Domori黑巧克力带你进入高级黑巧克力的世界,包你入坑不悔。
明明只是一块巧克力发了个箱子过来,还以为卖家发错货了,哈哈,看看这包装,怕网购巧克力化掉?100个放心,绝不会化!
这是一块来自意大利的巧克力,当然,它的说明也是意大利文,仅认识的英文夹在不起眼的角落,这款叫做Trinitario的黑巧,是一款融合了枣、谷物和奶油三种口味为一体。
香味就是巧克力的味道,原谅我没问出来特别的(>﹏<)
Domori建议从高浓度黑巧开始品尝。
吃个巧克力还要普及一下产地知识,真不愧是黑巧行家Domori。百度了下这个占比0.001%的克里奥罗可可豆是世界顶级食材,一块这种豆做的巧克力价值2万元,震惊脸。
整包都被我掰碎了,所以没有巧克力本巧的照片,毕竟98一块啊,容我先吃再说。
Domori这款黑巧,在入口以后给我的感觉像是在喝清咖一样,前、中味婀娜余味清隽。 含在嘴里是初始有几分酒心巧克力的味道,又伴随一点苦柚子味,让我想起曾经自制的柚子茶,这个苦味很短暂,就变成黑巧的苦,随后又有点酸,味道转变明显而温和,最后消失时只余点点酸涩和清爽,这是一款推荐那些觉得巧克力太甜,齁得慌的朋友,尝一尝高级黑巧克力,说不定就会爱上它。
优点:味道融合的温和多变,是有趣的巧克力。如果要用30个字来描述它,嗯,一个味道纯正不甜的巧克力。
缺点:除了贵找不出缺点了,但是贵的东西都是好东西啊!
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