排除汤头的味道,本品算是为了乌冬面正名了,颠覆了我对乌冬面的负面印象。另外汤头也是麻辣鲜香,味道很棒。但是这面太容易糊了。
作为一个方便面,这包装真是让我大开眼界,看起来很高档啊。不过想想这个价格,再看看这包装也算得上是匹配了。第一次吃超过20元一份的方便面。
内容不算太繁杂,一包面,一包汤,一包鸡肉,一包芝麻,一包葱。另外还有一张卡,简单的介绍了一下乌冬面。本品也算是让我彻底颠覆了乌冬面在我心中的负面印象。以前吃过日料店中的乌冬面,给我的印象是很粗的米粉,而且嚼起来有点渣渣的感觉,不好吃。但是本品似乎是正中的乌冬面,口感很棒。
这乌冬面也太容易糊了,我还是按照包装所示不断搅动。当然也是因为我用的不锈钢碗在电磁炉上煮的,水不够多,要是用锅煮应该就没问题了。但是我煮方便面都是用不锈钢碗,这是第一次糊了,尴尬。
还好的是去掉糊了的部分,不影响口味。这汤还真是不错,麻辣鲜香,味道很好。面也是有独特的口感,总体来说很好吃。缺点就只有那个鸡肉了,感觉就是那种真空包装的香辣x肉。有卤香的部分,影响了藤椒的香味。
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