关于宝宝辅食用油问题，你知道吗？

宝宝的食物中需要放油吗？很多宝妈们都是不太清楚的，那么今天我给大家介绍的是关于宝宝辅食用油问题，大家来了解一下！

宝宝1岁之前不能吃盐，很多妈妈都烂熟于心了。但是对于宝宝能不能吃油，最好什么时候开始吃油，以及吃什么油，妈妈们就一知半解了。

宝宝多大可以开始吃油？

脂肪与发育密不可分。它除了能提供足够的能量以外，还有利于宝宝的大脑发育、视力发育、维生素吸收利用等。

食用油中99%的成分都是脂肪，母乳中提供的能量有一半来自脂肪，但母乳中脂肪的构成更合理，并且自带消化脂肪的酶类，更容易被宝宝消化。此外，母乳中的一些脂肪酸，也是宝宝神经发育的的重要保证。

所以，宝宝在6个月以前，纯母乳喂养即可，不建议给宝宝添加食用油和脂肪含量过高的食物，以免引起腹泻等症状。

6个月以后宝宝需要添加辅食，母乳中的营养成分已经不能完全满足宝宝的营养需求，包括油脂的需要量，这时可以逐渐给宝宝添加食用油了。

6-12个月每天食用油推荐量为5-10克，相当于家用小勺半勺到一勺的量；1-3岁每天食用油推荐量为20-25克，也就是每天两勺的量。

市场上种类繁多的婴幼儿食用油实在让妈妈挑花了眼，价格也相差很大。那么，哪些油比较适合宝宝吃呢？

什么油适合宝宝吃？

1、核桃油

核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。其中含有的角鲨烯和多酚等物质，可以强化骨密度，增强宝宝免疫力。不过，建议核桃油用来凉拌，最好不要高温烹饪。

2、橄榄油

橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，适合宝宝食用。但是高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。

3、芝麻油

芝麻油具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收。芝麻油适合直接食用，不宜高温烹调。

宝宝添加辅食以后，家长总会根据情况选择适合宝宝的各种美食来给孩子吃，而炒菜就是其中一个，但是给宝宝选择炒菜的油则让很多家长为难了，因为他们不知道用什么油。那么宝宝辅食热炒油用什么油好？宝宝辅食油哪种可以热炒？

给宝宝辅食建议用以下两种油：

1、亚麻芝麻油。它里面含有百分之八十的亚麻籽油和百分之二十的芝麻油，芝麻油本身热点非常高，可以很好保护亚麻籽油里面的营养成分不被流失掉，所以它不但可以热炒，也能够避免营养损失，除此以外这个油还有一个好处就是味道非常香，用它来炒菜可以让菜的口感提升。

2、牛油果油 。 牛油果油里面的营养成分很丰富，包含有多重维生素、蛋白质、脂肪酸以及钠钾镁钙等等营养元素，可以满足宝宝生长发育过程当中的营养需求，所以，要是希望自己可以选择到合适的油来给宝宝吃，不妨给宝宝购买这种油来炒菜。

以上就是宝宝辅食热炒油的相关内容说明，大家在选择辅食油时候要注意看看自己所选择的油是否适合高温，否则就会因为高温而导致油的营养大量流失。

宝宝年龄逐渐增大以后，就可以添加辅食了。在辅食中，如果使用类似橄榄油或是核桃油这类的辅食油的话，将会对宝宝的生长发育有着大大的帮助。那么辅食油的作用是什么呢？老爸测评婴儿辅食油怎么样呢？

辅食油的作用主要还是由于内含丰富的营养物质，在通过添加在辅食中，让宝宝吃进肚子里并吸收其中的营养，最终起到促进宝宝健康发育的作用。例如，食用核桃油作为辅食油，可以促进宝宝的大脑发育，有助于智力的增长;还可以协助宝宝的体格发育得更好，增强宝宝的身体抵抗力。

老爸测评婴儿辅食油中，比较推荐使用物理压榨的头道辅食油，这种辅食油具有丰富的亚麻酸和不饱和脂肪酸，还可以尽可能地保护其中的营养物质不受破坏。同时还比较推荐使用纯净水调制以及使用玻璃瓶作为容器的辅食油，这样可以避免自来水中的杂质混在辅食油中，也可以死避免使用塑料材质的容器而导致塑化剂渗入辅食油中。

宝宝刚开始食用的辅食油的时候，应该循序渐进，慢慢地适应，以免增加宝宝消化系统的负担。

宝宝辅食添加顺序 

一、6~7月龄蔬菜篇

6月龄：胡萝卜，南瓜，土豆，紫薯，菠菜，西兰花，小白菜，山药，红薯，西葫芦，包菜，菜花，白萝卜，甘蓝，油菜。

7月龄：黄瓜。

二、7~12月龄蔬菜篇

6月龄：西红柿，豌豆，娃娃菜，玉米，大白菜，芋头，莲藕。

8月龄：茄子，香菇，冬瓜，丝瓜，莴笋。

12月龄：洋葱，毛豆，茭白，秋葵。

三、6~8月龄水果篇

6月龄：苹果，蛇果，香蕉，牛油果，雪梨，红枣，葡萄，蓝莓。

7月龄：西梅，草莓，樱桃，桃子。

8月龄：橙子，猕猴桃，哈密瓜，木瓜。

四、9~12月龄水果篇

9月龄：金桔，西瓜。

10月龄：柚子，蜜柑，青枣，姑娘果，石榴，枇杷，火龙果，椰子。

12月龄：山竹，山楂，菠萝，圣女果，莲雾，荔枝。

五、6~12月龄谷物篇

6月龄：高铁米粉。

7月龄：胚芽米，粒粒米小，细面，小米，玉米。

8月龄：红豆，薏米，紫米。

9月龄：黑米，燕麦。

12月龄：馒头，绿豆，黄豆，花生，糯米。

六、6~12月龄肉类篇

6月龄：牛肉，猪肉，鸡肉。

7月龄：猪肝。

8月龄：鳕鱼，三文鱼，龙利鱼，黄花鱼，鲈鱼，带鱼虾，鸡蛋。

10月龄：鹅肝，无盐虾皮。

12月龄：羊肉，鸭肉。

七、6~12月龄调料篇

6月龄：核桃油。

7月龄：紫苏籽油，亚麻籽油，猪肝粉，黑芝麻酱，花生酱。

8月龄：虾皮粉，肉松，香菇粉。

10月龄：无盐奶酪，番茄酱。

12月龄：咖喱，盐，酱油，海苔，糖。

八、宝宝辅食油怎么选？

1、看营养成分：吃辅食油就是吃不饱和脂肪酸其中的omega3(亚麻酸)人体无法合成，所以，要选亚麻酸比重高的辅食油。

2、看亚麻酸亚油酸比例：中国营养协会建议的比例是6: 1-4:1，更加符合国人所需。

3、看榨取工艺：低温物理初榨不使用化学溶剂浸出，能更好地保留原食材营养。

4、看色泽香味：优质的辅食油应该是透明或半透明状液体淡淡植物清香

5、看包装是否避光：辅食油是需要避光保存的，选金属瓶外包装材质。完全避光，性质稳定，不易气液体油发生。

宝宝为什么要吃核桃油？

核桃油中含有维生素A、维生素D和人体需要的不饱和脂肪酸、比如亚油酸和亚麻酸

1维生素A和维生素D:

可以C进gai吸收、帮助骨骼及牙齿生长

2不饱和酸和脂肪酸:

亚油酸：胆固醇与之结合，身体才能正常运转和代谢

亚麻酸：里面的DHA成分有C进脑shen经细胞增长，增长记忆力和理解力的功效，同时也对视力的发育和增强抵kang力作用

核桃油不同年龄段的用量：

7-12月——O-1Og

13-24月——5-15g

2-3岁——1O-2Og

4-5岁——2O-25g

我整理了8款比较热门的核桃油：

帝麦：不饱和脂肪酸含量达百分之70瓶身金属避光也容易保存，口感清淡易消化，性价比不错

碧欧奇：核桃淡香，易消化，金属罐装，各方面一般，性价比不高、

罗朗德：味道清淡，较好消化，没有有机认证，瓶口设计不好控制出油量

麦乐诗：价格实惠，营养成分少，玻璃瓶不能完全避光，开封后尽快食用，没有有机认证

窝小芽：口味清淡，冷榨工艺，有机认证，玻璃瓶不能完全避光需要尽快食用

宝宝馋了：口感清淡，有机认证，玻璃瓶不能完全避光

爷爷的农场：口味清淡，瓶口设计不错，没有有机认证

布兰德勒：淡淡核桃香，没有有机认证，玻璃瓶包装

（文字有限具体数据分析看图二）

我家吃的是帝麦核桃油，敲实惠699 可以凉拌，烹饪、凉拌辅食、食用方法也多样化，营养成分含不饱和脂肪酸，亚麻酸、维生素（前面有详细介绍）、口味清淡营养丰富、也好保存！#宝宝辅食油

首先要说明的是：给宝宝吃辅食并不要求一定要使用核桃油，普通的大豆油和菜籽油也是可以的。

很多妈妈选择核桃油或者亚麻籽油，估计是因为这些油属于多不饱和脂肪含有α-亚麻酸。再加上我们国人有“以形补形”的说法，所以就认为宝宝吃核桃油能够补脑。

其实要说的是：α-亚麻酸作为n- 3脂肪酸的前体，的确可以转化为EPA和DHA。但是实话实说，这种转化率并不高。所以与其让宝宝吃这么昂贵的核桃油，还不如让宝宝多吃点鱼更加实恵！

食用油的种类较多，有动物油，植物油，还有海藻油以及鱼油。动物油比如猪油属于饱和脂肪；植物油属于多不饱和脂肪，种类包括大豆油、菜籽油、玉米油，葵花籽油，以及核桃油和橄榄油、亚麻籽油等；那么海藻油和鱼油，则含较多的EPA和DHA。

然而对于身体来说，我们每天需要的多不饱和脂肪酸中的“必需脂肪酸”有2种：α-亚麻酸和亚油酸。前者属于n-3系列脂肪酸比如说核桃油；那么后者则属于n-6家族的脂肪酸，比如说大豆油或者菜籽油。

那么亚麻酸和亚油酸什么比例是比较合适的呢？美国人推荐1：10，而我们通常是1：4或者1：6，而且我国南方地区的孩子吃鱼和海藻的机会较多，但北方地区的孩子吃鱼和海藻的机会就比较少。

而亚麻酸和亚油酸比例较好的食用油是大豆油和菜籽油，所以给宝宝加辅食我的建议是：大豆油、菜籽油、核桃油，橄榄油等等这些所有的食用油，宝宝都可以搭配着吃一些，不要过于单一。另外，宝宝辅食一定要加鱼肉泥。

如果给宝宝辅食里加食用油？

这一点倒没有太多的讲究，普通菜籽油和大豆油在做菜的时候一般需要加热一下；至于核桃油和橄榄油菜以及亚麻籽油，也可以加热，但是不适宜高温，遇高温易氧化破坏，所以通常直接添加或者做凉拌菜使用。另外，在保存上也应该冷藏比较好。

总之：宝宝加辅食并不要求一定要用核桃油或者亚麻籽油，这些油不但价格昂贵，而且DHA的转化率也不高。对于宝宝来说，均衡营养（食物种类越多越好）才更加重要。而普通的大豆油和菜籽油不但亚麻酸和亚硫酸的比例更合适，而且丰富的维生素E对生长发育期的宝宝也是很重要的。

顺便提醒2点：宝宝吃鱼肉泥尽量清蒸，不要用玉米油和葵花籽油烹饪，会影响DHA的吸收；其次，对大豆油含转基因这件事目前真的不好说，但我个人比较排斥。所以建议宝妈自己选择吧，如果不选大豆油，选菜籽油也可以。

宝宝一般有必要辅食油。

1岁之前的婴儿肠胃发育未完善，对于油脂的选用应天然无害，易吸收，可以选用橄榄油、亚麻籽油等。好处如下：

1、橄榄油。橄榄油主要是由于含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA，此外还含有一定的维生素、矿物质和微量元素，所以宝宝的橄榄油可以有效改善孩子的血液循环，滋润宝宝的皮肤。同时，还可有助于强化宝宝骨骼，促进宝宝的消化。

2、亚麻籽油。可以有效提高宝宝自身的免疫。对于一些消化不良的宝宝，亚麻籽油能更好地改善其胃肠功能，增强胃肠的吸收能力，达到预防便秘的效果。