米粉顺滑卤汁蛮香。量很足,女生一个人吃不完一份。可以直接煮10分钟软了以后过冷水,煮开卤汁后下米粉再煮三四分钟刚好。
开吃了才想起没拍照。总体来说还可以,量挺足,咸度合适。我是煮了两次(10+3分钟),直接冷水下锅煮的,喜欢软的可以多煮一两分钟。
米粉顺滑。一包卤汁、一包酸豆角木耳、一包腐竹花生、一包辣椒油,还有一包白色的应该是醋(忘记闻一下),卤汁带微辣,辣椒油只香不辣,放了大半包感觉辣味没有变化。
遗憾的是酸豆角酸笋都不酸,酸笋不够味,可以腌制时间不够长吧,建议煮的时候,按需加点醋,口感会丰富很多。辣椒油不辣,喜欢辣的自备辣椒。
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