酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
1;清香园这个品牌历史悠久可追溯到公元1828年的中坝清香园酱园。在几代人的共同努力下，清香园经历了私营、国营、股份公司等变迁改革，现已建成“西部领先，国内一流”的20万吨绿色食品产业园。公司产品覆盖中坝（口蘑）酱油、中坝食醋、四川泡菜、清香果园苹果醋、中坝料酒、酱类等品类，已成为中国川菜酱油领导品牌
2;酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
3:商家赠送了3打包酸菜鱼调味料，每袋305克，每袋中有酸菜包，腌鱼粉包，酱料包。以前使用过清香园出品的中坝酱油，对这个品牌的质量非常放心。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
