从色泽上来看,重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄,从口味上来说,红汤小面吃起来麻辣味浓,特色鲜明;清汤小面吃起来则咸鲜适口,鲜香宜人。标准推荐的重庆小面最佳食用温度是65℃~75℃;最佳食用时间是从面条至熟到食用,不超过2分钟。
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从色泽上来看,重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄,从口味上来说,红汤小面吃起来麻辣味浓,特色鲜明;清汤小面吃起来则咸鲜适口,鲜香宜人。标准推荐的重庆小面最佳食用温度是65℃~75℃;最佳食用时间是从面条至熟到食用,不超过2分钟。
东西收到了,商家发货速度还挺快,没过多久就收到了。酸辣粉份量十足,用料也是货真价实,吃的非常过瘾。特别是现在冬天,来碗这个酸辣粉,吃完后身上暖暖的,十分满足。
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