咖啡是续命的,每天必喝1-2杯,经常在淘宝买挂耳咖啡自己冲泡,简易版手冲,方便又便宜,适合办公室一族。 之前几年一直是固定买另一个牌子的挂耳,第一次喝这个牌子的咖啡。黑色的盒子,搭配金色的字体,包装看上去就很上档次,日期也很新鲜。


原装盒子是日文说明书,卖家细心的贴上了中文标签,厂名厂址一应俱全,很正规,不是号称进口的那种三无产品,让人喝着也放心。

一盒24包,基本上是一个月的量,目前喝了几包了。

每小袋也有详细的说明,告知使用方法。还有跟盒子一样的厂名厂址以及保质期,并注明了粉量有8g 。

挂耳有一个比较大的优势,就是咖啡渣二次利用很方便,冲泡完后把挂耳包撕开晾干,可以当植物肥料或者放在烟灰缸里除异味。

水烧开后放置2-3分钟,再撕开挂耳包冲泡,92度左右的热水,用手冲壶注水,水量大约150ml合适。

之前买的挂耳都是10-12g的,所以这个杯子刚好,相对于8g的粉,杯子稍微高了点,焖蒸不到位,换个矮点的杯子焖蒸2.30秒最好。

优点:相比起速溶咖啡,个人更喜欢挂耳。单纯以味道、口感而言,挂耳包做出来的咖啡香气是速溶难以相比的,用好点的挂耳包,只要控制好水温和流量,可以做出媲美手冲咖啡的效果。这个味道不错,味道香醇、苦味和酸味都合适。 现在正好有活动,第二份半价,折合起来一包2.1,性价比还是不错的。
缺点:暂时没有发现
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