菌汤包内的菌种类丰富,色彩斑斓,营养价值更不言而喻了!温水浸泡这一环节必不可少,清洗时要特别保护羊肚菌,若想要味道浓郁,水量的控制很重要!
虽然经过温水浸泡与清洗,食材颜色已经淡了许多,但经过充足时间的熬制,菌汤颜色依然如此浓郁,轻轻浅浅的菌香味氤氲在空气中,似有若无,令人垂涎三尺!
拿筷子在汤内微微搅动,那些被汤水泡涨后的菌宝们便开始翻腾,白的黄的,长的短的,宽的窄的,圆的扁的,认得的不认得的,一个个精神饱满,偷偷潜入鼻孔的丝丝香气,沁人心脾!美!
汤匙早已无法满足我内心的渴望,就着碗沿急不可待地尝了一口,馥郁诱人的浅香,醇厚爽滑的口感,自味蕾一直温热到灵魂深处!天下之事,莫过于喝一碗新鲜出炉的七彩菌汤包!
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