干酪片怎么吃

干酪片可以和法棍一起做来吃。

准备法棍 2根、芝士片 3片、花生酱 一大勺、小葱 一个、盐 适量；

先将法棍去掉两边切成片，然后将花生酱抹在法片上；

接着把芝士片切成四片，然后将芝士片放在抹了花生酱的法片上；

小葱切成葱花铺在盘里，将葱花放微波炉里微波1分钟即可；

法片放入预热烤箱200度中层烤10分钟左右，撒上干葱即可。

问题一：超市里买的芝士,奶酪,怎么吃啊 不同的奶酪有不同的吃法。有的奶酪与沙拉菜放在一起吃，这种奶酪是白色的、扁圆型，且有些软，法国产的。有的奶酪是做皮萨饼和意大利面的，这种一般是淡**的、较硬，但它被切成细丝后撒在饼上或面条里，经过高温后看不到了。还有再软些的、有装盒的、有单片包装的，这种一半加在面包里吃的。当然所有的奶酪都可直接吃，只要自己喜欢。有的人专吃放了好几年的奶酪，奶臭味特浓。奶酪蛮有营养的，只要吃惯了，还是很好的。羊奶酪外观很白。 一般，我会夹在面包中间，然后在微波炉里稍稍加热，让它融化一点。很香。另外，把意面煮熟，然后在锅里加热融化一点黄油，把香菇丁、肉糜、豌豆放下去炒熟（不能太老），再把奶酪放进去融化，放入意面，搅拌入味，就是非常好吃的肉酱芝士意大利面

问题二：超市里卖的干奶酪怎么吃啊？直接食用怎么那么硬？ 超市里在冷藏区卖的奶酪肯定不硬，你说的应该是可以在常温下保存的来自内蒙的所谓奶酪吧。

这些奶酪都是由奶粉制互，且奶粉的含量很多连20%都达不到，绝大多数都是淀粉和麦芽糊精还有植脂末，时间长了自然会硬，建议少吃。

问题三：请问从超市买的奶酪怎么食用？ 奶酪是由牛奶发酵做成的比酸奶的营养价值还高很多倍

奶酪分干奶酪与奶油奶酪

还能再分成轻奶酪与重奶酪

奶油奶酪用于西点上蛋糕上边比如提拉米苏\烤奶酪蛋糕等等

超市里用的一般以干奶酪片为主可以加在馒头面包中用得最多的是比萨

在国内一般轻奶酪常见些,重奶酪很少有当然重奶酪味最浓最纯了,也最好吃这种奶酪在意大利很常见

问题四：超市里的奶酪怎么个吃法？ 可以做披萨 三明治就不用加热

问题五：超市买来的块状奶酪 怎么吃 5分 亲~

你可以去买点土司 番茄酱 沙拉酱 生菜 鸡蛋 火腿肠做三明治 然后把奶酪夹在里面 很好吃哟~

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问题六：超市买的一片片的奶酪要怎么吃？ 可与面包片，馒头片同吃，也可单吃。

问题七：超市里面买的袋装奶酪可以直接吃吗？ 可以做成甜点来吃，步骤： 材料：饼干底：消化饼干 70g 黄油 30g 芝士部分：奶油奶酪 280g 细砂糖 80g酸奶油 70g 鸡蛋 70g 玉米淀粉 8g 香草精 2g 做法： 1、提前两天制作酸奶油，用原味的酸奶倒入干净的瓶子中，上面盖一层厨房吸油纸绑住，倒扣

问题八：超市买的奶酪是咸味的该怎样吃？ 这个问题很好解答，奶酪分为干酪和鲜奶酪两种。

1，鲜奶酪 我就不过多的介绍了，鲜奶酪吃起来就像鲜奶浓缩了以后的感觉，吃起来有点向奶豆腐，微甜。

2，干酪

干酪说起来其实也有很多类型，它是根据发酵的时间长短来判断的。一般大家常见的就是半发酵奶酪，这种奶酪一般用于做三明治或者汉堡中间的片状奶酪，还有的就是比萨饼上边的芝士，再有就是西餐菜品上边用来h烤的奶酪！其口感一般甜味几乎没有，会有一些淡淡的苦味道！

下面说一下你所问的这种干酪，这种带孔的奶酪一般都是进口的，价格也比普通的奶酪高出很多。一般说来经过发酵的奶酪才会有孔，孔的大小和发酵的时间、出产的地点有关系。再有发酵过的奶酪表面一层应该是红颜色的，里面确实淡黄或者白色！不过红色的部分没有关系可以使用。发酵奶酪是需要特定的环境，湿度，温度还有时间才可以得到最后的成品。这样一来，制作起来就会限制了很多，也就不是谁都可以随随便便去制作了！！所以也是价格高的一个关键

说道好处，本身来说奶酪这东西就是很有营养的东西，因为里边蛋白质、脂肪、糖，钙质，维生素A，辛，铁等等很多东西含量都是很高的！

再加上发酵以后的奶酪，更容易被人体所消化吸收，特别是对于那些奶制品消化不好的人来说（比如喝点奶就难受涨肚的人，和喝酸奶相比之下就会好受的很多，这就是因为奶里边的一些不好消化的物质已经被消化细菌和乳酸菌提前先消化了，所以人体喝下去以后直接就吸收了，所以才不会感到不适）是比较有好处的，比较吸收吗！呵呵

当然你说的这种奶酪唯独不好的地方就是，会有一些苦味道，有些还会有臭味道，不过这些都是正常的。习惯就好了呵呵

我一开始也不习惯，不过现在很喜欢吃哪！~~~哈哈 希望这些对你有帮助，不是抄袭噢，绝对是我自己写的啊呵呵，忘记告诉你了，我是营养师，也是西餐大厨哈哈哈 以后有什么事情找我就好了啊嘿嘿

问题九：超市里的奶酪谁是谁？怎么吃 奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

问题十：超市买了一包芝士片不知道怎么吃，你们说都有哪些吃法？越多越好谢谢 5分 1、放在面包片上，放微波炉里加热几十秒就融化了，，在放上火腿片，煎蛋，用另一片面包夹住，就是简易汉堡

2、土司片上抹上番茄搐，铺上一层撕碎的芝士片，在撒上彩椒丁、培根丁、玉米粒什么的，再撒点芝士碎片，放烤箱里烤15分钟，就是简易披萨

3、用芝士片裹住佐料腌过的鲜虾仁，再蘸一层放过调味料的面糊，再滚一层面包屑，中火炸熟，就是芝士虾球

奶酪又叫乳酪，因其浓厚的奶味和正宗的口味一直遭受特色美食发烧友们的钟爱。乳酪做为西方国家饮食搭配中最普遍的食品，自进口至今一直备受欢迎。而乳酪也分成很多种类，有很各种不同的食用方法。那麼干酪怎么吃如何做最美味呢接下去本文如同大伙儿介绍一下奶酪的食用方法。

干酪怎么吃,最齐的奶酪食用方法

一、奶酪的适吃温度

1硬质的奶酪：在服用以前1-15钟头从电冰箱中取下，普遍的如切达干酪。

2软塑奶酪：在服用前2-3钟头从电冰箱中取下，普遍的如布里奶酪。

3新鲜奶酪：在服用前三十分钟从电冰箱中取下，普遍的如农家院奶酪。

二、吃奶酪的次序

先服用口味较口味淡的奶酪，再服用口味浓厚的奶酪。一般来说，软塑奶酪的口味较硬质的奶酪的口味淡。

三、奶酪和红酒配着吃

1软塑奶酪配搭干白葡萄酒：软塑奶酪的口味较为口味淡，材质绵软，较为合适配搭口味清新的干白葡萄酒。还可以配搭干型的红一般酒、起泡葡萄酒。普遍的软塑奶酪有：伦尼小熊奶酪、荷兰小羊奶酪、菲达奶酪这些。

2半硬质的奶酪配搭中酒体红酒：半硬质的奶酪的口味较柔和，奶味十分浓厚，较为合适配搭酒质中等水平的红酒，还可以配搭清香浓厚的红酒或是年代较多的起泡葡萄酒。普遍的半硬质的奶酪有：曼切格奶酪、切达干酪、哈瓦蒂奶酪这些。

3硬质的奶酪配搭重酒质红酒：硬质的奶酪的水分含量较少，口味较咸，口味也偏重。因此硬质的奶酪较为合适配搭酒休重的干白葡萄酒或是单宁酸丰富多彩的红酒，如赤霞珠红酒、巴罗洛红酒这些。

看过本文大伙儿一定十分清晰不一样口味的奶酪的食用方法了。针对干酪怎么吃，坚信大伙儿也早已十分清晰，要是恰当与不一样类型的红酒开展配搭，一定会感受到不一样口味的奶酪所产生的的风采。动心的小伙伴们，赶快去选择奶酪和合适的夜店。

奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。

马苏里拉奶酪是比较常见的淡味道奶酪，它是用来做披萨或者是西餐热菜，沙拉，起到的效果就是能拉丝，这是其他奶酪所不能比的。

可以把干奶酪切成小块，然后用翠绿色的菜叶盛起来，在上面点缀上核桃仁、草莓等，这样就可以做出一道非常漂亮的甜菜，在搭配上红酒，更是美不胜收。还可以把干奶酪放进热锅中融化，里面涮上肉类和面包，就是一道法国火锅。

奶油干酪甜点

烹饪方式： 微波炉烹饪

材料：奶油干酪1包（3盎司）

调料：

1)黄油或人造黄油2汤匙

2)糖果2杯

3)香草1/2茶匙

4)牛奶1—2杯

美食做法：

1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。

2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。

炸干酪饺

原料：干酪250克，鸡蛋100克，面粉250克。

调料：植物油100克，黄油40克，精盐适量，胡椒粉少许

特色：清香味浓

(1)将盐、黄油、50克鸡蛋、面粉、适量水放在一起拌匀合成软面团发饧片刻；把干酪去皮切成小丁；备用。

(2)将面团分成10块，擀成圆形面片，中间放上干酪丁，边缘刷上鸡蛋糊，叠成月牙形边缘捏紧。

(3)把锅烧热后倒入植物油，待油温6成时，放入干酪饺炸至金**熟透即可

芝士土豆盒

主料：土豆

辅料：春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱

调料：盐、鸡精、黑胡椒粉

做法：

1、 土豆煮熟碾成泥；

2、 培根、芝士、洋葱分别切碎；

3、 将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。

4、 用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的土豆芝士馅包成15寸左右的小包；

5、 将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金**即可。

特点：色泽金黄，奶香浓郁，营养丰富，老少皆宜。

朱古力芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料∶蛋5个，糖75克，面粉60克，朱古力粉(无糖)15克，栗粉25克，鲜奶25克，油/牛油(溶液)25克。

芝士馅料∶忌廉芝士200克，糖60克，鲜奶45克，鱼胶粉1大匙，柠檬汁10克，水2大匙，忌廉(打企)250克，Rum酒适量。

装饰：喜爱的鲜果适量。

用具：15cm圆形模。

朱古力清蛋糕制法:

1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。

2、蛋加糖打至忌廉状，将(做法1)分两次筛入蛋液内。

3、再加入鲜奶及牛油拌匀，用175度焗30-35分钟熟透即可。

芝士蛋糕制法:

1、清蛋糕切成2-3块薄片，扫上rum酒，一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。

2、鱼胶粉加柠檬汁、水，隔热水坐溶(备用)。

3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软，加入鱼胶水拌匀，再加入忌廉,再次拌匀。

4、放入环形蛋糕片，倒入适量芝士溶液，再放入蛋糕环(如品字形)排放，重复此步骤直至芝士溶液用完，放入雪柜雪四小时以上。

备注：

1、朱古力清蛋糕系8吋模份量。15cm模朱古力清蛋糕用料可减半(蛋要用三只) 。

2、此芝士馅料只要除去rum酒,另加多10g柠檬汁，半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼。

月牙芝士茄角

1， 将黄豆粉加入水，盐，发粉，辣椒粉和芝麻打成糊备用。

2， 把印度芝士搓碎，加入绿辣椒粉，什锦香料粉，盐待用。

3， 窃子洗净后切成薄片，用辣椒粉和盐腌制。

4， 将腌好的茄片夹入芝士馅作成月牙状的茄角后，放入豆粉糊中拌均。

5， 将挂好豆粉糊的茄角，放入温油中炸至金**后捞出。

6， 盘中摆放生菜，西红柿花，黄瓜片装饰，放入炸好的茄角

7， 食用时配绿薄荷酱或番茄沙司即可。

可以直接吃，直接把奶酪切下来加在面包片中，再配以火腿生菜作为三明治吃，因为奶酪有很强的饱腹感，所以不容易饿。

还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制，作为奶酪火锅。奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。

同时还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。炒饭炒面的时候也可以放，将炒饭或者炒面盛出来，撒上奶酪碎，然后再放入烤箱或者微波炉，就是奶酪焗饭。也可以买面饼，然后放上喜欢吃的肉丁，胡萝卜，青豆等等，然后再撒上奶来，放入烤箱，就可以自制披萨。

A新鲜奶酪：不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。

B白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。

C蓝纹奶酪：在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路，味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。由于它的质地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹调上。

扩展资料：

一、干奶酪的营养价值

1、蛋白质丰富。在干奶酪里面有着很多优质蛋白质，可以维持体内的钾钠平衡，帮助消除水肿的现象，提高人体免疫力，有利于降低血压和生长发育。

2、钙质丰富。在干奶酪里面，钙质丰富的优点非常受人们欢迎，特别对于宝宝来说，钙质是直接影响骨骼发育的重要因素，而在干奶酪里面，丰富的钙质，香甜的口味，都很容易让宝宝接受。

3、富含矿物质元素。别看干奶酪“恬静”的外表，其实在里面可富含矿物质元素了呢！例如磷、钠、铜等，特别是铜，是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液和中枢神经以及免疫系统的调节、皮肤、头发以及骨骼组织的健康发育都有着极其重要的作用。

4、脂肪也很多。干奶酪中无法忽视的还有脂肪，提供人体必需的脂肪酸，可以促进脂溶性维生素的吸收，有较强的饱腹感。

二、干奶酪和鲜奶酪的区别

其实，干奶酪和鲜奶酪是不同的东西，它们是根据里面含有的水分多少，分为了干奶酪和新鲜奶酪，两者最大的区别就在于口感，比如说，鲜奶酪的口感非常柔软，因为含水量比较高嘛，同时脂肪和热量也比较少，但被干奶酪KO的就是咸奶酪的钙含量相对来说更低。

而干奶酪是经过了发酵处理的，营养价值比新鲜的奶酪更高，并且带有一定的咸味。或者咱们换一种说法，奶酪越干硬的话，里面含有的钙含量就越高，但同时伴随着的脂肪含量也越来越高。

三、干奶酪不能和什么同吃

干奶酪不适宜搭配菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜，而且也不适合搭配碳酸饮料一起吃，例如可乐、咖啡。因为在人体里面，正常的钙磷比例为2:1，如果过多摄入碳酸饮料的话，摄入人体的磷就会增加，打乱了钙磷比例，就会使过多的磷将体内的钙质“赶”出体外了。

参考资料：