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茶叶在我国有久远的历史。国人饮茶的传统更是源远流长。红茶虽然历史比较短,但也有好几百年历史了。。。。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
说起英红红茶来,广州可以说是有绝对的话语权。英红九号是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。有幸获得这次试用机会。真的是太幸运了
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