TAJAHOT挂耳咖啡混合装怎么样好用吗是名牌吗,真实使用体验(经典国货品牌)

TAJAHOT挂耳咖啡混合装怎么样好用吗是名牌吗,真实使用体验(经典国货品牌),第1张


TAJAHOT挂耳咖啡混合装使用体验

独立包装中国风,很有特色。冲出的咖啡色泽清透。不同品种风味区分度高。

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亮点与细节

挂耳包质量好,不会在冲的过程中塌陷。相比而言这款挂耳袋体积较大,有利于手冲,对出来的咖啡口感的稳定性有好处。

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咖啡豆新鲜。曼特宁油脂丰富。强烈推荐。

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试用过程与体验

卢旺达青苹果,连袋11.6克。

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92度纯净水,水粉比1:15

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40克水闷蒸30秒后注水到150克,用时1分40秒。

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滤水先快后慢,到时间时包里有较多残液没滤完。干香有植物香,湿香水果甜香突显,口感果酸明亮,不涩,回甘明显。

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曼特宁,冲法同上,油脂丰常好,闷蒸时湿粉有明显鼓涨包说明很新鲜。口感黑巧味突出。

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使用心得

优点:如果卖六十右五包的价格的话是一款性价比不错的挂耳产品。豆粉品质很好,尤其是曼特宁。以致于偏好花果香浅烘的我也要特地为它点赞。

缺点:对于卢旺达、埃塞俄比亚产地偏花果香的豆来说,烘得也偏深,导致它们的风味特点没有充分表现出来。对手冲而言粉磨得偏细了点,还可以粗一号。豆磨得不够均匀,细粉太多。仔细观察了一下,卢旺达青苹果的细粉量要比曼特宁少(可能是批次差异)。


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