扁的乌冬面 不是圆的那种粗的 感觉有一点咸味 就是白水煮过之后 水里都带点咸味 多下点菜配起来吃可以
看起来像一人份 煮完面条一膨胀还是挺多的 尤其还有配菜的话 感觉两个人吃正合适 全整没有断 韧性很好
看配料表写的就两样 小麦粉和食用盐 还挺精简 建议白水煮完直接捞起来尝一根先 因为这个盐直接在面里了 不用放太多料
煮起来还是很筋道的 比较爽滑 不沾黏 也不至于像那种粗条圆形乌冬面那么不好夹起来 这种扁扁的还是比较方便的
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