竹叶青茶的口感不仅好,而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。
竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因冲泡的次数,正确性的不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了,这也是竹叶青茶的魅力所在。
在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些,所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶,不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间,在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味,只有这样才能确保口感最佳。
竹叶青是一种绿茶,在初春就需要用细嫩的新鲜茶叶,按照杀青、揉捻、干燥等工艺,制成成品茶绿。因此,根据成品茶的颜色,以及符合绿茶制作标准的茶艺,竹叶青属于绿茶,并因其外形扁平、光滑,以烘青绿茶初制工序制成,因此是一种扁平绿茶。
在四川峨眉山海拔600-1500公尺的地方生长着的竹叶青,也被称为峨眉高山绿茶,由明前茶芽精制而成。
竹叶青是什么茶型
竹叶青其实是绿茶的一种,属于峨眉高山绿茶,深受爱茶者的喜爱。这款茶外观非常扁平,非常光滑,色泽鲜亮,干茶呈嫩绿色,色泽光亮。它的香味也是如此,经水浸泡后,非常明亮。
竹叶青是峨眉山有名的一种绿茶。竹子又叫绿叶甘露,茶叶产于四川省峨眉山市及周边地区,属平形炒青绿茶。其清醇,淡雅的风格有口皆碑。再加上峨眉山的温度、湿度都与其生长相适应,因此采出来的、茶叶质量都很好。
竹叶青茶的冲泡方法
1、洁具
用沸水冲洗茶具洗净,这个过程也可以起到温杯的作用,特别是在冬季,温杯对泡茶非常重要,有利于竹叶青茶的冲泡。
2、置茶
煮竹叶青茶,一杯茶量在3克左右,或以器皿五份之一的数量为准。放茶时用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则均匀地拨入单个茶杯。
3、上投法
对形似紧密的高档名优竹叶青茶,应先把85~90度的沸水倒入杯中,然后取茶投入,这样竹叶青就会徐徐下沉。
4、中投法
对于条状较松的高档名优竹叶青茶,应先置茶,然后冲入沸水。泡茶时温度85~90℃为宜,水量为杯量的三分之一,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁沉淀,30秒后开始冲泡。
喝竹叶青茶有什么好处
竹叶青茶属于绿茶,常喝绿茶可以调节身体,对身体有很好的保健作用。另外,喝竹叶青有排毒减肥的功效,因为竹叶青茶中咖啡碱、肌醇、叶酸能调节脂肪代谢。
青竹叶的功效与作用
青竹叶的功效与作用,这是一种功效和作用非常丰富食物食物,茶水清香,沁人心脾,这种药材不敢说包治百病,对人的身体有很大的好处,就要多深入学习一下了,养生就看青竹叶的功效与作用。
青竹叶的功效与作用1抵抗疲劳
在人体感受到精神颓靡,还有精神力不够的时候,一款青竹叶茶可以帮助到你,因为青竹叶茶中的黄酮类,可以尽情降低蛋白质的分解速度,还有降低糖原的消耗,保住了蛋白质和糖原,青竹叶茶才可以起到抵抗疲劳的功效与作用。
抵抗衰老
虽然衰老是不可逆的,但是对于抵抗衰老的速度,青竹叶茶还真的有延缓衰老速度的功效与作用,因为青竹叶茶里面的大量黄酮类物质,可以有助于消除体内的自由基,抗氧化功效杠杠的,去除皱纹,身轻如燕,人体轻盈,体态自然更加美妙了。
抵抗烦躁
青竹叶茶具有非常好的清心的功效与作用,烦躁一般都是来源于体内的火气,一般出现了口舌生疮,或者是尿少,口干舌燥的话,基本上就证明了你上火了,所以才会觉得非常的暴躁,这时候,一杯青竹叶茶就可以解决问题,青竹叶茶具有非常好的抵抗烦躁,去烦闷的功效与作用。
抵抗水肿
青竹叶茶具有抵抗水肿的功效与作用,是因为青竹叶茶可以很好地起到利尿的作用,体内的毒素随着尿液排出体外,自然停留在体内多余的水分,也可以排出了,因此水肿的现象自然就能够缓解并且消除了。
如果饮用青竹叶茶后不舒服的话,不建议大家继续饮用哦!
青竹叶的功效与作用2竹叶青茶的泡法
竹叶青茶的茶具
竹叶青茶是一种细嫩的青茶,它的茶色很清透,最佳选择通明的玻璃茶具大概白瓷杯茶具举行冲泡。要是对于沏茶对比讲求,还要筹备好的茶匙、赏茶盘以及茶巾等品茶器具,此外一壶开水也是必需要筹备的。
竹叶青泡制时茶具的处理
在泡制竹叶青时,筹备好茶具还要举行须要的处置惩罚,最根本的处置惩罚要领便是要用开水把全部的茶具都烫一遍,如许既能起到洗濯的作用,也能进步茶具的温度,利于竹叶青的冲泡。
竹叶青的具体泡法
竹叶青这种茶叶在泡制时多以中投法举行泡制,也便是先往茶具中参加三分之一的开水,然后再把五到八克竹叶青茶放入到茶具中,让茶叶吸水涨开,过约莫三十秒摆布再次参加开水,加到杯子的七成摆布时,就要接纳高冲水的方法,让茶叶在水杯中翻动,如许冲出的茶水浓度会越发匀称。
竹叶青的品饮
竹叶青泡好之后就可以开始品饮了,无非在品饮竹叶青茶时,多会先闻香,以便在饮用时,能更好的享受竹叶青带的茶香气味,在品饮时要小口饮入,让茶汤与味蕾充实打仗,能拥有口齿留香的觉得。
1、观茶:对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
2、洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
3、置茶:冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
4、浸润泡泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
5、浸润泡:泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
6、冲泡:冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。
7、赏茶:这是针对高档名优竹叶青茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。
8、奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。
9、品饮:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
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