2012年一部纪录片《舌尖上的中国》让大家认识了众多美食，其中就有，陕西富平吊柿饼，繁复的制作工艺，黄橙橙大片的吊柿饼，让人感觉自然的美好。柿饼包装精美，制作精良，每一个都采用独立包装，食用方便，干净卫生，大红色的包装盒高端大气，特别是年节用来送朋支，特别的吉祥如意。
柿饼采用传统工艺制作，经过削皮，脱涩，软化，晾晒捏型，出霜，等十多道古法手工制作而成
富平柿饼以，霜厚，味甜，口感软糯为特点，从外形上富平柿饼好似一个福桃
柿饼水分含量一般在20-25℅左右，这样既保留软糯的口感，吃起来不会干涩
富平柿饼，内心晶莹剔透，软糯绵密似蜜糖，
一口咬下去，外皮很有嚼劲，包裹着甜甜的柿霜，入口即化，再咬一口便有爆浆的感觉，让你一下就会爱上，
柿饼富含多种碳水化合物，膳食纤维，具有润肺，补血，健胃，化痰，除口疮等功能
柿饼采用独立包装，既能保留产品的口感和风味，又干净卫生，外出携带方便，
每年一季的柿饼上市，都会如约购买，送朋友，亲人，自己吃都特别方便，
优点：柿饼富含多种营养，柿霜可治疗便血和老年人咳嗽，对肝病也有疗效，
缺点：柿饼虽好但也不可贪吃，更不能与甘薯，黑枣，海鲜，鸡蛋，牛奶等同食，空腹或饮酒后更不可食用
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