拿到东西几天了,一直没来评价,首先看起来还不错,用手掂了掂,分量十足,包装也不错,之前买过一次,因为重来没煮过,最终已失败而告终,太硬了!所以,这次我吸取教训,打开包装袋后,把它放在水里泡了一下,然后再来煮,吃起来还不错!放了点其他料在里面!拌了效果比较好!
意大利原装进口意大利面,物流超乎想象的快,隔天就收到商家的宝贝。打开外包装箱,只见意大利面用一层厚纸皮包裹,外缠胶带,剪开胶带,里面还用加厚泡沫纸缠绕数圈,保证了包装完好无损,更不必担心面条断裂变形。采用环保袋装,一半透明,一半黑色的独特设计,不用打开包装就能看到面身,如此时尚高颜值的包装,个人十分喜爱这种设计风格。
寄过来的途中一开始会担心面会被压扁了。但是收到后打开完全放心了,包的很细致,面身完好无损。煮了意大利面感觉这面好有弹性,跟橡皮筋似的。一位在意大利工作过的厨师朋友他说其实正宗的意大利面要煮到面芯还有一点硬的、有嚼劲的程度才能凸显意大利面的美味。意大利原装进口维夏诺意大利面500g这个量可以满足一家人一餐的用量,简直是物美价廉。
分享一点点意面烹煮技巧: 1、长面要用深锅及尽量多的水。造型短面则用尽量宽口的锅和足量的水。 2、盐要在水沸后冒泡泡的时候加入,然后再下入意面。 3、长面不要用蛮力将未入水的部分按下,应该等它煮软后自然滑落入水,这样面条不会折断,也会更筋斗。 4、意面煮好后拌入酱汁配料时,加入一勺面汤边加热边混拌会使酱汁配料更加浓郁美味。
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