桂花巷柳州螺蛳粉,水煮型,一碗地道的螺蛳粉,好吃看得见,辣美嘴,爽到胃,,营养看得见,柳州螺蛳粉美味。
将干米粉放入适量冷水煮沸12分钟后,筷子能夹断米粉即可捞出,放入冷水内,得用,到掉第一道水,锅中放入450毫升水。
将煮过的米粉放入水中,并加入螺蛳粉,汤料,酸笋,酸豆角,木耳,萝卜干同煮,待水煮沸挺火,加入辣椒油,醋,花生,腐竹,搅拌均匀即可,
腐竹搅拌均匀即可,辣椒油,香醋请根据个人口味了添加,调制干米粉,大米,玉米淀粉,水,螺蛳粉烫脚班水螺丝
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