山楂具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰的功效，有降血脂、降压、强心、抗心律失常等作用。糖尿病患者，患有胃病及十二指肠溃疡和胃酸过多的病人，不宜服用。
各种炎症的患者，也应忌食山楂，由于山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产，所以不适合孕妇吃。另外，山楂容易损伤牙齿，具有龋齿的人，特别是儿童不宜多吃。脾胃虚弱，胃酸过多，气虚便溏者，也应慎食山楂。
山楂含有维生素c、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老，抗癌的作用。吃山楂能消除体内脂肪，减少脂肪吸收的功效。
山楂还能降压、降脂、抗氧化、增强免疫力、清除胃肠道有害细菌、帮助消化等。山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素c，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食使维生素c加速氧化而被破坏。山楂不宜与含维生素c分解酶的果蔬同食，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素c，会降低营养价值。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
