海苔，首先有利尿消肿的作用，因为海苔含有一定量的甘露醇，它是一种优质的渗透性利尿剂，经常食用海苔可以达到利尿消肿，减轻肾脏负担，所以可以作为治疗水肿的一种辅助的食品。另外海苔具有促进排便的作用，因为海苔的三分之一都是一些食用纤维，这些粗纤维可以促进肠道的蠕动，促进体内毒素和废弃物的排出，所以很容易保持肠道的健康。
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海苔具有独特的风味和营养价值。海苔中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健，增长身高
孩子们在选择零食时，可以吃一些对身体有好处的食物，不能吃那些油炸的小食品，这些小食品对孩子们的伤害最大。具有独特风味及营养价值的海苔，适合儿童食用。
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