锡兰红茶的等级标准如何划分的

锡兰红茶的等级标准如何划分的,第1张

OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶

BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶

TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery OrangePekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

红茶不像绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。

锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为"西冷红茶""惜兰红茶",该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

P代表: Pekoe 带有白毫的嫩芽

O代表: Orange 嫩芽完全没有叶绿素如橘色般的意思

B代表: Broken 碎型茶

F代表: Fanning 片型茶 指BOP筛选下来的小片茶叶。

D代表: Dust 枌尘状般的细末茶 筛选到最后的粉末状碎屑。多以茶包型式出现。

G代表: Golden 黄金色的光辉。

T代表: Tip 含有大量新芽。

S代表: Souchong 小种红茶。

1代表: no1 代表在该等级里为顶尖的级次。

OP(Orange Pekoe):常见的等级指的是叶片较长较大而完整的茶叶。

BOP(Broken Orange Pekoe)制成较细碎的OP,叶片较小。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

FOP(Flowery Orange Pekoe) 含有较多芽叶的红茶。

TGFOP(Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):含有较多金黄芽叶的红茶。

FTGFOP(Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP(Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):多了「Spepecil」一字,自然粉高贵罗。

采摘,picking

萎凋,withering

晒青,sunshine withering

做青,making green

杀青,water removing

揉捻,rolling

做形,shaping

整形提毫,trimming & tipping

窨花,scenting

辉干,final roasting

精制,refining

主要还是靠企业自己的评判标准,

附红茶的国际标准:

国际红茶等级一般为

1、OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

2、FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。

TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

3、FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

4、SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。

CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

歌曲名:kukui

歌手:orange pekoe

专辑:マリーゴールド/クリスタリズム

「KUKUI」

作词∶ナガシマトモコ

作曲∶藤本一马

歌∶orange pekoe

ほら 见ていてごらん 最後のひかりは 

こんなにもそっと

やさし<照って降りるんだね

君が生きてきた この星はこうして 

色んな奇迹で続いてきたものなんだ

岚の日は身をかがめてもいい

近くに立つあの大きな树をみてごらん

忘れないでいて

君の命はね たったひとつ

未来へと続く

辉く光の种なんだってこと

もし忘れそうになったら 

思いだしてみて 今日の歌を

一绪にずっと见てきた この景色を

形あるものはいつか消えるけど

君が“大切にしてきたこと”は消えない

人の命もいつか消える

悲しみは そう あってもいい だけどね

忘れないでいて

目をそらさないで

今を生きる

その美しさを

そのすばらしさを

感じられるように

もし忘れそうになったら 

思いだしてみて 今日の歌を

一绪にずっと见てきた この景色を

収録:マリーゴールド/クリスタリズム

発売日:2009/05/27

http://musicbaiducom/song/26730351

OP红茶为OrangePekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

其余红茶等级:

BOP:BrokenOrangePekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

FOP:FloweryOrangePekoe,含有较多芽叶的红茶。

TGFOP:TippyGoldenFloweryOrangePekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP:FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP:SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。

CTC:CrushTearCurl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

扩展资料:

产区分类

乌沃茶:

锡兰高地红茶以最著名产于山岳地带的东侧,以7-9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金**的光圈,犹如“加冕”一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶:

产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶则因为受到夏季5-8月西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

-锡兰红茶

OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的 茶叶 。

BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来 冲泡奶茶 。

FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。

TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质 茶叶 。

SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,

CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将 茶叶 碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造 茶包 使用。

锡兰红茶 一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择 锡兰红茶 时,红茶等级只是参考指标。

orange pekoe

(印度、斯里兰卡产的一种)上等红茶;

网络

柑桔香红茶; 橙黄白毫;

双语例句

Lian: YesAn orange pekoe, thank you

丽安:好呀,请给我一点橘味香红茶,谢谢。

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原文地址:https://pinsoso.cn/meirong/3902905.html

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