一、信阳毛尖新茶2020年春茶浓香野茶毛峰绿茶袋散装高山云雾茶叶浉河港毛尖栗香茶河南特产自产自销丹介茗茶 250g/半斤信息: 品牌: 丹介 商品名称:信阳毛尖新茶2020年春茶浓香野茶毛峰绿茶袋散装高山云雾茶叶浉河港毛尖栗香茶河南特产自产自销丹介茗茶 250g/半斤 商品编号:10025615225978 店铺: 丹介茗茶旗舰店 商品毛重:220.00g 商品产地:中国大陆 采摘时间:雨前 等级:二级 发酵程度:不发酵 包装:袋装 采摘要求:单叶片,多叶 形状:螺形 类别:信阳毛尖 加工工艺:炒青绿茶 冲泡方法:采用上投法,水温85度以上 生产许可证号:SC11451180300801 存储方式:干燥、低温、密封、防异味 保质期:540天 净含量:250g 建议茶具:玻璃杯 产品标准号:GB/T 22737 二、品牌简介 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
1、外包装情况: 采用简单的自封袋包装,既方便保存又便于携带,包装袋正面及背后有详细的茶品信息。
2、 干茶:外形针形紧细,色泽墨绿,白毫显露,匀整度好。鉴赏完干茶后,我们称取4g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、信阳毛尖新茶2020年春茶浓香野茶毛峰绿茶袋散装高山云雾茶叶浉河港毛尖栗香茶河南特产自产自销丹介茗茶 250g/半斤品尝评测过程:
3、冲泡方法:
用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用温开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶5分钟后,就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色黄绿明亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的嫩香,没杂味,没仓味。
4、冲泡品尝评测过程:
茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。
用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后85度到90度的大温开水
冲泡时间:每泡统一定为6秒时间
第1泡 :汤色嫩绿明亮,香气熟板栗香带嫩香;滋味甘甜爽口,汤质较淡薄,无苦涩,稍有回甘生津,无杂味。
第2泡 :汤色黄绿明亮,香气馥郁,以熟板栗香为主,稍带花香;入口顺滑,滋味鲜爽饱满,有轻微苦涩,化开后有回甘生津。
第3泡 :汤色黄绿明亮;香气稍有减淡,仍以熟板栗香为主,稍带有清香;滋味鲜爽,入口涩感明显,化开较慢,化开后有回甘生津。
第4泡 : 汤色黄绿明亮;香气减淡,仍以熟板栗香为主,带有清香;滋味鲜爽,入口涩感明显,化开较慢,化开后有回甘生津。
第5泡 :汤色黄绿明亮;香气以熟板栗香为主;汤质变薄,苦涩明显,化开后稍有回甘生津。
第6泡 :汤色黄绿明亮;香气以熟板栗香为主;汤质变淡薄,入口苦涩重,稍有回甘生津。
第7泡 :汤色浅黄绿,香气低淡,入口苦涩明显,有回甘生津。
第8泡 :汤色浅黄绿;香气淡,稍有水味,没有继续冲泡必要,到止泡为止。
叶底: 叶张完整度总体较高,色泽嫩绿有光泽,选料细嫩,叶质柔软,匀整度好。
5、信阳毛尖新茶2020年春茶浓香野茶毛峰绿茶袋散装高山云雾茶叶浉河港毛尖栗香茶河南特产自产自销丹介茗茶 250g/半斤品尝评测总评:这是一款选料细嫩,滋味鲜爽的绿茶, 该绿茶干茶外形呈针形,紧细,色泽墨绿、白毫显露;汤色黄绿明亮;香气以熟板栗香为主,稍带有花香;入口苦涩较重而且化开慢,滋味鲜爽顺滑,稍回甘生津;叶底嫩绿柔软,匀整度好;整体滋味协调,表现良好。
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