椒麻粉里的粉,是红薯淀粉制成的超细粉丝,配料也只有盐和水,没有添加任何东西。因为比较细,所以泡或煮的时候,汤汁的味道更能浸入到粉丝里。泡好的粉丝晶莹透亮,有光泽,吃一口爽滑Q弹,有韧劲还不粘牙。
对于平时喜欢“麻” 的人来说,它的“麻”正合适;对于不经常吃“麻”的人,它的“麻”是会让人上瘾的。总之,就是一个字,“开吃“。
既满足了舌尖上的味蕾狂欢,又不用担心发胖。深夜饿了或嘴巴寂寞了,不用再去煮泡面和撸串了,一桶椒麻粉便治愈了所有烦恼!
如果不小心泡久了,粉丝也不会坨在一起,这一点超赞~超适合办公室人群的加班餐,下午茶。如果你吃的时候一定要注意身边的人,太香可能会被盯上哈哈哈
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