基本上知道酸角的这东西的都会响尝试下吧,最近超市还出了酸角糕。逛试用偶尔发现了这个就点了下,被选上也是蛮开心的。东西到了后蛮扎实的3包,包装很厚,但是从窗口能看见运输中还是有碎开的,之后自己拨的时候发现的确不可避免,这个太脆了。不影响食用的话也不用管太多。
买散装东西习惯性的上称,带包装525g,没有缺斤少两,手工分装的会有出入,不过大概也还成。
我把一包里面全部都倒出来分拣了一下。坏的一个(发霉了),碎的比较厉害的有2个,还有几个碎了半截或者碎了一个头。这部分我剥后水冲洗了下,意外的是并没有影响味道,不存在那种酸味和淡水味混在一起很尴尬的味道。 所以介意的可以完全可以剥开来洗一把,我是捏洗的,冲水时候滑溜溜的。触感不错。
照片是我拨了一个小的,要吃的话要把那几根长的拨干净,如果把壳捏碎了还要注意下把果子上的也冲洗掉。
最后重点说下味道。。。味道入其名字,酸甜味,硬要说的话就是成品的山楂糕,但是山楂糕的甜味是糖调进去的。它的甜味是自带的,所以口感很融合,没有过酸的刺激,也没有过甜的腻,嚼下去的口感偏向于蜜饯,如果考虑到里面的核,可以想象下你在吃山楂糕味道的桂圆。吃这个时候我一直有种很熟悉的感觉,但是想不起来像是吃的以前的什么东西。味道非常的怀旧。 图片是我拍的核,其实这个核的外面还有一层白色的膜,牙齿不好的会比较难嚼,吃的时候可以考虑不要把核脱皮的那么彻底。本来也想拍一个但是看上去咬过的比较一言难尽所以就算了。
优点:酸甜适中,天然。 有心买超市里酸角糕的不如直接买现成的甜角,毕竟味道差不多情况下前者可是一堆的添加剂。
缺点:先说物流。。我都快忘了我有这个包了结果它到了。 店家介绍也说了。有发霉的不可避免,收到有问题的尽早联系吧。
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