收到这款陈皮的时候正值雨季,又闷又热又潮湿。这样茶饭不思的日子最适合喝陈皮水。
陈皮有很高的药用价值,又是传统的香料和调味品,虽然包装简易,但掩盖不了15年一级陈皮的品质。
干燥密封,便于储藏。一打开袋子,陈皮喷喷香。
完整的三瓣状陈皮,外皮色泽幽黑,内皮经时间的陈化,由白色转为幽红色,灯光照射油孔通透性高。
记忆中陈皮是款药,咳嗽肠胃不舒服才会想到它,后来柑普茶的流行,让我开始重新认识陈皮。
陈皮可以直接泡水,可以炖肉,可以加生姜、普洱、柠檬、梨、大枣、蜂蜜、红豆,功效甚广。
称取陈皮8克,温水烫洗一次,大火煮沸,水开后中火持续15分钟,捞出陈皮,过滤茶汤,金黄色的茶汤,入口甜润醇厚。
煮过的陈皮干净透亮完整,晚上扔到泡脚桶里,阵阵清香让人愉悦,感觉皮肤也细腻光滑了很多。
茶汤金黄,甜醇可口,打嗝连连,满嘴柑香,甚是适宜!
优点:药香明显,茶汤金黄,甜醇可口,真正的体现了“一两黄金一两皮”。
缺点:没有缺点,储藏时要注意不要超过湿度80%即可。
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