以前没有使用过山茶油，大多使用大豆油、玉米油、花生油，偶尔使用菜籽油和橄榄油。现在的食用油鱼龙混杂，最怕给家里人买了转基因的食用油。也特意上网查了一下茶籽油，没有转基因，而且对身体非常好。
我拿到的包装是金属罐体，坚固解释，易于倒出。执行标准是GB/T11765，代表执行的是国家标准，就是国内的最高标准，所以质量是值得信赖的。
倒出后的山茶油颜色呈现淡黄色，比较透亮，油中无异物。气味微微有茶油香味，本人还是比较喜欢这个味道的。而且油中不饱和脂肪酸含量很高，对身体很有好处。
用山茶油摊了一个鸡蛋，摊鸡蛋色泽金光，气味就是很香的鸡蛋味，没有其他异味。摊鸡蛋吃起来也很香，没有其他味道，不像亚麻籽油会有油本身奇怪的味道。
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