朴朴、美团买菜、盒马生鲜、永辉买菜等。
市面上蔬菜配送软件有非常多,比较好的有朴朴、美团买菜、盒马生鲜、永辉买菜等。通过蔬菜配送app在线下单购买自己想要的蔬菜,预约上门送货时间,到点就有专人送货上门,极大便利了我们的生活,满足我们便捷购物的需求。
而对于商家来说,蔬菜配送app可以帮助他们扩大市场,及时将水果、蔬菜等新鲜食材输送到各地,也可以同时统一管理多门店、多仓库、多订单,数据也一目了然,有利于数据的采集与分析,更有利于把控市场、营销决策。
开发蔬菜配送软件的好处
开发蔬菜配送软件还是有很多好处的,所以很多商家都想开发一个属于自己的蔬菜配送软件,那你知道如何开发吗?开发一个蔬菜配送app,需要开发配送平台,商家端,配送员端,用户端,如果找软件外包开发公司进行开发,至少需要耗费三个月以上时间,花费数十万或是几十万不等,这对于不少商家来说,还是挺有压力的。
可以利用应用公园在线制作app平台进行蔬菜配送软件的开发。平台有海量的蔬菜配送app功能模块,可以直接拖拽使用,无需懂任何编程代码,只要有想法,有创意,自己一个人也能轻松完成开发。
此外,平台还有上百套原生app模板,可以帮助商家快速上线自己的线上业务,开发水果、生鲜、肉类、超市、便利店、鲜花、甜品等同城配送服务。同时还可以举办多种多样的营销活动,促进销售,建立会员系统,提高用户的回头率等。
首先,我们必须定位我们的客户。
第二,密切关注供应链
三、物流配送自营还是外包?
第四,第四是金融。
最后是管理和信息系统。
从17年开始,随着蔬菜价格的逐渐上涨和蔬菜流通行业大规模分工的到来,蔬菜流通业务逐渐有利可图,越来越多的人进入蔬菜流通行业。那么蔬菜配送怎么做,蔬菜配送业务怎么操作呢?
首先,我们必须定位我们的客户。
从配送客户分类来看,蔬菜配送主要分为食品蔬菜配送、企事业单位食堂食品蔬菜配送、酒店高档餐厅食品蔬菜配送、垂直行业食品蔬菜配送、生鲜超市配送。明确的客户导向可以聚焦企业的愿景和执行方向,传播效果也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说,客户定位之后,接下来就是寻找相应的标杆客户。可以说,找到明确的客户定位,获得标杆客户,是蔬菜分销成功的第一步。
第二,密切关注供应链
蔬菜配送的本质是供应链业务。做好了供应链,做好了采购,基本上这个业务的大难点就解决了。一般来说,大家的蔬菜配送业务是各种业务,不仅仅是蔬菜。其中,大类涉及蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产品、冻品、熟食、粮油、干调料、餐饮用品、饮料、水果。品类那么多,每天都有送。每个品类都涉及到多家供应商,标准产品没问题。非散装蔬菜本身价格每天都在变,质量基本每天都在变。如果采购不够专业,对供应商把关不严,影响会非常大。
三、物流配送自营还是外包?
物流作为蔬菜配送中另一个制约服务质量和服务成本的重要环节,也是大家要注意的一点。一般来说,有自营和外包的物流配送。一线城市的蔬菜配送基本都是靠自己的车,但是单纯靠自营物流做大太局限了。总的来说,自营在初期还是比较划算的。达到一定规模后,自营和外包结合会更好。受物流成本制约,二线城市蔬菜配送利润相对较高,且随着菜价上涨,物流成本可控,出路不大。
四。金融
蔬菜配送业务是一种每天都在经营的业务。它规模化之后,上游涉及几十家供应商的对账,下游涉及几百家客户的对账和发票。一旦上了规模,每天都要花上几十万,容不得任何乱象。在目前国内的商业环境下,也存在一些回扣或者做假账的小操作以及各种涉税的事情。很多做蔬菜配送的朋友,只是因为脑子里没有一个清楚的交代。一年到头,他们赚的最后一点钱都在客户手里。如果押金数额太大,他们赚的钱就浪费了。
所以专业的财务人员尤为重要。要做好财务,如果有专业的蔬菜配送软件就更好了。在一切都由软件驱动的今天,你可以试试蔬菜东坡这样的蔬菜配送软件,管理客户的应收、应付、特价单,每天严格分析每一道菜的成本和利润。严格分析每个客户带来的利润,仔细观察商品价格的变化,只有精细化的财务运作,才能做长久的蔬菜配送生意。
动词 (verb的缩写)管理和信息系统
一定要做好公司内部员工的管理,保证员工的向心力能有效提高工作效率,减少生鲜商品的流失。一般来说,蔬菜配送公司的管理主要包括:
1明确作业流程,根据作业流程将仓库划分为不同的工作区域,有效提高单平生产效率;
2制定考核绩效的激励制度,比如针对采购难、物流环节成本高的情况,让员工增加的收入从增值创造中获得,每天计算绩效奖金,管理销售人员的心,鞭策采购和物流负责人;
3仓库管理达到了5S标准,可以从细节上营造干净整洁、舒适合理的工作场所和空间环境。干净整洁的仓库是获得常规大客户的必经之路;
4严格控制产品质量。无论任何企业,质量永远是企业成败的一个关键,尤其是在食品行业。
在三鹿集团事件和双汇、济源等“瘦肉精”事件中。,食品安全事故层出不穷。除上述管理外,配合信息化手段,做到以下几点:
1以信息化的方式将上游供应商整合到他们自己的系统中。对于供应商指定直供的菜,比如猪肉,让供应商直接排序,给供应商开微信。供应商收到订单后,可以根据自己的情况进行分拣打包,送到仓库,相当于让供应商去做分拣一些菜的手工。最后,如果菜品分拣出现问题,可以快速追溯到具体的供应商,从而提高整体运作的效率。这是为了制作大规模的蔬菜。
2以信息化的手段将下游客户整合到自己的体系中,同时对自己的食品体系进行梳理和规范。企业自己的商品定价系统通过信息化手段控制后,所有订单都是通过微信/PC下单。整合后,这样做的好处是大大减少了客服人员和沟通成本。
3与供应商和客户的对账可以将数据信息化部分信息化,提高对账效率。现实中,如果信息化手段跟不上,很多客户会以对账的麻烦来限制账期。但信息化手段完善后,收款效率会更高。
4给分拣件贴上标签。对于非标蔬菜,如果客户要的白菜是30斤,但实际称重可能是29斤或者31斤,如果没有自动称重贴标的方法,会带来巨大的成本损失,与客户纠结。这个行业可以不明码标价,但是重量一定要严格准确。
配送菜的app有哪些
配送菜的app有以下几个:
1、《盒马》。这款软件主打不卖隔夜菜,大家可以放心购买到最鲜活的水产或蔬菜哦,所有产品均是基地直卖,能够大大确保价格优势,另外还能购买进口蔬菜食物哦。
2、《饿了么》。这里有超多的优质商家可以为你提供最便捷最高品质的购买服务,无论你想要购买蔬菜还是快餐。烧烤、蛋糕等等都可以为你准时送达,下单状态全程可看能让你一起尽在掌握之中。
3、《叮咚买菜》。这是一款专门做蔬菜生鲜配送的软件,即使是活鱼活虾也能轻松搞定哦,如果有不满意可以立即退款,从南北干货到米面粮油应有尽有,厨房用品同样也能买到哦。
4、《拼多多》。这款软件中提供有多多买菜板块,大家可以一键购买到物美价廉的新鲜蔬菜,而且拼着买能够更划算哦。软件将会为大家配送到离你最近的自提点,提单超省时呦。
5、《美团外卖》。这款软件为用户提供有非常齐全的生活服务,无论是买菜还是购买美食、果蔬或超市百货等都超级方便哦,货品详情一目了然,配送速度更是飞快,而且还支持预约下单。
生鲜蔬菜配送哪家好
叮当买菜APP、社蔬团购、壹佰米app、菜鸟配送app、美鲜乐app都是不错的生鲜蔬菜配送app
1、叮当买菜APP:是一款实用的手机食材购买APP。在这里有丰富的食材可以选购,种类非常齐全。还有很多的进口食材挑选,二小时内食材送货到家。新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、米面粮油,水产海鲜、南北干货、方便速食。应有尽有,厨房用品也能买到。
2、社蔬团购,这是一款便捷的蔬菜团购app,在这里能看到海量的新鲜蔬菜,原产地直供,没有经销商,为保证蔬菜的新鲜,配送时间规定为客户下单的次日,用户不用出门买菜了,直接在手机上进行购买就很方便。是以小区为单位,所有产品均以团购价销售,平台后台对接大型蔬菜种植户,产品生产厂家。提供商家和消费者买卖双方线上市场交易,线下配送服务。
3、壹佰米app是一个江苏南通地区蔬菜生鲜配送的手机购物平台,由江苏壹佰米商贸有限公司推出,提供蔬菜、海鲜产品支持配送等服务,在南通地区已设立多出网店,高效便捷。支持订单管理,查询待付款、待发货、待收货及历史订单。填写信息,可以选择自提货或配送上门服务。
4、菜鸟配送app,一款专业的蔬菜配送服务平台。用户只需下载本应用,一键注册便可随时使用,超多新鲜蔬菜随时挑选,线上下单即可,快速配送让饭店经营更加方便,菜鸟配送app是一款生活服务应用,是倍牛科技全力打造的配送服务平台。在这里用户通过手机进行蔬菜的选择以及订单提交,后台进行订单的整理以及归类,及时配货分拣,送达各个饭店客户手里。
5、美鲜乐app是今年最新上市的一款手机购物软件,这款软件内所提供的所有商品均为蔬菜、水果和冷冻食品等,纯天然的有土自然栽培,不添加任何的防腐剂和食品添加剂,优质菜品直供,新鲜蔬菜配送到家。主要提供新鲜的、无公害、无污染的蔬菜水果,以及水产冻货、冷鲜肉禽、米面粮油等商品销售,并且承诺下单内12小时送达,银川地区内免配送费。
有什么蔬菜配送平台
盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁小店、京东到家、每日优鲜等。
1、盒马鲜生:是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。消费者可到店购买,也可以在盒马App下单。
2、叮咚买菜:是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类APP。主要提供的产品有蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水产海鲜、米面粮油、休闲食品等。
3、苏宁小店:与传统便利店不同,苏宁小店会根据用户的核心需求提供多样化的商品选择,尤其是它的主战场—全国成千上万个社区,苏宁小店主要围绕用户和用户家庭的“厨房”,主打生鲜、果蔬、热鲜食等品类。
4、京东到家:是达达集团旗下的本地即时零售平台之一,依托达达快送和零售合作伙伴,为消费者提供超市便利、生鲜果蔬、手机数码、医药健康、个护美妆、鲜花、蛋糕、服饰、家居、家电等海量商品1小时配送到家的服务体验。
5、每日优鲜:是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类,每日优鲜在主要城市建立起“城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链物流体系,为用户提供全球生鲜产品“2小时送货上门”的极速达冷链配送服务。
蔬菜配送系统哪家好?蔬菜配送软件?
菜鸟配送app、阿菜、小二送菜、蔬懿鲜配、美鲜乐app都是不错的蔬菜配送app
1、菜鸟配送app:一款专业的蔬菜配送服务平台。用户只需下载本应用,一键注册便可随时使用,超多新鲜蔬菜随时挑选,线上下单即可,菜鸟配送app是一款生活服务应用,是倍牛科技全力打造的配送服务平台。在这里用户通过手机进行蔬菜的选择以及订单提交,后台进行订单的整理以及归类,及时配货分拣,送达各个饭店客户手里。
2、阿菜是一款蔬菜配送类手机软件,用户可以查看附近的菜店和菜品,汇集了丰富多样的蔬菜和生鲜食品,用户只需要选择自己想要的菜品进行下单,就会有专人为您送货上门,为您提供您当前位置周边最详细的店铺信息,并且免费送货,全程无需任何送货费,物流费用是商品费用的一种附加,所以物流费用不应该转嫁到消费者身上。
3、小二送菜是一款配送类手机购物软件,这里含有新鲜的水果和蔬菜,种类繁多,每天都有特惠商品推出,只需轻轻动动手指,就有专人送货上门,不用去超市排队选购们省时省力又省心,蔬菜配送,水果配送,蔬菜o2o,解决蔬菜和水果信息不对称的关系。
4、蔬懿鲜配是一款非常好用的水果蔬菜配送app,用户在该软件中能找到自己喜欢的优质健康食品。提供新鲜、健康、实惠的厨房食材,为酒店、食堂、餐馆提供配送服务。我们的宗旨是让各种餐饮单位减少更多的人工成本,让各位食客吃到更加健康优质的食材,让农民把自己的食材卖一个好价钱。对于餐饮单位需要的食材我们会不断更新,按需供货,做到及时、按时、应时。
5、美鲜乐app是今年最新上市的一款手机购物软件,这款软件内所提供的所有商品均为蔬菜、水果和冷冻食品等,纯天然的有土自然栽培,不添加任何的防腐剂和食品添加剂,优质菜品直供,新鲜蔬菜配送到家。我们主要提供新鲜的、无公害、无污染的蔬菜水果,以及水产冻货、冷鲜肉禽、米面粮油等商品销售,并且承诺下单内12小时送达,银川地区内免配送费。
1、现摘先包装,蔬菜在田地刚摘出来时,就要开始踏上运输过程了,新摘蔬菜不要见水,不同的蔬菜按照不同的保鲜方法,开始进行保鲜工作。
2、分工保鲜鲜,有的蔬菜需要真空包装,有的可以直接装箱,有的则需要打上冰块,有的需要喷上保鲜剂,不同的蔬菜保鲜方法都不一样,各自保鲜好,再开始装快递运输车。
3、蔬菜运输车,蔬菜运输车是有要求的,首先车库必须是封闭的,里面带有冷藏设备。运输蔬菜的快递车都是专用车,里面的制冷设备非常齐全。
4、运输车需要隔绝空气,刚才有提到过要封闭性好的车,车内封闭性好才能隔绝空气,避免蔬菜接触太多在外在空气,被氧化了。
5、避光效果要好,车子的外形一定避光好,蔬菜在阳光下暴露,就容易变质变色老化腐烂。但是不可能都选择在夜间跑车,所以车外形的避光要好,要能挡住阳光。
6、第一时间洒水,当蔬菜快递送到目的地后,解开外层封好的薄膜,要做的第一件事就的给蔬菜喷水,蔬菜有了水份,才会又显得新鲜无比。
1、生产标准化
蔬菜配送行业发展迅猛,乱象纷纷,存在货源不统一、流通渠道多、无法从源头保障食品安全等问题,为了从源头解决问题,大型蔬菜配送公司建立起了自己的蔬菜种植基地,通过:“自有基地+农业合作社+公司”的模式,在种子的选择、种养殖规范、农药化学制剂的使用和禁忌,都形成企业标准和作业规范。从源头上保障了食品安全。
2、检验标准化
除了源头上的严格管控,大型蔬菜配送公司对采收的农产品依旧有着严格的检测环节,蔬菜从“来料——加工——出货——退货“按不同的检测标准蔬菜中的农残、重金属。分拣加工配送大厅需要每日清洗消毒,蔬菜原料则需要保持隔墙离地,分类分区放置。蔬菜存储保持到最低库存。
3、配送标准化
冷链是保障蔬菜新鲜的重要方式,大型蔬菜配送公司已基本实现全程冷链,蔬菜在检验合格之后将经过进一步分拣、加工、称重之后,按统一品名、统一质量标准、统一储存条件、进行装筐,最后统一进行蔬菜配送,保障食材安全到达。
蔬菜配送其实做起来并不复杂,其实整个生鲜的零售,有两条线:产品线和服务线。社区团购做的是产品线,提供性价比更好的产品,但是它搭载不了服务,服务只能靠门店实现。线下门店是流量汇集的枢纽,并且能在这个枢纽里持续输出服务,
需要做好社区团购则需要主要4个问题
1、来自供应链方面的问题:
生鲜是社区团购的关键品类,若想获得品质优秀的生鲜产品,最大的问题就是供应链。因为生鲜的保质期非常短,如何快速拿到货物并快速达到用户是非常对冲的问题。
2、自成本控制方面的问题:
社区团购若提供的种类丰富,成本必然会上升,效率也会下降,还会出现损耗问题。
此外,为了能够保证物品快速到达用户手中,物流业是一个极为重要的因素,尽管统仓统配一定是效率、成本最优的方式,若社区数量众多,物流成本也会上升。
3、来自运营方面的问题:
一般社区团购的团长基本是店铺老板或宝妈,对于微信群的运营和管理没有充足的经验。若没有足够的能力维护好群内用户,社区团购也是走不长远的。
摘要:蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题,蔬菜配送过程中,存在产品损耗大、商品性下降快和投入品使用不当等问题,因此我们有必要掌握蔬菜配送保鲜方法。一般来说,运输蔬菜都是依靠低温保鲜的方法,运输途中尽量减少开门次数,以减少冷量损失。蔬菜长途配送时,要注意温度、堆码方式、包装、气调等方面的问题,接下来就和小编一起来看看吧。一、蔬菜配送的保鲜方法
1、装货前,必须将货物和厢体预冷到运输适宜温度,然后再装车。装卸货时要关闭制冷机组。运输途中尽量减少开门次数,以减少冷量损失。
2、冷藏车装载货物时,其堆积高度应不超过限载线为宜,货物之间应留有空隙,以利冷气循环。
3、蔬菜保鲜在很大程度上可以说是保持水分。蔬菜在采收以后的运输期间发生失水现象是不可避免的,因为水果的呼吸代谢也要消耗部分水分,由于种种原因造成的水分蒸发,控制运输中水果失水的主要方法是:
(1)运输中减少空气在产品周围的流动。空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素,空气在水果表面流动得越快,蔬菜的失水速率敢越大,然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突,这就需要基本些折中的安排,如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。
(2)包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料与纸板和纤维板比较,前者允许水蒸气通过的比率比较低。但是只要有纸箱或纸袋包装,同无包装的散装商品比较,也能大减少失水量。因此,对于长途运输的商品一定要有合适的包装,以防止失水。
(3)可以适当地加强运输中蔬菜的湿度控制。保证在水果运输中经常处于温度较高的环境中特别是在炎热天气的情况下,可以向运输中的水果上洒上一些水。
二、生鲜净菜的保鲜技术
1、使用净菜保鲜剂
保鲜剂有化学合成和天然保鲜剂两种。大部分化学防腐保鲜剂都有一定的副作用,会给保鲜产品带来一定程度的污染。特别是对于净菜,化学防腐保鲜剂的使用种类、剂量、时间都受到严格的限制。
2、低温冷藏保鲜技术
低温不仅可以抑制净菜组织的呼吸强度,降低各种生理生化反应速度,延缓衰老和抑制褐变,而且可以抑制微生物的生长。因此,净菜从挑选、洗涤、包装、贮藏、运输到销售均需在一个低温条件下进行,才能取得较好的保鲜效果。
3、气调保鲜技术
净菜在空气中易褐变、易被微生物污染且代谢旺盛,净菜保鲜采用气调包装,使其处在低氧高二氧化碳气调环境中,则能降低其呼吸强度,抑制乙烯产生,延迟鲜切菜衰老,延长货架期。同时也能抑制好气性微生物生长,防止鲜切菜腐败。
4、其它保鲜技术
非化学的新型保鲜技术在净菜加工中具有广泛的应用前景,主要集中在:
1)物理保鲜技术:采用辐照、空气放电、脉冲电场、振荡磁场、高压等物理方法处理切割菜,产品不发生化学变化,不产生异味,而且可以保存其营养成分、新鲜感和风味;
2)生物防治技术:利用一些有益微生物的代谢产物抑制有害微生物,从而延长食品的贮藏期,如乳酸菌发酵产生的乳酸。
3)目前,国内外研究的较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜、低剂量辐射预处理保鲜、高压保鲜、基因工程保鲜、细胞膨压调控保鲜。
5、冷藏链技术
净菜冷藏链中的主要环节有:原料前外理环节、预冷环节、冷藏环节、流通运输环节、销售分配环节等。净菜冷链流通是一项系统工程,从净菜的物流方向上看,分为产区、销售区和产销连接区3个部分。
三、蔬菜长途配送要注意什么
1、运输车辆的温度
监控车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜活性,从而产生货损。因此,在运输过程中,控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。
2、运输货物的堆码方式
因为蔬菜的无规则性,以及其本身的属性因素,导致此类生鲜产品在进行堆垛的时候需要考虑气流的流通、货物之间的挤压问题,而此类问题亦是影响生鲜鲜活性和生鲜产品损耗的重要因素。冷库贮藏要精心管理冷库,不要把对温度要求不一致的蔬菜放在一起。
3、空气调节与薄膜包装
适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期,大大提高贮藏质量。一般来说,韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。
4、气调可在密封的气调库内进行
在温度较低的条件下,也可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通过瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋内的呼吸作用,降低氧含量,升高二氧化碳含量,以达到调节气体的作用。
做蔬菜配送生意的方法:供应链建设、分拣快,下单快、配送及时性等等。
一、供应链建设
餐饮类客户很注重生鲜产品的价格,因为餐饮行业对毛利润率要求较高,自然对原材料价格把控很严,打动餐饮客户的第一点一定是价格。那么,对于蔬菜配送企业来说,就需要自身供应链建设很完备,能采购到合适货源,这样才能保证自身利润。
二、分拣快、下单快
餐饮类客户下单有个很明显特点,就是菜品少,总量相对较大,那么就需要蔬菜配送企业的分拣人员有足够高的效率来处理订单,这样才能及时将蔬菜配送到客户手中。
下单快,是指这类型客户一般采用电话、微信等传统方式下单,导致配送公司无法快速统计订单,无法快速分发任务,所以需对下单方式做改变。
三、配送及时性
餐饮类客户一般分散在各个区域,有一定区间间隔,但是配送时间又比较相近。这就需要蔬菜配送企业合理规划配送路线,保证配送及时性。
做好蔬菜配送电商要做好以下几点:
1、产品服务的定位
然后根据人群需要,推广运营,进行产品服务,以及思考产品的盈利模式是怎样。
2、客户获取
只有通过各种活动、各种方法来吸引顾客,产品宣传来添加目标客户,有了首批客户后,就会要维护,要通过活动裂变更多的精准客户才是王道。
3、管理社区群
蔬菜配送电商最重要的就是社群,我们必须要把社区群的气氛搞好,要活跃,每隔一定的时间发一些社群福利,让我们社群的用户不要离开我们的社群,也要组织几个关键意见领袖,让他们在里面活跃气氛,带领大家消费。
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