小巧精致，独立包装，方便省事，用料满满，十足的重庆火锅底料的风味，麻辣鲜香，够劲儿，辣味十足，麻味十足。
麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，色泽红亮滋润，辣味浓厚。鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。
重庆火锅美妙诱人之处，在其色、香、味，其中色就是火锅红油的颜色，香是火锅红油发出的香味，先看色是否红亮再闻香气扑鼻。
重庆火锅重油、麻辣、滋润。火锅炒料上注重辣椒、花椒和牛油。少用或不用香料用牛油将辣椒的香味完全浸出，香味略辛，油色红亮。也符合重庆人火爆的性格。
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