大头菜是抽的 真空包装。 打开之后感觉味道很好。 所以说看起来很红 感觉很辣， 但吃起来不是很辣 ，口感而且还是很脆的 。
打开之后就闻到一股很香辣的味道 ，但是吃起来并不是很辣 ，而且不是很咸 ，可以多吃一些 ，口感很脆 。
大头菜打开之后不能长时间保存， 要尽快使用， 最好放入冰箱冷藏 ，这样才能保持更多的时间， 比如炒饭 炒菜都可以加入一些进去 ，味道会更好 。
芜青为食用蔬菜，肥大肉质根供食用，每100克鲜重含水分87-95克、糖类3.8-6.4克、粗蛋白0.4-2.1克、纤维素0.8-2.0克、维生素C19.2-63.3毫克，以及其他矿物盐，柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。芜青的根以及叶子都可食用
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