野生葛粉，是以深山密林中多年野生葛根为原料，采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成，药食同用，历史悠久，和浙江的藕粉有异曲同工之效。
江西特产老葛根粉有南葛北参之称，，不添加香精，色素，防腐剂等有害元素，具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。
这次包装是有20小包分装的，背面有详细的食用方法，和我们浙江的藕粉有点不同，一般藕粉直接冲泡，葛根粉是要20度温水先搅拌成浆后在用滚水搅拌，还要加白糖，说明葛根粉没有加入其他调味料。
泡出来有股葛根的味道，易溶无沙，口感细腻，可以放点枸杞百果红枣之类的点缀，淡淡醇香尝一口淡淡清香，口感丝滑，Q弹有味并有滋补养生之效果。
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