不添加防腐剂,酸菜用的是四川老坛酸菜,酱料里含有大骨高糖,所以喝酸菜鱼汤的时候除了酸菜的鲜酸还有酱香骨汤的味道。
一袋子里面有三包料,含腌鱼的料,所以免去了小白们动脑子腌鱼的苦恼,酸菜挺多,酱料包也是汤汁的那种,这袋料适合三斤左右的鱼。
因为家里有小孩子没用草鱼,买了一条两斤多的白沙鱼,按袋子后面的方法炒酸菜加酱料包,加水放鱼放喜欢吃的菜,不到20分钟一锅酸菜白沙鱼搞定,中间没有额外放别的调料,盐都没放。
先喝汤,鲜香,有骨汤的味道,酸菜香而不辣,鱼肉浸润了酸菜汤的味道,鲜而不腻,没放盐都觉得味道刚刚好,就米饭吃的,太下饭了,老人孩子都喜欢吃。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网