澳门豆捞用的是徐同泰酱油。徐同泰酱油从选材到制作工艺都极为考究，采用非转基因大豆、小麦为原料，严格按照传统的酿造工艺，靠自然界常温发酵，日晒夜露，整个过程大约需要180天。由此酿造的酱油，不仅绿色健康纯天然，而且具有“色泽淡朴、酱香浓郁、味道鲜美”三大特色。故有“酱韵飘香百年百里”之说。杭州徐同泰酿造有限公司坐落于杭州市萧山区河上镇，创立于清朝光绪三年（1877年），自创始至今已有136年历史，历经十一代传人，以祖传秘制绝活生产传统酱油、调味酱等产品。详情见澳门豆捞官网 wwwamdlcn
这个你自己上他们的官网看看了
问问清楚他们的客服
把自己想知道的都问清楚了
貌似这个火锅店确实蛮有名的
好好经营应该能挣不少钱了
澳门豆捞高档次。根据企查查官网信息显示，澳门豆捞是浙江凯旋门控股集团有限公司的知名火锅品牌，档次高档，是浙江省知名商号，中华美食特色餐饮名店，全国绿色餐饮企业，浙江省商业信用示范餐饮，浙江省连锁加盟优秀企业，餐饮行业极具影响力品牌，经营连锁餐饮及娱乐为主的大型集团公司。
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