酵素减肥靠谱吗

问题一：酵素减肥有副作用吗》》》》 千万不要为了减肥瘦身去吃酵素，这个东西有很多副作用的。

酵素减肥副作用一：影响生育

很多排毒减肥产品如酵素里面都有决明子、番泻叶等成分，这种产品对高血脂、脂肪肝的人有一定作用，但是长期服用会造成电解质紊乱、蛋白质缺乏，人的肠子失去自我律动能力，蠕动能力差，会造成消化不良。尤其是未生育的女性长期服用所谓的“排毒”产品的话，生育时很可能因为体质太弱、营养不良、贫血而使得胚胎失去活力。

酵素减肥副作用二：食欲降低，营养不良

长期服用酵素会使得食欲下降，长期下去一定会造成机体营养不良的。

所以还是好好劝劝你妹妹放弃酵素减肥啊，不要伤害自己的身体啊。如果她真的想借助产品瘦身的话，那就每日晚饭半小时后嚼上一颗塑纤果吧，它是天然的草本植物炮制而成的，对身体无副作用，还减肥不反弹呢。

问题二：酵素瘦身到底怎么样，谁用过？ 我吃过没啥感觉。就是拉肚子。。。

吃黄芪，宜用清淡之方。最简便的办法，就是喝黄芪粥。

黄芪粥，古已有之。在苏轼的诗中，就曾提到过他在大病初愈时喝黄芪粥的事情。那年他三十九岁，谪居密州。当时“斋居卧病 禁烟前，辜负名花已一年”，故用“黄耆煮粥荐春盘”。这是用黄芪粥来补养病后虚弱的身体。

白居易也有一首《斋居》诗写道：“香火多相对，荤腥久不尝黄耆数匙粥，赤箭一瓯汤。”诗中的黄耆就是黄芪，而赤箭是指中药天麻。黄芪、天麻之类在今人看来纯为药材，而在古人看来却可列入日常食谱。从白居易到苏轼，自唐至宋，文人们的餐桌上竟少不了这一道黄芪粥，病后喝，吃素时也喝。古代儒医不分，乐天、东坡之辈想必也深谙药食同源之理吧。

做黄芪粥，要注意黄芪本身是不能吃下去的。要把黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁。用这个药汁加大米煮粥。具体的做法如下：

第一步，取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。

第二步，再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。-

第三步，重复第二步的动作。-

第四步，将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起放入约100克的大米，煮成稀粥即成。

黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。

这个粥方中，黄芪的用量不多，配上大米，很平和，属于平补，在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点。气弱体虚的朋友，在三伏期间坚持每天喝黄芪粥，能够提升中气，增强免疫力，到了秋冬就不容易生病了。

三伏天暑湿伤气，用黄芪进补正当其时。伏天太热，常使人感觉懒洋洋的，不想多说多动，有的人身体发重、头脑昏沉、出汗多、手脚发热，还有的人双腿浮肿、便秘等等，这些症状正需要黄芪的药力来化解。

注意：黄芪粥是补虚的，实证不宜。体虚、中气不足、中老年人大病初愈、手术后、放化疗后的病人可以多吃。阴虚阳亢者、有表邪者则不宜。比如如果你今天受凉了，感受了风寒，那就是有表邪那么这两天就不要喝黄芪粥。

减肥何须饿肚子

说到这里，要给大家澄清一个误区。许多人常常搞不清楚自己应不应该吃补药，该补的没有补，不该补的瞎补。有的人比较瘦，就认为自己应该多进补，有的人比较肥胖，就认为自己应该多吃排毒药，不能补，害怕越补越胖。-

就拿黄芪做例子，它大补中气，与人参同功，是典型的补药吧？可是它却有减肥的作用，你相信吗？-

肥人多虚。大多数肥胖的人，都有气虚的表现。对于这些体虚而又肥胖的朋友来说，喝黄芪粥补气再好不过了。身体的赘肉都是代谢不掉的废物堆积而成。喝了黄芪粥，人体的运化功能增强，赘肉自然没有存身之地了。-

哪些人适合吃黄芪

作为补药的黄芪，不仅对减肥有帮助，还能治疗气虚型便秘，神奇吧？有的人经常便秘，但大便出来又不成形，软软的。这种人千万不要去喝市-面上的排毒通便茶一类的东西，而是要吃补气的药。因为这种情况往往是肺气不足，造成肠道蠕动缓慢。这样的人喝些黄芪粥就有通便的效果。

对于一般的人来说，如果你分不清自己是否可以吃黄芪也没关系。告诉你一个简单的办法：摸一摸自己的腹部。有的人肚子老是胀胀的，一摸有点硬，这种人就不能吃黄芪。而有的人肚子看起来鼓鼓的，但是一按就陷下去，很松软，这样的人就是气虚，就很适合吃黄芪。

从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。

从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。

为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让>>

问题三：酵素减肥真的靠谱吗 酵素可以减肥，但是不是所有的酵素产品都可以的。要选对产品。还有一种就叫做酵素断食法的。你可考虑一下。

有关断食法的构造

1．必须被消化系统所利用的能量与新陈代谢成分，在断食法上基本上不会用到，因为绕开了排泄系统，相对来说排泄机能也得到一定的提高。

2卡路里调节控制，使排泄机能有一定提高，推进皮下脂肪、内脏脂肪的分解，在脂肪中隐藏的污染物质类也和脂肪一同被排泄出去。

3干扰新陈代谢的脂肪和污染物被去除掉的话，新陈代谢能力就会上升，形成不易肥胖的体质，与内脏脂肪症候群的改善与抗衰老的实践也有着联系。

断食法程序表

断食期间中，只是饮用植物精华发酵饮料和水份经过一定期间。适当的饮用植物精华酵素的话因为确保了必要的能量，不会有空腹感的。

Step1 决定断食法的时间

1日法 3日法 7日法

Step2 决定1日饮用系数

系数10……虚弱倾向的想回复体力，增加体重的人

系数 8……有正常体力的以健康管理为目的的人

平常有些饮食超标倾向的以减肥为目的的人

Step3 决定1日饮用量

计算公式：体重（）kg×系数（）=（）ml

Step4 决定1次的饮用量

1次饮用30～120ml，AB相加就是1日的饮用量。

糖尿病及有这种倾向的人，1次的饮用量30ml左右，请增加次数。

上午

小计A

时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

用量

下午

小计B

时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

用量

Step5 复食的时间和方法

1日法-1天 3日法-2天 7日法-3天

重要 断食法的成果很大程度上被复食所左右。因为消化能力在逐渐恢复，断食结束后马上就回复到通常的饮食是绝对禁止的。请以蔬菜，谷物类及发酵食品为中心地，辅以少量的脂肪，蛋白质不给肠胃带来负担的食物一点点摄入。以减肥为目的人，约一个月左右保持八分饱，不反弹是有可能的。

请必须保证水分1天2～25升左右。因为茶类饮品中有利尿成分。也有对增减水分补充没有任何联系的成分，所以，请选择纯净水，矿泉水类，蔬菜汁类等，能够很好的补充水分的饮料。

长时间断食法时，有盐分不足出现虚脱感的情况。这种情况，请使用梅干等补充盐分。

不要一出现空腹感就饮用，遵守决定下来的时间和量是成功的因素。

问题四：求真相 酵素减肥真的靠谱吗 有些人肥胖，或者身体比较壮实的话是有原因的，可能是体质的原因，这种的是最顽固的，有些人可能是身体里面的脂肪失衡，导致的肥胖，有可能会导致一系列的疾病，这个有点严重，可能比较着急需要控制，很多人都不了解自身的情况，就去贸然的吃减肥药，导致身体内的体脂，或者脂肪肝失衡，就会出现吃很少都会胖的因素，因为体脂失衡会导致，就算你吃的很少，也会把你吃的这些食物的营养过度吸收，正常人只会吸收百分之几，过多的就会自动的排除体外，所以是需要根据每个人的基数来做一个简单的了解。能把你的基数告诉我吗？？

问题五：酵素减肥和奶昔减肥是否靠谱减肥奶昔减肥真的好么 超管用减肥食谱，只要不吃错，一个星期瘦7到8斤没问题，早上可吃：脱脂牛奶+煮鸡蛋/全麦面包（曼可顿高纤全麦面包或宾堡本色全麦）/无糖豆浆+全麦面包（同左）注：9点之前吃完如果超过九点就不要吃了；中餐：11点-13点之间吃完，不要吃主食+炒或拌青菜类/蘑菇类；晚餐：5点到19点之间吃完，素馅包子/饺子/蒸类主食加炒菜类。注：下午三点后可吃一点水果（除西瓜和香蕉，不要各种水果叠加吃，水果和饭必须隔一个小时才能吃）（东西南北瓜、地瓜、冬瓜、木耳不要吃，除鱼虾蟹肉其他肉都不能吃，粥类汤类不要喝，油炸类、零食、蛋糕就更不用说了，统统不要吃了）为自己，必须瘦，健康减肥的女人最美丽！

问题六：酵素减肥真的靠谱吗 酵素对减肥有用吃酵素减肥在国外已经流行了很多年，国内也越来越多人尝试酵素减肥。酵素是酶的俗称，酵素在维持人体各种技能的正常运行中有着重要的作用。据说台湾很多艺人都尝试过酵素减肥，而且效果真的不错哦。郑元畅、林依晨、蔡淑臻据说都曾试过吃酵素来保持好身材。1、控制高血压、改善血液循环　　酵素对血液中的废物、胆固醇高脂蛋白、血凝块都有极强的分解作用。有高血压症状的人长期服用酵素，可以控制和改善病情，同时能避免脑中风、心肌梗塞等可怕现象的发生。2、酵素燃脂　　造成肥胖的原因有很多种，但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理。补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法。用酵素代替正餐是最常见的一种做法。酵素能快速有效分解。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪，并且排出体外。3、含酵素的食物　　一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素，比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源。　　除了一些常见的食物具有酵素外，现在越来越多的减肥药物都打着酵素的旗号。酵素其实就是一种蛋白质。别看它的名字这么洋气，其实就是一种酶。酵素是日本人对酶的说法。购买含有酵素的减肥药的时候要认清是否含有国家禁用的成分以及番泻叶等所谓排毒成分。一旦发现，还是不要买为妙。

问题七：酵素减肥真的靠谱吗 酵素对减肥有用

吃酵素减肥在国外已经流行了很多年，国内也越来越多人尝试酵素减肥。酵素是酶的俗称，酵素在维持人体各种技能的正常运行中有着重要的作用。据说台湾很多艺人都尝试过酵素减肥，而且效果真的不错哦。郑元畅、林依晨、蔡淑臻据说都曾试过吃酵素来保持好身材。

1、控制高血压、改善血液循环

酵素对血液中的废物、胆固醇高脂蛋白、血凝块都有极强的分解作用。有高血压症状的人长期服用酵素，可以控制和改善病情，同时能避免脑中风、心肌梗塞等可怕现象的发生。

2、酵素燃脂

造成肥胖的原因有很多种，但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理。补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法。用酵素代替正餐是最常见的一种做法。酵素能快速有效分解。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪，并且排出体外。

3、含酵素的食物

一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素，比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源。

除了一些常见的食物具有酵素外，现在越来越多的减肥药物都打着酵素的旗号。酵素其实就是一种蛋白质。别看它的名字这么洋气，其实就是一种酶。酵素是日本人对酶的说法。购买含有酵素的减肥药的时候要认清是否含有国家禁用的成分以及番泻叶等所谓排毒成分。一旦发现，还是不要买为妙。

问题八：纤兮酵素多少钱盒，真的能瘦身吗 目前没有科学研究证明酵素能够瘦身减肥。

酵素其实就是生物酶，台湾和日本喜欢称之为酵素，其本质是蛋白质的一种，所有动植物体内都含有酵素，包括我们人类，体内也含有很多种酵素。

说通俗点酵素减肥就是蛋白质减肥！

商家为了神秘感，称之为酵素而已，并没有减肥功效。

所谓的酵素减肥产品中添加了很多不明物质，有可能伤及肝肾，影响健康。

建议运动减肥，口服类产品慎用。

问题九：酵素减肥，靠谱吗？谁试过 我自己减肥是考运动的，吃的是速倩益生菌酵素，主要是为了排毒，减肥的话，运动比较靠谱。

问题十：吃酵素能减肥吗 酵素是一种助消化的成分，能将进食的营养物质充分的消化掉，减少毒素的累积和脂肪的形成，对减肥者来说是不错的选择。酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。来看看酵素的几大特性。一 调节微生物的可能液质。在肠内微生物中，酵素给有害细菌创造不利条件，给有益细菌创造良好条件!有了含有优质有机酸的酸性液质的原因，就给在碱性较强的环境下生存的有害细菌以坏的生存条件，而给肠内有用菌这种有益细菌提供良好的生育条件(和强酸性的梅干同样的道理，一被吸收血液就会变成碱性)。二 完全消化的、干净的食物。因生病而不能进食的人、食欲不振的人、还有吃了也难以消化的人，只要喝了酵素，就大致一样都能进食了，也获得了生命的活力。对于没时间吃饭的人，这个更是最理想的代食品。因为能尽快的以干净的形态得以吸收并获得活力，所以在饮用的同时还可以活动，而其自身就成为健康法的实践。三 酵素的瘦身功效过度肥胖以及循环系统疾病的人，是因脂肪�(酵素的一种)不足所引起，脂肪�是用来分解脂肪、燃烧脂肪以产生热量并储存及分配脂肪的作用，煮过的食物其脂肪�已被破坏，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤积在肝脏、肾脏、动脉中，脂肪过多会阻塞血管，造成心脏病，也会让细胞的循环变慢，所以肥胖的人较易生病。四 自然平衡原有的丰富微量成分。动物性脂肪、蛋白质的过量食用，促使肠内的腐败，结果污染血液使之变得黏糊。在这一点上，酵素不仅不含动物性脂肪，相反含有很多代表生理活性物质的微量成分，因此它对于跟踪现代人这种容易污染血液的不平衡饮食，是非常有效的食物。吃酵素能减肥吗

  小编觉得食用酵素能帮助减肥燃脂和瘦身，但是效果不是那么的明显。大家都知道酵素是一种酶。它可以帮助我们的肠道得到很好的改善，当人们在食用酵素之后。人们就会感觉到自己的肠胃功能得到改善，疏通肠道。而当人们的肠道得到改善后，我们的饮食也会变得规律起来。当我们的饮食规律之后，肠道的吸收也会变得更好。所以当我们的肠道吸收了同样的能量之后，喝了酵素之后就会比没喝之前吃的少一些。所以我们的饭量就会减少，慢慢的我们就能感觉到自己瘦了下来。

  酵素可以清除血液中的有毒物质，从而使血液的循环更加的流畅。我们体内的脂肪的堆积也会减少，使人们自然而然的瘦下来。酵素在减肥这方面只能起到很小的作用，我们不能把它过分夸大。酵素通过调理肠道，加快我们身体的新陈代谢。把我们身体内的毒素和废物排出来，这些过程都是非常的微小。而那些幻想着通过酵素马上能减肥的人，这是不现实的。

  而且酵素就在我们体内中含有，是一种广泛存在的东西。我们并不需要把它从其他地方摄取进入我们体内，但是当我们的体内酵素较少时，我们可以从其他地方摄取。如果不及时摄取的话，我们的身体就会出现一些疾病。所以我们不能因为酵素有减肥的功能，就大量的补充它。想要减肥，我们还是每天老老实实的，合理安排自己的饮食。

  好了，今天小编就带大家了解到这里吧，我相信大家的看法各有各的不同，如果大家有什么想要和我们分享的，都可以在评论区下方留言讨论哦。

　　说到酵素我想大家都不会陌生，特别是对于那些热衷于强身健体、瘦身、美容、养颜的人士来说更是如此。常饮酵素确实能强身健体，但有一些不法厂商却虚假宣传、把普通的保健酵素宣称能“减肥瘦身”，贻误消费者。

　　不是所有的酵素都具有减肥瘦身的功效，那什么酵素才真正有减肥瘦身的功效呢？

　　首先我们要认识酵素

　　据专家介绍，酵素又称“酶”，人体内有5000多种酶参与新陈代谢，是人体不可或缺的物质，几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，人体内酶的含量越高生命体质越好，随着年龄的增大，酶的活力和含量也逐渐减少，这就是为什么补充人体酵素有益于保健的原因。

　　同时专家强调：一般酵素都只能起到增强体质、排毒养颜的功效，宣传能减肥是无稽之谈。人体内只有一种名叫“化脂酶”的酶负责催化分解脂肪细胞，只有含有酶的酵素才能起到减肥瘦身的功效，全球目前只有德国专利技术的酵能酵素化脂液含有化脂酶。

　　随后记者向中德医药研究所求证，华主任也证实，确实有一种德国发明酵素能减肥，应用该技术的产品已在国内上市，具有减肥瘦身的功效。

　　记者在网上搜索“化脂酶”后发现，德国巴伐利亚微生物研究所的微生物专家BuckerSchroede于2010年发明了“富硒水基质培育超活性化脂酵素”技术，该发明的核心是能批量化培育出一种用于催化人体脂肪的化脂酶（化脂酵素），该酵素靶向度精准并具有超高活性度，利用该技术研制出的减肥产品将是全球减肥市场的重磅炸弹，被誉为“化脂酵素之父”。

　　应用该技术的产品“酵能酵素化脂液”。

　　化脂液是什么？

　　化脂液全称“超活性靶向化脂复合酶”，在BuckerSchroede的《富硒水基质培育超活性化脂酵素》技术发明前，“化脂复合酶”还只是微生物界的一个概念，因为它培育非常困难，在现代化的实验室中培育出几毫克，它的活性度也非常低、催化脂肪组织（羟酸脂）的分解能力有限，更难以量化培育生产出大众所需的减肥产品。

　　BuckerSchroede采用富硒水基质培育、优化培育技术流程的发明专利，能使“化脂液”具有超高活性度和靶向催化度，更重要的意义在于能规模量产化培育，使得“超活性靶向化脂复合酶”能走出实验室，为全球20亿肥胖群体带来革命性的减肥瘦身福音。

　　化脂液的减肥机理

　　超活性靶向化脂复合酶具有高度的靶向性（专一性），在人体内只针对脂肪组织（羟酸脂）催化分解，催化后生成碳、水等物质随机体新陈代谢排出体外，从而达到了减肥瘦身的目的。

　　至此，希望减肥瘦身的朋友们已经明白了：为什么服用了那么多的酵素产品、并没有见到瘦身的效果？不是所有的酵素都含有“化脂酶”，含有化脂酶的酵能酵素化脂液才能真正减肥瘦身。

不能

酵素定义为：以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。市场上的酵素成分复杂，已经不仅仅单指“酶”，也包括发酵后产生的多糖、有机酸、酒精、果胶、蛋白质、维生素、矿物质等上百种物质。

酵素这个词来源于日语，最初指的是酶，是由氨基酸组成的一类具有生物催化活性的蛋白质，能在最适宜条件下（如人体内）数秒内催化上万个反应，不同于现在市场上所说的“酵素”。

目前市场上的酵素原液或酵素饮料是人们把各种水果或植物等原料长时间发酵后加工制成的产品。水果、植物、谷类、肉类等都能发酵，传统的发酵产品例如酸奶、纳豆、豆豉、泡菜、豆瓣酱、面酱、豆腐乳、鲜啤酒、酒酿、米醋等都为人熟知，“酵素”随处可见。

粉碎谣言 酵素能减肥瘦身 

酵素，是近期网络流行的热词。键入酵素，，百度会为您找到相关结果约有1410 万条，而“酵素食品“亦有 435 万条之多。酵素自排毒养颜、瘦身，到提高免疫力，甚至是预防心脑血管病、肿瘤等疑难杂症，几乎无所不能，被冠名为“口服的黄金液体，。尽管价格不菲，为了健康，人们还是趋之若鹜。那么，酵素究竟为何物，真的有那么神奇吗

酵素和酶是一回事吗 酵素一词来源于日本，即酶，我国台湾也称酶为酵素。酶是由活细胞合成的、对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质，是机体内催化各种代谢反应最主要的催化剂。我们体内的酶有很多种，如助消化的胃蛋白酶、胰蛋白酶等它们在身体的各处发挥生理作用。

目前市场上作为食品或保健食品的酵素，却与酶有着本质的区别。依据日本山内慎一编著的《保健食品袖珍宝典》，酵素具有植物之酶的提取物，或“植物酶提取之精华，的含义，是由小麦、米胚芽和大豆等植物为原料，用乳酸菌或酵母发酵所制成的发酵食品。

我国的传统发酵食品，如豆瓣酱、面酱、腐乳、泡菜、酒酿、米醋等也属于酵素食品。酵素的保健功能得益于其所含的黄酮类、植物色素、有机酸和超氧化物歧化酶( SOD)等活性成分，乳酸菌和酵母等益生菌，以及各种氨基酸、维生素和矿物元素等。这些有益成分使酵素具有了一定的抗氧化清除自由基、改善胃肠功能、调节肠道菌群、通便等保健功能。

2016 年，中国生物发酵产业协会为规范酵素产品，《酵素产品分类导则》，食用酵素是指以动物、植物、食用菌等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分，可供人类食用的酵素产品，包括水果酵素、糙米酵素、香菇酵素、益生菌酵素等。

目前，我国酵素食品市场还处在起步阶段，尽管市场上的酵素食品很多，但在国家食品药品监督管理总局网站可查询的有酵素食品生产许可证的企业只有 5家，可查询的作为酵素食品的保健品只有3 种。我国对保健品有明确的注册及生产经营规定。保健食品是声称具有特定的保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。作为保健品，必须具备以下四个特征: 必须是食品;不是药品，以调节机体的功能为主要目的;有特定的保健功能;有特定的适于人群。这是在选择保健品时要把握的原则。

自制“果蔬酵素，安全吗

随着酵素食品的迅猛发展，一些自制的酵素食品也开始流行较为常见的是水果酵素。通常情况下，商业化的酵素产品对于发酵的基质、菌种、温度、湿度及工艺均有严格的要求。家庭自制“果蔬酵素”的做法则简单许多，一般是用多种水果和蔬菜等，加上砂糖或蜂蜜，在密闭桶或泡菜缸中任其自然发酵在这个过程中，如果用于发酵的水果、蔬菜等质量不佳、清洗不净或容器消毒不彻底，难免存在污染有害杂菌的可能。

在发酵过程中，还有可能产生诸如展青零素、猪曲毒素等零菌毒素，食用了含有这些有害成分的“果蔬酵素，，很容易引起肝肾损伤，危害健康。另外，发酵的过程受外界环境，如温度、湿度的影响比较大，一旦这个过程不可控，那么水果在发酵过程中就会产生甲醇等有害物质。有学者对自制“果蔬酵素，中的亚硝酸盐含量进行检测，其含量远远超过食品安全国家标准中允许的最高限量(0005m9/L)的100-400倍。

网络流行的“水果酵素，减肥靠谱吗 很多人都听过类似的说法，“水果酵素，中含有脂肪分解酶，可分解人体的脂肪，能让人减轻体重、保持身材，这是真的吗水果酵素的原料主要包括各种水果和糖，它们在密封的条件下自然发酵而成。产物中含有糖、乳酸、酒精、氨基酸、维生素矿物质等以及一定数量乳酸菌或酵母菌、蛋白酶、脂肪酶。作一看，有脂肪酶，与产品的宣传果然一致 !

脂肪酶是一类水解油脂的酶类，它作用的对象是天然油脂，作用的部位是油脂中脂肪酸和甘油相连接的酷键，所以理论上，脂肪酶确实可以水解脂肪。但是，脂肪酶既然是酶，其活性受环境因素(酶浓度、温度、酸碱度等]影响;此外脂肪酶是由蛋白质构成的，被我们吃进嘴里，进入胃中，在胃酸和胃蛋白酶的作用下，构成脂肪酶的蛋白质就会变性和分解，进而失去活性。连活性都没有了，又何谈分解脂肪呢 那为什么还有人说，吃了酵素，体重确实减下来了

附录

2017 年1 月29 日，国家食品药品监督管理总局发布了两起 果蔬酵素粉，和 LS 纤体酵素减肥胶囊非法添加盐酸西布曲明等的公告。盐酸西布曲明是一种中枢神经抑制药物，曾用于肥胖症的治疗，现已在全球大多数国家停止使用。目前合法的减肥药只有奥利司他，只能排出食物中的30脂肪对体内脂肪是无效的。

酵素对减肥有用

吃酵素减肥在国外已经流行了很多年，国内也越来越多人尝试酵素减肥。酵素是酶的俗称，酵素在维持人体各种技能的正常运行中有着重要的作用。据说台湾很多艺人都尝试过酵素减肥，而且效果真的不错哦。郑元畅、林依晨、蔡淑臻据说都曾试过吃酵素来保持好身材。

1、控制高血压、改善血液循环

　　酵素对血液中的废物、胆固醇高脂蛋白、血凝块都有极强的分解作用。有高血压症状的人长期服用酵素，可以控制和改善病情，同时能避免脑中风、心肌梗塞等可怕现象的发生。

2、酵素燃脂

　　造成肥胖的原因有很多种，但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理。补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法。用酵素代替正餐是最常见的一种做法。酵素能快速有效分解。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪，并且排出体外。

3、含酵素的食物

　　一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素，比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源。

　　除了一些常见的食物具有酵素外，现在越来越多的减肥药物都打着酵素的旗号。酵素其实就是一种蛋白质。别看它的名字这么洋气，其实就是一种酶。酵素是日本人对酶的说法。购买含有酵素的减肥药的时候要认清是否含有国家禁用的成分以及番泻叶等所谓排毒成分。一旦发现，还是不要买为妙。

酵素减肥是有用的，前提是你吃的酵素是真正的酵素，也就是纯酵素，没有任何添加的、水果蔬菜发酵出来的。这才是安全的，才能保证你瘦身。

其里面的酶经过一系列对身体的调节作用，能促进身体内过剩的营养和堆积的脂肪代谢。

酵素减肥分为断食减肥和不断食的，其瘦身的原理就是分解过剩的脂肪，调节内分泌，分解过剩的营养等。首先说不断食的：早上起来空腹食用最好，

或者下午4-5点之间，因为这个时候肚子是空着的，能很好吸收，时间段不要搞错。

接着是断食的，断食有预备期，断食期，复食期。

首先你要知道你是否符合断食，瘦人、孕妇、患有宿疾的人不适合断食。断食期间要注意多运动起来。复食期你要注意保养好你的胃，吃5成饱，忌刺激

性、难消化的东西。个人经验：复食的时候最重要我喝的是米汤，用的酵素是复合酵素，这个掏宝就有，我吃的是九曲坊家的。希望我的回答能够帮助

的到你。。。