罗勒依地区分成许多品种,欧美常见的有甜罗勒,柠檬罗勒,紫罗勒,以及大量运用于亚洲料理的九层塔,罗勒酱是一种意大利特有的香料。我非常喜欢吃三杯鸡,不过这次试用的是意大利进口罗勒酱(热那亚风味),开盖后看起来像是橄榄油混合青绿色的碎叶,油汪汪的看着还挺新鲜,闻着感觉有一股很特殊的香味,之前都没有闻过,听说最常的吃法就是就和意大利面一起搅拌来吃,这样既能吃到意大利面的韧劲又能吃到罗勒酱的独特香味,不过我正好有面包,就烤了加热后,涂抹罗勒酱尝试了一下,估计是涂多了,有点儿一言难尽……不过还是吃完了,下次试试意大利面吧。
罗勒酱是一种意大利特有的香料。我非常喜欢吃三杯鸡,不过这次试用的是意大利进口罗勒酱(热那亚风味),开盖后看起来像是橄榄油混合青绿色的碎叶,油汪汪的看着还挺新鲜
闻着感觉有一股很特殊的香味,之前都没有闻过,听说最常的吃法就是就和意大利面一起搅拌来吃,这样既能吃到意大利面的韧劲又能吃到罗勒酱的独特香味
我正好有面包,就烤了加热后,涂抹罗勒酱尝试了一下,估计是涂多了,有点儿一言难尽……不过还是吃完了,下次试试意大利面吧。
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