最近是深深的爱上了荞麦面,主要是出粮做的要比精粉热量低的多,减肥期间又不能完全不吃碳水化合物,吃荞麦面正好。
我非常喜欢吃面食的,但是精粉的热量高,就和大白米饭一样容易胖。最近发现了荞麦面,真的就是发现了新大陆一样。
第一次吃荞麦面,以为会和精粉做的差别很大,会和粗粮米一样难以下咽,其实并没有啊,味道还是很好的,比精粉做的口感差一点,但是这个味道一点也不苦也不粗糙。
荞麦面搭配自己熬的辣椒油超级无敌棒!菜油小火熬洋葱大葱还有大蒜,熬出香味以后,浇在六婆辣椒面上,辣椒面里撒一点盐和芝麻粒。做好的辣椒油存冰箱里,可以吃好一阵。拌面搭配辣椒油真的棒极了。
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