作为工业化流畅出品的咸蛋黄酥,我起初并没有报太大的幻想。但实际拿到手后,却有些超预期的感觉,特别是咸蛋黄部分,很软糯。有咸蛋黄特有的香味,口感粘密,非常不错
先看包装,包装很好,内部有塑料盒,可以支撑蛋黄酥,所以即使是长途运输,拿到手后,蛋黄酥依然可以保证不破,这一点细节就会有较好的体验度。
打开后,没有预期的那么大。但第一的直观感觉,不像是工业化生产出的产品,其实更像是手工出品。所以对味道就会有比较高的预期
切开的过程,能感觉到咸蛋黄的那种粘密感。蛋黄外是糯米和红豆沙。味道层次感很好,甜度也刚好,不会有那种甜的发腻的感觉。
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