,再自己拿零食,最后买单。相比其他在南京吃过的小吃,这里的环境是最干净的。这家店不在月辉广场,而是在后面。商场一大早没那么早开门,但回味更早。
金鸭血粉丝汤汤底味道不错,用料也很足,碗很大。这碗午餐应该没问题。缺点是鸭肝的味道略重。不喜欢可以说不要提前放一些食材。
曹杨鲜肉汤包这里的汤包是用馒头做的,更像一个小笼包。看起来很饱满,所以皮比较厚。草是春季的时令野菜,也就是我们通常所说的草头。味道不错,有点出乎意料。是鲜肉。其实肉的比例很小,但是这个比蟹粉还要好吃。这汤味道非常鲜甜。
蟹黄肉汤包蟹黄汤包略逊一筹,蟹粉很多,但是有一股腥味。
回味鸭血粉丝汤
坐标:南京太平北路(近浮桥站)
总统府附近的一家小馄饨店里,搪瓷餐具有种怀旧的感觉。小时候家里用的就是这样的碗。价格也不贵。6块钱20个馄饨,馅比上海的大。
吴太太的小馄饨馄饨比我想象的要大一点。一碗之后就可以饱了。味道不错,但也不是太特别。比性价比高。点不辣的馄饨也可以加桌上的辣油。辣度一般,和摇头丸不是一个级别的。
晕馄饨不能吃辣就不要点。辣不是直接辣,而是后劲。吃完饭出了汗,整个人都感觉烦躁。直接喝汤就呛到了,算了。吃完了,我就生气了。所以还是推荐不辣的,自己加点辣油比较好。
脆皮锅巴好像当地人吃的都是汤锅巴。我直接吃锅巴,又香又脆。
冰糖五香蛋是一种甜甜的卤蛋,比较常见。
豆浆了解热点。这里的豆浆是六点半的。奶粉味道很重,不太好。
紫梦玉兰这是热豆花,其实我想吃冰!需要常温,但是还是热的。建议店家可以考虑做冰镇豆腐脑~紫色就是紫色的土豆泥,甜味来自紫薯,没别的。所以我很喜欢这家店。味道很自然。绿色的丸子煮得太烂,而**的芋头丸子太硬。我想知道他们是否花同样的时间做饭。豆花豆味明显,甜度适中。如果肉丸煮的好一点,加冰就完美了~
尽管有一些小缺点,但我还是喜欢这家店,有机会还想尝试其他甜品。差点忘了说甜品很便宜!
吴老太黯然销魂小馄饨
坐标:南京石鼓路(近新街口地铁站)
之前在“李记穆斯林餐厅”的评论搜索里发现了新街口附近的这家,但是什么时候
招牌上写着原名祁家湾锅贴,一直在舌尖上。
吃早餐时,门口排起了长队。我以为那些人是外卖。原来在大厅吃饭的人都要在门口排队才能拿到锅贴。早餐店有很多空位,但是排队时间有点长。
牛肉锅贴这里的锅贴其实比姜的大。只要将近10cm,我们点了两个客人,但是后来发现这个决定是明智的。因为这一天在中山吃饭不方便,而且人太多。多亏了这顿早餐,才坚持到了下午!李的锅贴皮脆,馅松,汁多。与姜不同,这里的馅料是洋葱,而不是韭菜。两家相比,各有千秋。江的皮很粘,馅很实,辣酱很好吃。
红烧牛肉粉丝汤感觉是午餐的量。大碗,味道还可以。
韭菜煎包煎包和锅贴是分开排队的,点了牛肉,当时刚好没了。我懒得等了,就换成韭菜炒包子,当干粮在路上吃。里面是韭菜粉条。味道还可以。
李氏锅贴馆
臭豆腐店名取的很有意思。是黑还是黑?臭豆腐的特别之处在于里面加了很多泡菜,和臭豆腐很搭。
爆肚用牛肉威尼斯人好像不太地道。味道太辣了,但是不够咸。芝麻酱尝起来很香。
国足臭豆腐
刘记烤冷面蟹肉排我从大学毕业就想着烤冷面了!市里销量太少了。这里烤的凉面饼挺厚的,所以量很足,配料也很多。饼底炸的有点脆,还挺好吃的。搭配推荐的蟹柳牛排,其实是质量很好的蟹棒。
驴本驴肉火烧
我从来没见过这种食物,鸡蛋,以前除了在学校门口。没想到在这里。我真的很怀念。这家店主要卖火烧驴肉。我一个都没吃。我以为第二天早上会回来找吃的,结果早上连门都没开。
洪泽湖鱼锅贴
我没吃。排的最长,但是比烤冷面还快。我在烤冷面的时候,一个女生拿着一个锅贴来找她的朋友,她很奇怪为什么烤好的冷面还没到。
老香香苏祥鸡
板上写着上海被统治了20年。老实说,我从来没有听说过这个。小时候脆皮鸡基本都是路边摊,难得有个牌子。我搜索了一下。现在上海真的有脆皮鸡叫老乡老乡!但是标志和这个不一样。我特意去吃的。没有南京这家好吃~
脆皮鸡用腌制好的鸡柳包裹,称重,现场油炸。和我小时候一模一样。鸡肉鲜嫩多汁,表皮酥脆,撒上三种调味粉味道很好。
刘记烤冷面
坐标:南京建业万达
西北菜和西贝菜一样,菜也差不多。价格甚至比西贝菜还便宜,很多菜甚至不到10元!而且味道很棒。这一家是大众在必吃名单上推荐的。那天早餐吃多了,所以没点太多。这里还有承诺不加鸡精味精,上菜倒计时和西贝的一模一样。
推荐蒜泥缸倒茄子。一道特别清爽的菜,茄子土豆泥配西红柿,有土豆沙沙的味道,西红柿的酸味更是增添了一份风味。最受欢迎的凉菜。
风味腌酸菜推荐。里面的土豆质量特别好。除了土豆特有的味道,还有一种甜味。酸菜也不错,猪肉起到画龙点睛的作用,增加了不少风味。只是猪肉吃起来有点干硬。
晋家门
坐标:南京建业万达
就在金家门旁边。油炸酸奶本质上是冷冻酸奶。吃起来像冰淇淋,但感觉更健康。毕竟是直接用酸奶冻的。
百香果炒酸奶这家的酸奶其实并不是“炒”出来的,因为只是简单的摆在冷锅里,等酸奶凝固了再端出来就可以了。有莫斯利安和安慕希酸奶可供选择。做法是直接把酸奶和果酱倒出来,然后倒进锅里。百香果的味道不明显,几乎只有酸奶的味道,但是确实有百香果籽,应该是真的。酸奶中还加入了椰子和葡萄干。椰蓉过了就硬了,葡萄干也不是我爱吃的。
比起这样“平淡”的油炸酸奶,我更喜欢油炸酸奶卷,口感更好,更细腻。
这个服务不太好。我的酸奶出锅后就放在柜台上了,也没人叫。要不是我主动看杯子上的序列号,那就是我的了。不知道还要晾多久,有点不满意。
蚂蚁庄园苏轼诗句椰树之上采琼浆:(A)
A、海南清补凉
B、广东双皮奶
扩展资料:
苏轼(1037年-1101年),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙。苏轼为汉族,眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家,书法家、画家。父为苏洵,弟为苏辙,父子三人并称“三苏”。
苏轼于1057年与弟苏辙同科进及第。1061年,应制科试,入三等,除大理评事、签书凤翔府判官。1065年正月还朝,判登闻鼓院,二月,召试秘阁,直史馆。次年,苏洵卒,返蜀居丧。1069年又还朝,任殿中承、直史馆、判官告院。1071年,因与王安石政见不合,出通判杭州,继知密、徐、湖州。
1079年七月,在湖州以其诗文谤讪新政的罪名被捕入狱,这就是有名的乌台诗案,数月后获释,责授黄州团练副使。1084年,诏移汝州团结副使。次年,神宗去世后,起知登州,到官五日,被召还朝。
1086年至1094年中,由起居舍人迁中书舍人、翰林学士知制诰、兵部尚书、礼部尚书,因遭新旧两党夹击,其间曾出知杭、颍、扬、定四州。1094年,坐讥刺神宗责贬惠州、儋州。徽宗即位,遇赦北归,于1101年卒于常州。
苏轼是北宋中期的文坛领袖,在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横悠肆;其诗题材广阔,清新豪健,善用夸张比喻,独具风格;其词开豪放一派;其散文著述宏富,豪放自如,为“唐宋八大家”之一。
苏轼亦善书,为“宋四家”之一。还工于画,尤擅墨竹、怪石、枯木等。苏轼著有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》等传世。
:1潮州旅游美食
1牛肉丸
说到潮汕牛肉丸子,我恐怕每个中国人都知道一切。正宗的牛肉丸,牛筋丸,潮汕最好吃。肉质细腻,口感嫩滑,很有嚼劲。这样的牛肉丸很配火锅。
2肠粉
正宗的肠粉不是潮汕人发明的,但是到了潮汕,就有了自己独特的味道。一个鸡蛋猪肉肠粉,配上萝卜丁,白菜碎,豆芽,撒上芝麻酱和卤汁,很好吃。
3竹笋
潮汕人吃竹笋,首先要把糯米做成粉浆,放在蒸煮笼中蒸煮,加入开水反复揉搓,最后揉成小块,再用擀面杖擀成糯米皮。把糠袋上已经准备好的馅料再煮一遍,才可以吃。
4美味果汁
锅贴是潮汕地区的传统民间小吃,潮汕街头巷尾随处可见卖锅贴的摊位。一碗辣酱浇上卤汁,还有肥肠、红烧肉、豆腐干等。就变成酱了。味道清爽,越吃越好吃。
5、糯米胀猪肠
潮汕名小吃。主料是糯米和肥肠,皮薄馅多。切片后,它们就像香肠一样,但味道要软得多,像蜡一样。吃一个,半天就饱了。
6腐乳蛋糕
潮汕某知名特产蛋糕,闻起来有腐乳的味道。每一个豆腐干都小巧精致,馅料都包有南牛奶、料酒等特殊配料。甜而不腻,非常好吃。
7芋头丸
在潮汕,每到中秋节,大街小巷都会开始卖芋头丸。芋头球听起来像小球,但它们的实际大小像个孩子的拳头,它们充满了香味。买几个用特制卤汁浇回家,味道鲜美。
8健米丸
形状类似米线粉条,但尖尖的饭团其实是用潮汕优质大米做的。捏出来的尖头饭团有尖尖的毛,很有弹性。配汤配配料,很好吃。
9、鸭妈妈麻花
看名字就知道是广东的特色。作为一种节日习俗,鸭妈妈麻花是按照传统要求制作的。原料是糯米粉,形状像鸭子游泳,所以叫鸭妈妈麻花。
10牛胗
牛肉锅是潮汕著名的小吃。
2潮州旅游美食攻略
去潮州,必去的景点之一就是牌坊街。牌坊街周围有很多景点,比如广济桥,开元寺,或者福马楼。这些地方离牌坊街不远,一路上可以吃到很多当地的特色美食。
首先,让让我们谈谈广济桥。广济桥最大的特点是它有白天和晚上两种形式。这里的门票是白天每人20元,也就是说只要付20元就可以从桥头走到桥底。晚上,景区关门,但桥上会举行亮灯仪式。每个人都可以站在河的两岸,欣赏桥上的点灯仪式。
我个人认为它晚上更有趣,因为晚上有很多灯,但我只能在白天从桥上走。广桥的夜景还是很漂亮的,晚上朋友们可以去玩。
接下来,让让我们来谈谈潮州菜。如果你的朋友刚到这里而不不知道什么s好吃,可以打开大众点评或者美团,按照上面的推荐吃就行了。总的来说,以上的推荐还是挺好吃的。这里的糯米香肠特别好吃。糯米香肠是用糯米和其他馅料填充的。
如果你不don我不喜欢猪肠。Idon’我没尝过,但我认为它们很好吃。这里的开原西平咸水菜也很好吃。这种食物有甜有咸,最后会加一些干菜。价格还是比较便宜的,六到十块钱就可以买一个。
:3潮州旅游美食宣传标语
1日常食物,美味的食物。
2我家厨房全世界都是香的。
3、名牌蛋糕夏日情,双运享平安!
4我的小厨房,时不时有好吃的特色菜。
5、粗茶淡饭,温馨如家。
6盛况空前,令人难忘。
7轻松入住优雅的客房
1游遍天山,美食尽在金马。
1潮州这里的名菜天下第一,是美食家的好去处。
1虽然商店很小,但有这种兴奋是没有折扣的。
1一切都是香的,只等你去享受。
1美味的食物和饮料质量好,纯正可口。
5服务每一刻,用心感受美味。
6它s好吃又实惠,选我肯定没错。
7好吃又实惠,赠送给你。
8花同样的钱,吃更好的饭。
9我家厨房爱给你加个小炉子。
2、在厨房吃饭,开心。
1真诚的你我,感动千家万户。
2传承饮食文化,传播特色美食。
2卫生由我们保证,味道由上帝评判。
4温暖你的是服务,感动你的是美食。
4潮州市的特色美食
潮州家常菜有以下几种:
1牛肉炒甘蓝
潮汕人喜欢牛肉,芥蓝是他们最喜欢的家常菜。芥菜和牛肉在潮汕地区是密不可分的伙伴。所以当芥蓝遇上牛肉,嫩嫩的牛肉和香甜酥脆的芥蓝结合在一起,带出两者的美味,这道经典的蔡超芥蓝炒牛肉就这样出来了。可以说芥蓝炒牛肉是很常见的潮汕家常菜,也是潮汕人最喜欢的家常菜。
2橄榄蔬菜蒸鲈鱼
橄榄菜是潮汕地区泡菜的特殊延伸,也是潮汕饮食文化的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药膳功效。潮汕的家常菜食谱,最常见的家常菜是清蒸鲈鱼配橄榄蔬菜。这道菜很好做,融合了潮汕橄榄菜和鲜美的鲈鱼,鲜美可口。是一道很受欢迎的潮汕家常菜,简单易做。
3、黄金不换炒壳
金炒薄壳是广东潮汕地区的传统名菜,属于粤菜。金不换,原名罗勒,别名金不换,是一种健康的草本食品。潮汕人炒一些贝类的时候,习惯在里面加一些黄金而不改变,这样会增加贝类的美味。这道潮汕风味的家常菜,因为黄金的加入,味道更好,更鲜美。是潮汕人经常做的一道菜。
5潮州美食之旅
潮州小吃小吃是家庭正餐以外的小吃,与宾馆饭店的宴席互为补充,互为补充。
明清以来,随着城市商品经济的产生和发展,潮汕出现了大量的小吃店、大排档和沿街小吃摊,满足了大量市民特别是中低收入消费者的需求。
潮州的小吃种类繁多,历史悠久,自然形成了一批社会公认的著名小吃,如潮州春饼、鸭妈妈年(汤圆)、蚝烤(酥)、登堂炸酱面、凤凰炸豆腐等。
这些名小吃不仅在潮州家喻户晓,也牵动着海外华人的乡愁,深受他们的喜爱。
就像海鲜系列里说的那样山靠山,海靠海。
由于潮州地处南海之滨,海岸线连绵不断,潮州自然条件优越。
人菜单上的首选食物自然是海鲜,如鱼、蟹、虾和贝类。
打开潮州酒楼的菜单,几乎五分之三都是海鲜,从名贵的燕翅鲍鱼人参到普通的鱼虾螺蟹,再到普通的蛤蜊贝类。
所以,人们一提到潮州菜就想到海鲜,一想到海鲜就想到潮州菜。在食品和饮料行业也有一种说法你可以没有海鲜就没有宴席。
鸟鸟巢和鲨鱼郑和之后,鱼翅从东南亚传入中国。明朝永乐年间的下西洋。
潮州不产燕翅,虽然产龙虾和鲍鱼,但产量不多。
而潮州以外籍人士为媒介,不仅轻易从香港、东南亚等地引进原料,还广泛学习和吸收烹饪燕子、鲨鱼鱼翅鲍鱼来自泰国菜、马来西亚菜、港菜、粤菜,然后融合创新,做出潮州菜#03
潮州菜选料考究,制作精美,刀工精湛,造型美观,集煎、炒、煮、炖、泡、炸、烧、炖、煮、卤、熏、扣、卷等技艺于一身。
它显示了潮州菜的特色清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,郁而不腻,让潮州菜名扬天下。
在潮州酒楼遍布全国、遍布世界的今天,作为正宗潮州菜的发源地,潮州,在潮州市委市政府的重视下,劳动部门对潮州菜的形成、用料、剁制、整形等工艺进行了系统的研究和创新。特别是潮州潮菜厨师技能鉴定中心,对近年来潮菜厨师培训和技能考核中积累的资料进行了收集和整理。精选出能代表潮菜特色的系统工程,加上潮菜名厨的苦心经营,赢得了社会各界的支持和响应,加速了潮菜的发展。
6潮州必吃美食
潮汕美食有:潮汕蚝烙、腐乳饼、潮汕牛肉丸子、肚脐饼、潮汕肠粉、红烧鹅、潮汕锅贴、鱼饭、潮汕鸭妈妈麻花。
1潮汕牡蛎:这是一种由土豆粉和牡蛎蛋制成的美味。成品烤出的牡蛎金黄酥脆,口感极佳。
2腐乳饼:饼皮由精制面粉制成。饼馅中腐乳块占25%,名酒占2%。白猪肉要精挑细选,切成肉丁,占182%,糖粉占275%,大蒜等。总共有14种以上的食材。
3潮汕牛肉丸:牛肉丸有牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸口感嫩滑,牛筋丸有嚼劲。牛肉丸是潮汕地区著名的代表性小吃。
4、肚脐饼:光滑的饼上有一个小圆孔,流出来的是混合着黑红糖和红薯的甜汁,又脆又甜,非常好吃。
5潮汕肠粉:潮汕肠粉和广州Brachang差不多,但又大不相同。潮汕地区的肠粉结合了当地的口味,经过长时间的尝试和改良,创造出了一种新的特殊风味。
6卤鹅:卤鹅在潮汕地区也有很大的影响力,潮汕本地人都很喜欢卤鹅。卤鹅里最重要的要数卤鹅,尤其是狮子s头鹅,潮汕特产,肥而不腻,香而滑。
7潮汕美食果汁:最初是潮汕农村的一种稻场小吃,作为充饥的小吃。它的做法是:先将水放入鼎中,烧开,然后将准备好的米糊倒在鼎的四周,让米糊煎熟,铲开,加入潮汕调料。店里做的潮州国术要放入葱珠的碗中,再加入卤味,如卤豆干、卤猪肉、卤肥肠等。
8鱼饭:也就是冷冻鱼在潮汕,它经常被做成鱼饭配巴郎鱼,秋刀鱼,乌鱼。
9潮汕鸭妈妈扭:最早创作于清初,原名糯米团子,与北方的类似,但潮汕叫鸭妈妈扭,实际上就是取其形如母鸭在水面上漂浮游荡。与汤圆不同的是它的形状,潮州不同的馅料有不同的形状,比普通汤圆略大。它不是圆形的,而是有一个小角,这是扭曲并使其命名更加形象。
:7潮州旅游美食
1潮州的寒意
潮州冷菜是指潮汕地区销售大众化熟凉菜的大排档,其中熟凉菜多为潮州菜,由卤水、鱼饭、腌制品、熟食等组成,是潮州菜走平民路线的一个大众化分支。
2潮州卤味
潮州卤菜是一种著名的传统菜肴,由猪骨、梅肉、老母鸡、火腿和扇贝制成,并辅以白胶、肉桂、香茅、香脂叶、罗汉果、芹菜、鱼露和雕刻w
水刀起源于明末清初的潮州传统菜肴。它是用香蕉和冬瓜书做成的美味菜肴。它类似于新加坡、马来西亚、印度尼西亚和其他地区流行的油炸大蕉。吃起来外酥里嫩,香甜可口。
5八宝素菜
八苏菜是潮州菜的代表,起源于唐宋,已有上千年的历史。是一道风味浓郁、口感嫩滑的潮州名菜,选用板栗、腐竹、大白菜、发菜、冬笋、草菇、香菇莲子、汤料八种植物原料精心烹制而成。
6潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是广东福建的传统名点,以香米、糯米为原料,配以刀额新对虾、鳗鱼、奶油蟹、龙虾、扇贝等海鲜食材。煮出来的粥有淡淡的香味,味道非常鲜美。
7石榴鸡
石榴是一道著名的特色菜,由鸡肉、虾和肥猪肉烹制而成。它因成品的外观酷似开花的石榴而得名。这道美食已有几十年的历史,流行于广东潮汕地区,尽管制作方便,但味道独特。
8黄金排骨
黄金排骨是一道潮州菜,可以追溯到汉代。是受中原烹饪记忆影响,在岭南文化中独具特色的传统名菜。黄金排骨,用里脊肉、大排骨、鸡蛋、红薯粉、蒜粉炒,吃起来油而不腻,爽口多汁。
9潮汕豆瓣酱烤鸡
烧鸡又称豆瓣鸡,是由普宁豆浆和母鸡烹制而成的粤菜中著名的潮州菜。烹制后的成品以其色泽淡黄、鸡肉鲜嫩多汁、豆酱味浓而在广东潮汕地区广为流传。
10溪口清炖鹅
潮汕炖鹅是用狮子潮州特产的鹅头,以酱油、冰糖、米酒、香菇、桂皮、砂仁、八角等为主要原料。它是广东十大经典菜肴之一,具有肥而不腻、味长、肉质鲜美的特点。
8潮州名吃美食
潮州特产有:潮州腐乳糕、潮汕贡菜、高唐榨菜、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香包等。
潮州腐乳是广东潮州的著名糕点之一。其香味浓郁,甜而不腻,是糕点食品中的极品。特点:潮州腐乳酥软香,味道奇特,是名吃之一。
潮汕贡菜的特点是:贡菜,又称干苔、香菜、海蜇、莴笋。色泽鲜绿,质地清爽,口感类似海蜇,食用价值高。
高唐榨菜是广东潮州一道著名的汉味菜肴,属于粤菜。腌制的蔬菜是萝卜干。因为萝卜俗称菜头在潮汕,它被称为腌制蔬菜。
龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名品之一,向来以酥、甜、无渣著称。龙湖酥糖不油腻,入口即化。它早已闻名中外。
9潮州旅游美食排行榜
潮汕人s的宵夜生活一般就是水果汤,面汤,饺子汤,沙茶果汤,沙茶面,沙茶饺子,肠粉,砂锅粥,砂锅粉,砂锅饭,杂酱面,一些烧烤,麻辣烫,臭豆腐。新桥路这里还有一家深夜豆腐糊和甜丝丝汤。沙县小吃蒸饺,混沌面,混沌话,煎饺,猪煮鸭饭的脚在东里。
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