潘幺妹重庆荣昌河包保鲜火锅粉劲弹劲道,纯红薯粉,煮了几分钟捞出来也不会断,粉条是湿态保鲜的,食用前不用提前浸泡。
潘幺妹重庆荣昌河包保鲜火锅粉内含一包粉条,粉条是湿态保鲜状态,还有一小包牛油的火锅底料,麻辣味道的。
本人按照包装袋上煮制的方法制作的,烧开水煮湿态粉条三至五分钟,把火锅底料放到器具中加大约400毫升的开水调制,把煮好的粉条捞出放到调好的底料器具中。粉条全是很好,很劲道,但是北方人有些吃不惯这样的料,有些油腻。
粉条在煮制时在开水中是乳白色的,捞出来后变为透明的,似水晶。粉条Q弹劲道,非标棒,但本人觉得北方和肉炖着吃或者用麻酱拌或者生抽醋拌,会更合口些。
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