刘金龙2017年泉州市非物质文化遗产传承人。 2018年被泉州市总工会授予“泉州工匠”称号。2018年被授予“安溪铁观音大师”。 从事茶叶种植及加工30多年,刘金龙致力于茶园管控和制作工艺的探索与创新,加强提升茶园管理和制作工艺水平的交流与合作。因制作工艺独特,经他制作的铁观音既有传统的韵味,又有生态茶的独特风格。
生产日期新,分量足,茶叶分装小包装,真空密封,压印紧致,取用方便,冲饮便捷。茶叶外观条索肥壮卷曲,色泽砂绿,茶香芬芳,口感香醇,回甘久长。包装精美,完好无损坏,真空独立小包装,干净卫生,携带方便,茶叶大小均匀,颗粒饱满,色泽翠绿,无碎茶,品质上乘,日期新鲜,茶汤清澈,茶香浓郁,醇厚甘爽,茶叶使用真空小包装,密封好,新鲜原味,口感韵味十足,茶球团的很紧实,圆润不散碎,颗粒饱满大 小均匀。冲泡后茶汤色泽呈淡绿色,清澈透亮,入口甘爽滑顺,回味甘甜,口感好。
干茶:卷曲紧实颗粒重,色泽深绿显嫩黄
泡法:湖北地域阴天,厚胎质瓷盖碗
茶汤:黄亮清澈,香气馥郁,口感浓厚,小泡装投量,微微显苦,化开迅速,冲击力足够。香气偏向于谷仓,层次鲜明,杯香齿香明显
口感:后续汤有微酸感,且隐而不绝,不知是否有意工艺为之。
叶底:舒展度很好,条形统一,色偏深黄深绿,叶质柔软,有韧性,撕开经络分明。
总评:兼得观音茶香与浓郁滋味,考虑到工艺选择,适合口味需求中度的茶友,在保鲜期内品鉴饮用。
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