蔡姐乳酸菌发酵东北酸菜，最大的特点是味道正宗，不死咸寡酸。因为是氨基酸发酵，回味回甜是这个酸菜的特点。
蔡姐乳酸菌发酵东北酸菜，首先是白菜好，一年一季，很土地种植，白菜本身就是满满的甜味，加上氨基酸发酵后的脆爽。
蔡姐乳酸菌发酵东北酸菜，发酵时间长。好味道都是需要时间沉淀的，好东西也是需要积累，饱满的口感来源于好料和火候。
蔡姐乳酸菌发酵东北酸菜，低温发酵，最大限度保留了食材的营养，好吃方便，和任何肉类搭配、炖煮，都是味道一流，让肉类更出彩。
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