芋圆鲜奶麻薯怎么做软糯Q弹?

芋圆鲜奶麻薯怎么做软糯Q弹?,第1张

鲜奶麻薯

所需材料:纯牛奶160克,木薯淀粉12克,白糖10克,黄豆粉适量

制作方法:

1、把纯牛奶倒入锅中,加入木薯淀粉和白糖,搅拌至无干粉

2、放到炉上,边煮边搅拌,煮至浓稠糊状即可,倒入碗中放晾备用,也可以放入冰箱冷藏一下,这样口感更美味

3、盘中倒入适量的黄豆粉,再把晾凉的鲜奶糊倒进去,拌匀即可享受美食了

一道美味的鲜奶麻薯就做好了,奶香十足,入口软糯Q弹,做法简单,你也快来试试吧!

小贴士:最好用不粘锅来制作比较好,这样就不用担心粘锅,但是煮时一定要边煮边搅拌,煮至浓稠糊状即可,不要煮过头了,那就不好吃了。

其实很多孩子都比较喜欢吃香兰肉松麻薯包,外面的那些香兰肉松麻薯包价格特别的贵,而且吃的也不是很放心,所以我们完全可以自己在家里给孩子做的。想要做好这道美食,首先我们需要准备一些麻薯粉,然后准备黑芝麻,纯牛奶,黄油,鸡蛋,肉松,黑芝麻和香兰粉,肉松。

首先我们可以把黄油拿出来,隔着温水去融合,除了这种方法以外,也可以直接融合加入,然后在黄油当中加入牛奶和鸡蛋,用筷子搅拌均匀。接着我们需要把麻薯粉过一遍筛子,过了筛的麻薯粉倒入混合液体当中,并且在里面加入适量的黑芝麻。接着我们用筷子继续去搅拌,一定要搅拌成团,然后再用手揉成光滑的面团,把这些光滑的面团分成若干个面剂子,每个面剂子大概30克左右。

用力把面剂子压扁,然后用小的擀面杖擀成面皮儿,在里面包入肉松,用包包子的手法去收好口。接下来就是把这一些包好的麻薯包全部放入到烤盘上了,烤箱直接上火180度,下火170度,大概需要考半个小时左右,具体的时间也是要根据个人家里的烤箱来决定的,不过一般都不超过半个小时。烤好的麻薯包有一股非常好闻的香草味儿,吃在嘴里也是相当的Q弹美味。

按照这个方法制作出来的香兰肉松麻薯包是非常好吃的,其实在制作这个美食的时候也是有几个注意点,首先就是一定要注意烤箱的温度和烤的时长。其次,黄油一定要先融化,然后才能在里面加入其它的材料。总体来说,这道美食的制作方法还是挺简单的,平时孩子如果想要吃的话,那么不妨可以自己在家里动手,尝试着做一做。

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