奶油胶开封后能保存多久

淡奶油开封后一般只能保持个两三天，具体的还是要看怎么样保持。一般保持奶油，在开封之后不要把锡纸给撕下来，这样盖上之后锡纸就能隔绝空气，多保持一段时间。

也可以根据剩下的奶油量，找一个大小合适的瓶子，然后把瓶子放在锅里煮或者是蒸，过了几分钟就可以取出，凉了后就可以把剩余的奶油倒入瓶子中，这样让奶油在一个真空的状态中保持，这样保持的时间会长一些。

相关内容解释：

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

植物淡奶油是人工合成的，价格便宜，本身含糖，打发时不用再加糖，打发以后花纹清晰，坚挺，体积可以达到原来的3倍大，稳定性好，但是含有反式脂肪酸，对人体健康不利，众眼望去，这7款奶油的乳脂含量在35-38%。其中以蓝风车乳脂含量最高。乳脂含量越高，其奶味越重，口感越醇厚，稳定性更强。

动物奶油：动物奶油选择就比较多了。但它比较娇气，打发的用具最好都放冰箱冻一下，如果是大夏天，打发过程中最好在器皿底部泡着冰水打。动物奶油中乳脂含量越高，口感越好，而且更易打发和定型。动物奶油打发后在超过25度的室温下放置一个小时就会开始融化变形，所以只能做比较简单的造型。总统和蓝风车的口感比较好，乳脂含量高，但是稳定性不如安佳的好，安佳的淡奶油口感会稍有点偏厚重，如果喜欢口感清爽的可以用铁塔，蓝风车，总统好一些，

不同品牌的奶油口感不同，有的过于甜腻，有的却略显寡淡，究竟哪些品牌的奶油更好吃呢？我们还得根据大多数人的选择来判断。其实植物奶油这种东西对人身体一点好处都没有，而且是人造的，说是不怕胖其实是一样的，而且还没有奶香味，纯粹是替代品，奶油就是乳脂的好。

自己做蛋糕总觉得奶油没有蛋糕店的好吃，比如好利来，诺心，王子公仔蛋糕，奶油超级好吃还不腻，其实他们都有自己的一套做奶油的方法，用进口的奶油然后自己做调整，最好吃的铁塔，曾经有个专业厨师做了各大奶油对比，综合下来铁塔最好吃，口感轻盈不油腻没有奶腥味。所以无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。

用来挤奶油的工具叫裱花嘴或裱花袋。

（1）裱花嘴

专用于装饰蛋糕挤花用，一般成套出售，一盒有24枚或更多，每种花嘴都能挤出不同的花型，造型各异。

（2）裱花袋

除了用来给奶油蛋糕裱花，还可以挤出饼干面糊。

常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。

扩展资料：

不同的裱花嘴可以制作出不同的花型，市面上常见的裱花嘴主要有：

1、圆形花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。

2、齿型花嘴：根据自己的需求画圆或S型，效果不一样。

3、不规则的各式半圆扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型，也可以用来裱立体花型。

4、口花嘴、排花嘴、半排花嘴：通常用来裱花蓝纹。

5、叶型花嘴：可以制作不同种类的叶子形状。

参考资料：

       肯定不贵啊，动物奶油本身的价格就很高，品牌的的动物奶油在网上的售价一升是三十多块钱。而且还要花费精力时间去做，如果再算上人工成本和店铺的运营成本，这么算下来的话，这个六寸的动物奶油的蛋糕算是良心价了。如果我们想自己去做降低成本的话大概也要半天的时间，想象一下我们这半天的时间如果去工作的话也能创造不少价值了。

        所以不用去纠结这个价格，而且蛋糕这个东西只是偶尔吃一下，所以即使贵一点，但是我们的消费频次没有那么高（一年也就能吃个几次），对于一般人来说这个价格还是容易接受的。

       奶油一般分为动物奶油和植物奶油，随着大家健康意识的提高，越来越多的人选择纯动物奶油蛋糕摒弃原来的植物奶油蛋糕，那么它们有什么区别呢？一、植物奶油是从大豆等植物油中提取再加入一些奶粉制作完成的，吃起来比较腻，最重要的是里面含有的反式脂肪酸对人体十分的不健康，食用过多的话会使我们的脏器受损，患心脏病跟动脉硬化的几率大大增加。

        二、而动物奶油是从动物的鲜奶中提取脂肪经加工浓缩而成。大概13公斤的鲜奶也只能提取1公斤的奶油，所以我们看看市面上牛奶的价格，对比稀奶油的价格就能很好的理解为什么动物奶油要比植物奶油价格高很多了。但是它其中也含有反式脂肪酸，但是由于是天然的所以对心脑血管的伤害远远比植物奶油低。虽然如此动物奶油中也同时含有过高的胆固醇，所以尽量也要少吃一些。