在四川,吃火锅就好比吃火锅底料,我们吃的其实是四川味道,菜品在火锅底料的搭配下才好吃。。。。。。。。。
这样的雾霾天气,最适合在家吃火锅了。前段时间和小伙伴们来了一场说走就走寻找想象中的“火锅之旅”,带着遗憾离开了重庆,因为时间旅程时间短,所以没有遇见想象中的那种“又麻又辣”的火锅。正好有幸试用了“家麻家辣”牛油火锅底料,稍微弥补了一下遗憾。
按照步骤,简单快捷的就可以做出超爽的麻辣火锅。不需要另外的蘸料,只需要蘸上一点的辣椒面儿干蘸料,味道杠杠的。
绝对不添加任何添加剂,纯正的成都味儿。
火锅底料以牛油为原料,牛油又叫牛脂,是从牛的脂肪里提炼出来的油脂,能给锅底带来特殊的香气和膻味,同时也让锅底带有一定的腻嘴感。
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