每年秋末冬初的时候家里都会买一些风干肠,甜辣的,腐乳的,咸鲜的,各种口味,每年不同。今年无意间发现了麻辣口儿的,决定试一试。
外包装很是高大上,牛皮纸自封袋,原始又不失高雅。包装上表明了配料及食用方法,今晚就做一根尝尝,口水直流。
撕开牛皮纸里面是塑封袋子,很干净,塑料袋子的质量很好,里面透着红油,看上去很有食欲,捏起来硬硬的,全是肉块。
取出香肠清水冲洗一下,上锅蒸了20分钟,拿出切片,肉的纹理清晰可见。闻着很香,入口咀嚼,麻辣味很重,全是整块的肉,好吃!
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