杏仁具有丰富的营养价值，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用。
在京东试用中心看到一款由《优加粮食品专营店》提供的《纯杏仁粉冲泡 美 饮品 黍香世家 白 烘焙生酮马卡龙南杏仁甜 代餐杏仁粉面膜南杏仁粉 纯杏仁粉270g》。平时吃过杏仁，但杏仁粉倒是没尝过，于是申请了试用。没想到居然获得一份宝贵的试用名额！嘿嘿！
收到一个小小的快递盒，刚好一瓶杏仁粉躺在里面。说明卖家很细心，充分利用和不浪费资源。打开密封的内盖，飘出一阵杏仁的香味。杏仁粉很干燥，看上去有点像豆浆（黄豆）粉。冲泡了一杯，咦？不含糖哒？加点糖更好喝。脑补一下：在冬日的暖阳下，冲泡一杯甜甜的杏仁茶，啧啧啧，不香么！
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