老坛坛 招牌酸菜鱼调料口 香醇美味， 汤汁浓郁 ，口感鲜嫩，简单易做，轻松做出美味可口全家喜欢的酸菜鱼
地道川味酱料包 川菜大师秘制 中国史派川菜传承人兰明路大师秘制,地道川味超下饭 传统老坛腌足180天
传统老坛腌足180天 独有老坛地缸发酵 口感脆爽 百年发展质量为先
口香醇美味 汤汁浓郁 口感鲜嫩
15分钟就搞定 3涉做好酸菜鱼 用腌鱼料包，腌制10分钟，去腥增香 将约1-1.5千克鱼去鳞、去内脏、洗净、切片置于 容器内，加入腌鱼料包拌匀，腌制10分钟 炒制酸菜和鱼骨头3分钟出香 锅里放油约120克，爆香花椒、姜蒜，加入酸菜爆 炒出香味，再加入鱼头、鱼骨翻炒均匀，加入水 (高汤更佳) 1.0千克，大火烧开后加入酱料包，转 小火炖煮3分钟 煮2分钟，煮熟起锅装盘 将酸菜、鱼头及鱼骨捞出装入容器中，再往汤中 加入腌制好的鱼片或鱼块，小火煮2分钟即可 起锅（可加入适量香菜和小葱，风味更佳) 1.5kg鱼肉 1袋调料 3人食用 可用草鱼、黑鱼、鲈鱼、巴沙鱼，一袋可做3斤鱼
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