咸香有味,汤鲜味美!这款底料有浓浓的香料味道,味道多元化且非常有层次,涮出来的肉类有炖肉的口感。在各种香料的加持下,做到了辣而不燥,鲜而不腻,适合比较重口的朋友。当然如果你口感偏清淡却非常喜欢香料,多加点水也可以的
麻!很麻!特别麻!本身是无渣型的火锅底料,锅里没有常见的辣椒花椒等配料,味道却一点不差,能够吃出汤里蕴含着各种食料的精华。而且汤底无渣,洗锅的时候也省去了麻烦!
有一点清汤色彩的麻辣火锅,重口味爱好者可能会觉得过于寡淡了,但是放在朋友聚会、年节家庭晚宴一起煮火锅来说,这款底料真的很棒。因为它的调味十分均衡,用它煮过的食材在原本的味道上增添了鲜味、以及一点麻辣的味道。过年就靠它来照顾到全家老小、口味不同的朋友们了!
汤底:如果有条件,可以用提前熬好的鸡汤或者大骨汤替代清水,整体会更加鲜香,需要有调教程请留言顶起来!
配料:给汤里面加葱姜蒜,蒜剥皮、姜削皮切片、大葱切段,跟底料一起放进去,新鲜葱姜蒜的味道会让底料味道更加立体。
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